Сдобные булочки от машечка2202
Ингредиенты
- мука - 250-300 г
- дрожжи - 1 ч.л.
- йогурт - 140 г
- яйца - 1 шт.
- масло сливочное - 40 г
- сахар - 3 ст.л.
- мак - 3 ст.л.
- ванилин
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Муку просеять в миску добавить дрожжи, сахар, соль, ванилин,мак 2 ложки.
Йогурт (комнатной температуры) добавить в мучную смесь.
Масло растопить и добавить в тесто. Хорошо размешать и поставить в теплое место, чтобы подошло.
Как подойдет осадить и дать подойти еще раз.
Затем вымесить, разделить на кусочки, сформировать булочки,выложить на противень, смазать желтком,посыпать оставшимся маком (1ст.л, дать подойти и выпекать. Внуть из духовки как подрумянятся.
Приятного аппетита.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это один из любимых рецептов булочек. Они всегда получаются пышные и ароматные. Расходятся очень быстро. Вместо мака можно использовать корицу с сахаром, тоже очень вкусно. Так же для аромата можно добавить в тесто лимонную цедру.