Мясной суп с машем и рисом(по мотивам машхурды)

Хорош!

Вот только неделю назад рассматривала в магазине упаковочку маша, гадая взять-не взять.Не взяла, а надо было... Никогда маш не пробовала. Интересно!

У меня маш есть. Варила такой супчик, но на воде, это очень вкусно, даже без мяса.

Тоже никогда не пробовала маш, надо бы это исправить Хорош супец!

555

Отличный супчик. Спасибо за рецепт.5.

Вкусный суп!

супчик хорош,вкусно приготовлено, вот это для меня,ну не могу обойтись без супчика.если на столе будет лежать тарелочка с шашлыками и тарелочка с супчиком,то я потянусь к тарелке с супчиком

Ух!!!!!! Хорош супчик--наваристый!!!555555555

отличный супчик!

Отлично! 5! Мы тоже очень любим готовить суп с машем. Только делаем его погуще.

Отличный супец! 555!

Спасибо за рецепт!!5

Извините, а что такое машм? Никогда не слышала и в магазине не видела?

сытно и вкусно!

annasam,для Вас информация о маше. Маш, или мунг дал, – мелкие круглые зерна, у которых под толстой темно-зеленой или коричневой кожурой с темным пятнышком скрываются мягкие сладковатые семена золотисто-желтого цвета. Маш продается цельным, очищенным или колотым. Нередко бобы маш называют видом фасоли; это неверно: маш - совершенно самостоятельное бобовое растение. В Индии это один из самых распространенных продуктов, из которого делают целую серию блюд под общим названием «дал». В Китае из маша готовят сладкий суп и муку, а из муки – «целлофановую» лапшу. То, что продается у нас в супермаркетах как «ростки сои», на самом деле – пророщенный маш. Его, в отличие от соевых ростков, можно – и нужно! – есть сырым. Нежные ростки хорошо добавлять в блюда из тушеных или быстро обжаренных овощей – но только в последнюю минуту, вместе с зеленью. Очищенный маш перед варкой замачивать не надо – он варится недолго, всего 20-30 минут. А вот цельный маш лучше оставить в воде на целую ночь.

Спасибо. Обязательно попробую.

Очень аппетитная тарелочка... Я бы съела

Софушка, у тебя новая красивая тарелочка? Бесподобно супчик на фото играет, так ярко, красиво и догадываюсь как вкусно!

Нет,Натуль,тарелочка не новая,я уже в ней пару супчиков фотала.Спасибо всем за комментарии!

маш люблю. но с рисом не пробовала. бум дерзать.. за рецепт спасибо. но суп с машем без лимона для меня лично не приемлим.у турков пробовала. по их рецепту и готовлю. теперь попрлобую и рис добавить . СПАИБКИ55555555555.

Софушка, замечательный супчик- оч аппетитный!!!! 5555555555