Кекс с ванильным йогуртом и шоколадом.
Ингредиенты
- ст. -200 мл.
- 1 ст. ванилe-йогурта,
- 1 ст. сахара,
- 3 cтакана муки,
- ¾ ст. растительного масла,
- 3 яйца,
- 1 пачечка разрыхлителя,
- 1 плитка шоколада,
- 1 щепотка соли.
Пошаговый рецепт приготовления
Йогурт развести с яйцами, сахаром, растительным маслом и солью.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Шоколад порубить ножом, и подмешать к тесту.
Тесто выложить в прямогольную форму, и выпекать 60 минут при 160-170°C.
Кекс охладить, посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Если у Bас(как у нас) зачастую в холодильнике остаётся какой-нибудь йогурт, и его срочно нужно съесть, но никто не хочет,то приготовьте на завтрак или просто к чаю такой кексик. Он рыхлый и сочный. Йогурт можно взять любой, даже натур-йогурт, тогда положите чуть больше сахара – 2 стакана. Вместо шоколада – цукаты, изюм, орехи. Раст. маслo можно заменить 90 гр., маргарина.