Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация

Клубничное парфе.

Фото к рецепту: Клубничное парфе.

Ингредиенты

  • 500 г клубники
  • 250 г сахара
  • 150 г сливок ( 36% жирности)
  • 100 г густого йогурта
  • несколько клубничек для сервировки.

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику помыть и очистить. Пюрировать в блендере клубнику с сахаром.

В глубокой, лучше металлической, миске смешать клубнику с сахаром, сливками и йогуртом до однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и поставить для охлаждения в морозилку.

Через 20 минут, достать миску из морозилки и слегка взбить венчиком клубничное пюре. Повторить процесс 4-5 раз каждые 20 минут. Это делаем для того, чтоб парфе было нежным, а не каменным.

P.S. Если у Вас есть мороженица, следуйте инструкции.

Форму для кекса (20-10) застелить пищевой пленкой. Выложить клубничное пюре. Плотно накрыть пленкой и охладить в морозилке минимум 4-5 часов.

Готовое парфе освободить от пленки, выложить на блюдо. Украсить клубникой и наслаждаться десертом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Клубничное парфе.: шаг 1
Клубничное парфе.: шаг 2
Клубничное парфе.: шаг 3
Клубничное парфе.: шаг 4
Клубничное парфе.: шаг 5
Клубничное парфе.: шаг 6
Клубничное парфе.: шаг 7
Клубничное парфе.: шаг 8
Клубничное парфе.: шаг 9

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:8
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:24638
  • Понравилось:52
  • Создан:02 мая 2011, 01:44
  • Каталоги:Десерты 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Клубничный мусс с бретон саблеКлубничный мусс с бретон сабле
Фруктовое удовольствие на любой вкус.Фруктовое удовольствие на любой вкус.
Десерт клубничный "лето"Десерт клубничный "лето"
Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбеКлубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе
Торт "клубнично-творожный блюз" (дуэль)Торт "клубнично-творожный блюз" (дуэль)
Клубнично- йогуртовое желе.Клубнично- йогуртовое желе.
Летний кремовый легкий десерт из йогурта и ягодного желеЛетний кремовый легкий десерт из йогурта и ягодного желе
Клубничный кексКлубничный кекс

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
02.05.2011 01:55
Ответить
Клубничное - вкуснятина!@}--}--
kisa-asik
02.05.2011 02:29
Ответить
*THUMBS UP*
glaros
02.05.2011 02:37
Ответить
Алла, Наталья, спасибо за первые отзывы! @}--}-- С праздником Вас!
ма-ма
02.05.2011 02:56
Ответить
Нежно, вкусно, празднично! С праздником! @}--}--
passion1963
02.05.2011 03:05
Ответить
По весенне-летнему вкусно!
natapit
02.05.2011 03:38
Ответить
я только что съела клубничное мороженое.но увидев твоё парфе. не могу удержаться и не попросить у тебя парочку шариков!*THUMBS UP*
andreytsibulski
02.05.2011 03:40
Ответить
Очень вкусный десерт!*THUMBS UP*
chef
02.05.2011 04:11
Ответить
Лариса, какая у вас летняя клубника на снимках... Эх! Очень вкусный и лёгкий состав у парфе. Красота дразнилистая!!! @}--}--
fanny
02.05.2011 05:40
Ответить
Обалдеть! Лариса, беру на заметку твое парфе - мой мальчик любит все клубничное!:)
светинька
02.05.2011 08:59
Ответить
Вот везет же вам, уже клубничкой наслаждаетесь, а у нас еще недавно снег лежал :(! За парфе 5, конечно!!! *BRAVO*
sveta-koolinar
02.05.2011 12:29
Ответить
Отличный рецепт! Только объясните, пожалуйста, что это за греческий йогурт? Или любой можно положить?
glaros
02.05.2011 12:38
Ответить
Спасибо Вам за отзывы!!! :* У нас сейчас клубничный сезон в разгаре. А вот когда Вы будете выставлять шикарные рецепты с клубникой, я буду только облизываться и с нетерпением ждать следующего сезона. :) Света, греческий йогурт - да просто густой йогурт, как сметана. У нас на сайте во многих рецептах видела определение "греческий йогурт", т.е. густой йогурт.
принцесса специй
02.05.2011 13:11
Ответить
Обалденный десерт!55555!!!!!*BRAVO*
bumbulitis
02.05.2011 14:05
Ответить
Клубничное ммммммм!!!*THUMBS UP*@}--}--
sveta-koolinar
02.05.2011 14:34
Ответить
Ага, поняла! Спасибо! Обязательно буду делать. :)
nira60
02.05.2011 14:38
Ответить
555! Мороженое..не откажусь.
дашенька17
02.05.2011 14:43
Ответить
*THUMBS UP* нежно, красивые фото
манюша
02.05.2011 17:13
Ответить
Чувствуется, что лето не за горами!*THUMBS UP*@}--}--
Olga
02.05.2011 18:21
Ответить
@}--}--
irina-kolyshkova
02.05.2011 18:29
Ответить
МММ,какая прелесть!!!@}--}--:*@}--}--@}--}--
тамара агапитова
02.05.2011 18:39
Ответить
Какая вкуснотища!Ой как хочется!Раздразнила Лариса!@}--}--
cus-pus
02.05.2011 20:20
Ответить
*THUMBS UP*
glaros
02.05.2011 22:07
Ответить
Спасибо Вам! Тома, приезжай. Угощу и мороженым, и к мороженому. :)
ева-мария
02.05.2011 22:35
Ответить
*BRAVO*@}--}--
glaros
02.05.2011 22:37
Ответить
@}--}--
nellyssweets
02.05.2011 22:49
Ответить
krasivo:) elegantno*BRAVO*
chef cook
02.05.2011 23:22
Ответить
@}--}--*BRAVO*
кыш
03.05.2011 04:38
Ответить
Фото обалденное! Жаль не на конкурсе!@}--}--
irina_mai
03.05.2011 05:34
Ответить
@}--}--
nsv03
03.05.2011 14:48
Ответить
*BRAVO*@}--}--
tatian-1956
03.05.2011 19:03
Ответить
Обожаю фруктовое мороженое! С клубникой - мммм!*THUMBS UP*
lil-8888
03.05.2011 23:18
Ответить
Какая прелесть!*BRAVO*
glaros
03.05.2011 23:56
Ответить
Спасибо!!! :* Лена, в воскресенье вечером выставила. :)
svetluha
04.05.2011 01:41
Ответить
Красота, повсюду: и блюдо красивое,и посуда!
glaros
04.05.2011 01:53
Ответить
Спасибо! :)
mellorn
04.05.2011 02:32
Ответить
Соблазнительно! 555
sigma002
07.05.2011 13:39
Ответить
Как соблазнительно!*THUMBS UP* Осталось дождаться клубники.*BRAVO*
lenochek 0107
11.05.2011 22:25
Ответить
Бесподобное лакомство!*BRAVO*
sharona
27.05.2011 22:09
Ответить
очень вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кебаб из бараниныЦветная капуста с тыквенными семечками и орешками
5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109579)Итальянская (2641)Русская (1887)Французская (1306)Американская (843)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (480)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Новые рецепты
Кулебяка на четыре углаКулебяка на четыре углаКекс с хурмой и грецкими орехамиКекс с хурмой и грецкими орехамиПряный горячий сидрПряный горячий сидр
koolinar.ru