Вход | Регистрация
Суп авантюрный с вишней и имбирем
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт для кастрюли 3л.
Капусту промываем, если нужно, режем покороче и закладываем в кастрюлю. Луковицу моем, яблоко чистим и режем, кладем к капусте.
Вишню (у меня, естественно, мороженая) промываем, освобождаем от косточек, добавляем. Заливаем водой почти доверху, доводим до кипения, снимаем пену и варим при слабом кипении под неплотно прикрытой крышкой минут 15-20. Морковь, фенхель, репу, имбирь чистим, мелко режем, обжариваем в небольшом количестве масла. (Имбирь берите осторожно, в соответствии со своим вкусом.)
Все это добавляем в кастрюлю, кладем соль-сахар и варим еще минут 20. Сухари прожариваем в масле, добавляем (осторожно, плюются). Добавляем листики мяты, вынимаем луковицу. Пробуем, корректируем соль-сахар и варим еще минут 5. Даем настояться.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Aaaaa
Ответить16.03.2010 15:18
Вкусный, ароматный и здоровый суп!555
Svettt
Ответить16.03.2010 15:26
Будем пробовать
Интересно!
Интересно!Inna_2107
Ответить16.03.2010 15:29
Такие необычные рецепты, Таня, у тебя во время поста.555!!!
ната777
Ответить16.03.2010 15:39
Необычный супчик. Очень интересный рецепт. Я люблю супы с квашеной капустой. Надо попробовать. Спасибо, Таня. Взяла в копилку.5.
duduka.markedonskaja
Ответить16.03.2010 15:48
Судя по составу вкусно, 5
принцесса специй
Ответить16.03.2010 16:00
ЗдОрово!5555!!!!
lianaaa
Ответить16.03.2010 16:05
Это ж какой то бум витаминов
alyakeyk
Ответить16.03.2010 16:09
У ,ты какая...- "авантюрная"
Я как твой муж-люблю имбирчику побольше
Я как твой муж-люблю имбирчику побольшемиска
Ответить16.03.2010 16:14
дааааа...авантюра так авантюра в гостях бы попробовала, сама не отважусь.
в гостях бы попробовала, сама не отважусь.naumovec
Ответить16.03.2010 16:21
Спасибо!
lillit1
Ответить16.03.2010 16:39
очень необычно! 555!
sveta-koolinar
Ответить16.03.2010 16:42
Как всегда, неожиданное сочетание продуктов! Отлично! 
allenka(alarm clock)
Ответить16.03.2010 17:12
Очень неожиданно!
светлана65
Ответить16.03.2010 17:29
За что ж тапочками? Замечательный суп, необыкновенный. Люблю необычные сочетания. Заинтриговали. Хочу попробовать такой суп. 555!
варуник
Ответить16.03.2010 17:36
Необычно! Интересно! Вообще,люблю супы с квашенной капусты. Про вишню подумаю
татьяна 55
Ответить16.03.2010 18:09
Интересный супец!555
Mil@_Mil@
Ответить16.03.2010 18:07
Танюша, спасибо за "авантюру", и витаминный "взрыв" Очень интригующе
Очень интригующеsadi 09
Ответить16.03.2010 18:22
Танюш! Хоть и капусткой квашенной, но уж, очень под компот косит. Фантазийно, одним словом кулинарная находка
севуля
Ответить16.03.2010 18:51
Очень интересное сочетание. Необычно.
naumovec
Ответить16.03.2010 21:02
Спасибо! Тань, от компота там ничего даже близко нет.
passion1963
Ответить16.03.2010 21:17
Ну Танюша, действительно смелый эксперимент!!!
чили
Ответить16.03.2010 22:27
Даааа! "вчерашний" будет просто объедение!!!!
манюша
Ответить16.03.2010 22:49
авантюра удалась! 5555
gelsomina
Ответить16.03.2010 23:01
Классно! Не может быть невкусно!
laralaram
Ответить16.03.2010 23:13
Ну убила, ну зарезала! люблю эдакое - заберу!
шуш
Ответить17.03.2010 00:11
Танюша, обожаю твои авантюры 
! Великолепный супчик!!!! Обязательно попробую !
55555555+++++++
" />
! Великолепный супчик!!!! Обязательно попробую !
55555555+++++++" />иррез
Ответить17.03.2010 01:51
Даже и представить не могу вкус...Но, думаю, чтобы попробовала!
natapit
Ответить17.03.2010 02:15
заинтриговала!!!!!555!!!
utro8
Ответить17.03.2010 03:04
Интересненько!
двоечка
Ответить17.03.2010 03:13
Танечка, никогда такого не делала, но приготовлю непременно, ПЯТЬ!
mama tasi
Ответить17.03.2010 03:44
Состав заворожил! Люблю кислые щи (ну или супы, как ты его окрестила ) При случае попробую! 555
) При случае попробую! 555кыш
Ответить17.03.2010 03:51
Хороший супчик! Люблю авантюрные сочетания!
Люблю авантюрные сочетания!naumovec
Ответить17.03.2010 04:26
Спасибо! Наташа, я не знаю точно, что можно называть щами, поэтому написала суп. Пусть кто-нибудь скажет, что щи - не суп! Лена, я тоже сделала в первый раз и не жалею. Лариса, я мирный человек, если убила, то только по неосторожности!
chef
Ответить17.03.2010 05:22
Татьяна, ну где ты была когда у меня капуста пропадала? А сейчас уже нет, всю съели. Рецепт спрячу до случая. Очень "авантюристо"
danik25
Ответить08.12.2010 00:53
фу гадость.Простите не хочу вас обидеть
naumovec
Ответить08.12.2010 02:32
Я не обиделась, суп действительно необычный из-за фенхеля и имбиря. Тут действительно нужно выдержать пропорции и ориентироваться на свой вкус.
