Лимонный кекс с изюмом от мила

Сливочное масло разотрите с маслом и тертой цедрой лимона, добавьте яйца и взбейте массу до растворения сахара.

В молоке растворите соду, влейте в смесь яйца и сливочное масло, перемешайте,добавьте лимонный сок, просеянную пшеничную муку, изюм.

Замесите тесто, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекайте до готовности.

Для глазури: сахарную пудру просейте, добавьте белок и лимонный сок. Быстро перемешайте до образования глазури.

Остывший кекс полейте глазурью.