Вход | Регистрация
Карпаччо из огурца.
Ингредиенты
- огурцы 4 шт. среднего размера.
- бекон 3-4 полоски.
- кинза несколько веточек.
- чеснок 2-3 зубца.
- сок четверти лимона.
- паприка четверть ч.л.
- перец чёрный и белый крупно по молотый.
- горчица готовая в зёрнах 1-2 ч.л. не острая.
- соль .
- оливковое масло 60-100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы помыть,обсушить,срезать попки и нарезать специальным ножом(см.фото)
Бекон выложить на тарелку в один ряд и запечь в микроволновке до состояния сухариков,примерно 5 минут или сделать шкварки на сковороде.
Выложить сухой бекон на бумажное полотенце что бы жир впитался.
Порезанные огурцы сложить в глубокую посуду,выложить покрошенный бекон+порезанный маленько чеснок+порезанная кинза+посыпать паприкой,чёрным и белым перцем+положить горчицу,затем полить оливковым маслом и соком лимона,посолить и хорошо перемешать.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
andreytsibulski
Ответить30.11.2010 00:23
Фото шикарное! Очень понравилось,обязательно попробую на днях приготовить! Супер,5+5+5+!!!
lil-8888
Ответить30.11.2010 00:25
Замечательно. Очень аппетитное фото!555
nikolya3
Ответить30.11.2010 00:25
5+
ирусик-88
Ответить30.11.2010 00:26
Спасибо Андрей,можно сахарку ещё добавить по желанию для пикантности
ирусик-88
Ответить30.11.2010 00:27
Длагодарю lil-8888 и Николай3
5061909
Ответить30.11.2010 00:34
Очень интересно, наверняка свежий запах от такого блюда исходит. Обязательно попробую! 5 !
Ирина 211978
Ответить30.11.2010 00:59
Ириш, классное блюдо, очень фото аппетитное! 555!
johnny
Ответить30.11.2010 01:02
Удивительное блюдо!
lenochek 0107
Ответить30.11.2010 01:19
Отличная закуска!!!
irina_mai
Ответить30.11.2010 01:27
Ирусик,я же не зря в тебя верила и ты оправдала мои ожидания!Фото просто супер!!!55555++++++++
ЯВенера
Ответить30.11.2010 01:29
Отличная закуска для неожиданных гостей!(ну, и для себя любимой)
druzhina
Ответить30.11.2010 01:49
Это очень интересно!!!
naumovec
Ответить30.11.2010 02:00
Ир, неожиданное для меня блюдо и очень интересное.
mersedes
Ответить30.11.2010 02:03
вкуснота! 5!
lianaaa
Ответить30.11.2010 02:04
Какой интересный вариант карпаччо!!!Попробовала с большим удовольствием))))))))
lorxen1
Ответить30.11.2010 02:20
ух ты, Ирусик, обязательно приготовлю, очень понравилось, сочно5+++
5+++MissJoker
Ответить30.11.2010 02:32
отлично!
светлана65
Ответить30.11.2010 03:11
Замечательно! Ароматное, вкусное карпаччо! И бекон сушеный очень люблю в овощных салатах.
natasha76-07
Ответить30.11.2010 03:19
прелесть! 555!
strelec148
Ответить30.11.2010 03:32
Ир, какие фотки очуменные! смотрела бы и смотрела...раз откусить не могу. 5+
5+knyzeva
Ответить30.11.2010 03:34
Отличный рецептОчень аппетитно.
Очень аппетитно.wereld
Ответить30.11.2010 03:40
сухой бекон обожаю! хороший вариант, Ириш!
хороший вариант, Ириш!кыш
Ответить30.11.2010 03:43
Просто и пикантно, отличная закуска!
ирусик-88
Ответить30.11.2010 04:11
Благодарю девушки
chef
Ответить30.11.2010 05:00
Сколько раз этим ножом резала огурцы и не получается все ломтики нарезать одинаково... Ириш, вкуснючий состав и очень красивая внешне закуска!
Татьяна
Ответить30.11.2010 07:13
Бекон,огурчики с запахом чесночка и кинзы ...ОООО!!!
Да ещё в компании такой девушки -Песня !
ирусик-88
Ответить30.11.2010 07:55
Натка,ломтики ни у кого одинаковые не получатся,огурцы не идеальной формы.
Татьян 
пукамун
Ответить30.11.2010 10:14
Ириш, очень аппетитно!5! Отличная закусочка: легкая и нежная!
ambrinna
Ответить30.11.2010 11:27
ДААААААААААААААА!!!!!
" />
" />Inna_2107
Ответить30.11.2010 12:22
Ирочка, отличная закуска!!!!
irina-kolyshkova
Ответить30.11.2010 16:01
elitna
Ответить30.11.2010 16:06
Ай вкуснятина и красотень какая... похрумкала бы прям фотку! 555
похрумкала бы прям фотку! 555lillit1
Ответить30.11.2010 16:56
простая, но в то же время очень эффектная закуска! фото просто шик!
avise
Ответить01.12.2010 04:36
Отличная закуска!!!
леший
Ответить01.12.2010 15:36
Даже слюнки потекли!Чудо!55555555555+
mellorn
Ответить02.12.2010 00:37
рецепт классный, но придется ждать лета! 555
chemicolya
Ответить05.12.2010 21:48
Очаровательно и вкусно!
