Фондю от laralaram

Ингредиенты

сыр круглый для фондю 250 г
вино белое сухое - 1 ст.л.
хлебушек - лучше тёмный
овощи - свежие или отварные
подходит также отварное постное мясо
форма для запекания

Пошаговые фото рецепта

1.Правда, я купила подходящий сыр в Альди (это такой магазин, где якобы всё дёшево!), там никого не спросишь, но на сыре было написано, что для фонди он, он так и называется "каминный"...

2. Ладно, достаточни болтовни, давайте готовить - да за стол садимся! Коробочку замачиваем (сыр естессно предварительно вынимаем!).

3. Сыр разворачиваем - это важно, чтоб без бумажки, а то может, кто-то винца уже испробовал. Печь разогреваем до 180-200°, моя печка волынит, так я всегда немножко больше ей вкручиваю! Сыр кладём в мокрую коробочку (если у вас без коробочки сыр, то положите его лучше всего в керамическую форму). Ставим в печь на 12 мин.

4. Сыр вынимаем (не есть! это только на короткое время!) и острым ножом делаем надрезы на корочке накрест.

5. Уголочки разворачиваем как лепестки, а в сыр наливаем чуток белого сухого вина (у меня бланше - ну люблю я его, не сочтите за рекламу!) Ставим снова в печь на 7-10 мин.

6. остатки из холодильника (подойдёт ВСЁ!) режем кусочками

7. раскладываем красиво в красивую посуду. У меня "кака-нипопадя", гостей не было, сами ели...

8. Готово! Несём на стол, где уже всё готов для приёма фонди: всё нарезано, гости напиты и вооружены вилочками. Вилочками накалываем "продукт питания", например кусочек хлебушка, ма-ка-ем его в сыр, а тянущиеся ниточки сыра можно подхватить каким-нить овощем, или наоборот!

9. Запиваем вином!

10. Эх, праздник для души!

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Швейцарская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7557
Понравилось:82
Автор:laralaram
Создан:19 января 2010, 23:15
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
82 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Подборки рецептов

В следующий раз понижу оценку если не поставишь горшочек с расплавленым сыром над горящей специальной свечёй. Половина шика улетела в трубу. А пока подвинься и дай сюда ту вилку двухзубую, обмакну я кусочек хлеба в твой сыр. 5!

laralaram

19.01.2010 23:38

Фондю от laralaram

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии