Finger Food

Finger Food

Идеи для вечеринки, фуршета, пикника

Рецептов в коллекции: 119

Поделись с друзьями

Сырно-чесночные гренкиСырно-чесночные гренки

Каталог: Гренки

277820 мин.402

passion1963

19 августа 2024, 12:00


Приготовьте вкусные сырно-чесночные гренки! Используйте 400 г черствого хлеба, чеснок, сыр и петрушку. Идеальная закуска для любого стола!


Черствого хлеба (любого)
Головка чеснока
Тертого сыра
Пучок петрушки
Растительного масла

Быстрый тарт фламбе (творожно-сырное тесто)Быстрый тарт фламбе (творожно-сырное тесто)

Каталог: Пицца

2460101

passion1963

20 августа 2024, 11:47


Приготовьте быстрый тарт фламбе с творожно-сырным тестом! Воробейтесь в мир вкуса с 250 г творога, беконом и луком. Рецепт прост и вкусен!


Мягкого творога
Яйца
Тертого сыра
Бекона
Синяя луковица
Горкой пшеничной муки

Паштет из копченой скумбрии (посвящается всем нашим koolinarам)Паштет из копченой скумбрии (посвящается всем нашим koolinarам)

Каталог: Паштет из скумбрии

5806015 мин.13731

passion1963

24 ноября 2013, 14:37


Паштет из копченой скумбрии: филе горячего копчения, сливочный сыр, петрушка, хрен, лимонная цедра и сок, оливковое масло - идеальный вдохновляющий рецепт!


Для паштета потребуется:
Филе скумбрии горячего копчения или целая рыбка
Сливочного творожного сыра
Пучок петрушки
Хрена
Цедра лимона
Лимонный сок
Оливкового масла
Свежемолотый перец

Закусочные пирожные „жемчужина“Закусочные пирожные „жемчужина“

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

5792460 мин.12142

passion1963

15 ноября 2013, 11:07


Попробуйте закусочные пирожные «жемчужина» с баночками печени трески, твердого сыра, вареными яйцами и хрустящими крекерами для идеального оформления.


Баночки печени трески весом каждая
Твердого сыра
Вареных яйцa
Мягкого сливочного масла
Целые ядра миндаля
Кокосовая стружка измельченный миндаль для панировки
Соленые крекеры для оформления

Финский ленивый блинФинский ленивый блин

Каталог: Блины

234130 мин.200

passion1963

26 августа 2024, 14:15


Попробуйте Финский ленивый блин с 3 яйцами, 1 ст. ложкой сахара и 100 г муки. Начинка может быть сладкой или соленой! Идеальное угощение для всех!


Яйца
Сахара
Щепотка соли
Мл.молока
Муки
Растопленного сливочного масла
Начинка может быть любая
Как сладкая
Так соленая.

Картофельные тарталетки с сельдью на минималистической шубеКартофельные тарталетки с сельдью на минималистической шубе

Каталог: Закуски из сельди

4878340 мин.121334

passion1963

29 декабря 2013, 19:13


Картофельные тарталетки с сельдью на минималистической шубе – закуска из картофеля, свеклы и свежей рыбы, идеальная для праздников и вечеринок!


Для тарталеток:
Тесто для тарталеток:
Средних клубня картофеля
Соль
Сливочного масла
Яйцо
Муки
Для минималистической шубы:
Средняя отварная свекла
Зубок чеснока
Творожного сыра меня зеленью)
Отваренное вкрутую яйцо
Майонеза
Горчицы
Свежемолотый перец
Целая сельдь или филе сельди
Луковица шалот несколько перьев зеленого лука для сервировки

Рыба в хрустящем кляре с соусом «тартар»Рыба в хрустящем кляре с соусом «тартар»

Каталог: Рыба в кляре

1458730 мин.2115

passion1963

24 июня 2021, 07:49


Попробуйте рыбу в хрустящем кляре с соусом «тартар»: филе любой рыбы, кляр из муки и крахмала, а также свежие огурчики и каперсы. Вкусно!


Филе любой рыбы
Соль
Сахар
Для кляра:
Горкой муки
Горкой картофельного крахмала
Минеральная газированная вода
Разрыхлителя
Щепотка соли
Растительного масла для фритюра
Для соуса тартар:
Маринованных огурчика
Каперсов
Несколько перьев зеленого лука
Майонеза

Антипасти (закуска) из жареных баклажанАнтипасти (закуска) из жареных баклажан

Каталог: Закуски из овощей и грибов

1362630 мин.1112

passion1963

28 июля 2021, 11:55


Вкусная антипасти: жареные баклажаны с красной паприкой, чесноком и перцем чили. Идеальная закуска для любого праздника! Попробуйте с укропом и уксусом.


Баклажан
Красная паприка
Головки чеснока
Перец чили желанию
Растительного масла для жарки
Уксуса
Соли
Сахара
Небольшой пучок укропа

Запеченная паприка с брынзой и помидорамиЗапеченная паприка с брынзой и помидорами

Каталог: Закуски из овощей и грибов

2885630 мин.42048

passion1963

07 февраля 2013, 22:38


Запеченная паприка с брынзой и помидорами — идеальное блюдо! Красные паприки, плотные помидоры, оливковое масло и чеснок с итальянскими травами.


Красных паприки
Плотных помидора
Оливкового масла
Зубка чеснока
Брынзы или феты
Смесь итальянских трав (свежих или сухих)

Яичные роллыЯичные роллы

Каталог: Закуски из сыра и яиц

132119 мин.203

passion1963

11 июня 2024, 08:17


Приготовьте вкусные яичные роллы с 6 яйцами, сливочным сыром, огурцом, семгой и паприкой. Идеальный перекус с кунжутом и соевым соусом!


Яиц
Сливочного сыра
Огурец
Красной паприки
Слабосоленой семги
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Кунжут для посыпки
Соевый соус для подачи

Фуршетные закусочные сырные шарикиФуршетные закусочные сырные шарики

Каталог: Канапе

121714 мин.422

passion1963

06 июля 2024, 20:31


Угощение на фуршете: закусочные сырные шарики с сливочным сыром, миндалем и твердым сыром. Идеальные для подачи с крекерами! 300 г сливочного сыра.


Сливочного сыра
Молотого миндаля
Натертого терке твердого сыра
Зубок чеснока
Соль
Перец
Крекеры для подачи

Канапе с киви с двумя разными намазками для мясоедов и рыбоедовКанапе с киви с двумя разными намазками для мясоедов и рыбоедов

Каталог: Канапе с ветчиной

2792220 мин.12526

passion1963

27 ноября 2013, 14:39


Приготовьте канапе с киви с двумя намазками: ветчинной и форшмаком. Идеально сочетание для мясоедов и рыбоедов! Рецепт с черным хлебом и киви.


Для канапе понадобится:
Черный или цельнозерновой хлеб
Творожного сыра
Очень зрелых киви для основы канапе
Для ветчинно-ореховой намазки:
Ветчины
Грецких орехов
Творожного сыра
Майонеза
Белый молотый перец
Для форшмака киви:
Селедки
Яйца
Луковка шалот
Творожного сыра
Сливочного масла
Киви

Гёзлеме - турецкие лепешки с сыромГёзлеме - турецкие лепешки с сыром

Каталог: Лепешки

8123135

passion1963

27 июня 2021, 15:44


Гёзлеме — турецкие лепешки с сыром. Рецепт: тесто из воды, муки и соли, начинка из творога, брынзы, пучка зелени и сливочного масла. Пробуйте!


Тесто:
Воды
Муки
Соли
Начинка:
Творога
Брынзы
Пучок зелени
Сливочного масла

Закуска из печеных перцевЗакуска из печеных перцев

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

74441211

passion1963

08 октября 2021, 08:07


Создайте вкусную закуску из печеных перцев с красным сладким перцем, чесноком и маринадом на основе лимонного сока, базилика и оливкового масла.


Красного сладкого перца
Зубка чеснока
Для маринада:
Сок лимона
Сахара
Соли
Пучок базилика
Оливкового масла
Несколько горошин душистого перца

Картофельные зразы с колбасойКартофельные зразы с колбасой

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

117120 мин.301

passion1963

07 июня 2024, 10:35


Вкусные картофельные зразы с колбасой — идеальное блюдо! Пюре, яйцо, крахмал и укроп создают неповторимый вкус, а колбаса добавляет насыщенности. Попробуйте!


Готового картофельного пюре
Яйцо
Картофельного крахмала
Молотый перец
Соль
Несколько веточек укропа
Вареной колбасы
Манка для панировки
Растительное масло для жарки

Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам)Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам)

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

2366414180

passion1963

24 марта 2012, 10:20


Попробуйте рыбные котлетки "fish-nuggets" из филе белой рыбы с укропом, луком и яйцом. Идеальная альтернатива рыбным палочкам. Простой рецепт ждет вас!


Котлеток:
Филе белой рыбы меня треска)
Луковица
Яйца вкрутую
Пучок укропа
Соль
Белый молотый перец
Для панировки:
Мука
Сырых яйца
Мелкая кукурузная крупа
Или манка
Или панировочные сухари
Пищевая пленка

Запеченная в рукаве сливочная кукурузаЗапеченная в рукаве сливочная кукуруза

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

674630 мин.214

passion1963

08 августа 2021, 07:44


Запеченная в рукаве сливочная кукуруза с початками, мягким маслом, базиликом, копченой паприкой, цедрой лимона и солью – идеальное блюдо для гурманов!


Початка молодой кукурузы
Мягкого сливочного масла
Несколько листочков базилика
Копченой паприки
Цедра лимона
Соль

Рисовые котлетки с курицейРисовые котлетки с курицей

Каталог: Котлеты

622920 мин.217

passion1963

21 октября 2021, 08:13


Попробуйте рисовые котлетки с курицей! Вкусный рецепт с отварным рисом, куриной грудкой, яйцом и зеленью. Идеально для ужина!


Соотношение продуктов примерное:
Отваренного риса
Обжаренного или отварного куриного мяса меня была грудка)
Яйцо
Небольшой пучок зелени (зелёный лук
Укроп
Петрушка)
Соль
Молотый перец
Мука для панировки
Растительное масло для жарки

Брускетта saltimboccaБрускетта saltimbocca

Каталог: Брускетта

1956010 мин.11739

passion1963

14 июля 2012, 23:08


Попробуйте брускетту saltimbocca с батоном чабатты, помидорами, пармской ветчиной и шалфеем – идеальная закуска с солью и свежемолотым перцем!


Батон чабатты
Помидора
Соль
Свежемолотый перец
Пармской или другой сыровяленой ветчины
Веточки шалфея (количество листочков количеству бутербродов)
Сливочного масла

Шампиньоны, фаршированные печеночным паштетом под ореховой корочкойШампиньоны, фаршированные печеночным паштетом под ореховой корочкой

Каталог: Другие холодные закуски

1900140 мин.12755

passion1963

13 марта 2012, 11:50


Попробуйте фаршированные шампиньоны с печеночным паштетом под ореховой корочкой! Вкусное блюдо с куриными печенью, луком, морковью и ароматными специями.


Свежих шампиньонов
Печени меня куриная)
Луковица
Морковь
Оливкового масла
Соль
Свежемолотый перец
Для орехового масла:
Молотого миндаля
Сливочного масла
Небольшой пучок петрушки
Щепотка соли молотого перца

Теплые бутерброды а ля капрезе (легкий завтрак в итальянском стиле за несколько минут)Теплые бутерброды а ля капрезе (легкий завтрак в итальянском стиле за несколько минут)

Каталог: Бутерброды

1861515 мин.41534

passion1963

15 августа 2012, 18:44


Насладитесь теплыми бутербродами а ля капрезе — легкий завтрак в итальянском стиле! Быстро, вкусно и с использованием свежих ингредиентов.


Кусочка тостового хлеба
Средний баклажан
Оливкового масла
Крупный помидор
Шарик моцареллы
Щепотка смеси прованских трав
Соль
Молотый перец
Листики базилика для сервировки

Эспрессо-блинчики с творожено-вишневой начинкойЭспрессо-блинчики с творожено-вишневой начинкой

Каталог: Блины

1839030 мин.13356

passion1963

14 февраля 2013, 09:31


Идеальные эспрессо-блинчики с творожно-вишневой начинкой: муки, яйца, кофе и сливочное масло. Порадуйте себя нежным, вкусным десертом!


Муки
Яйца
Щепотка соли
Сахара
Молока
Крепкого кофе
Сливочного масла
Для начинки:
Мягкого творога
Вишен без косточек (свежих или консервированных)
Сахара
Сахарная пудра для сервировки

Канапе на сконах „фуршет“Канапе на сконах „фуршет“

Каталог: Канапе с сыром

1794611018

passion1963

11 декабря 2013, 11:18


Приготовьте вкусные канапе на сконах для фуршета! Варианты с селедкой, моцареллой и фетой порадуют гостей. Идеи для любого мероприятия!


Сконы
Для канапе „селедка-модерн“:
Филе сельди
Половина апельсина
Десертная ложка горчицы
Сметаны
Для канапе „селедка-классик“:
Филе сельди
Творожного сыра
Яблока
Десертная ложка столового хрена
Маринованных корнишонов или один маринованный огурец
Для канапе
Сливочного масла
Отваренных вкрутую яйца
Небольшой свежий огурчик
Баночка шпрот меня отсутствием была консерва копченой селедкой)
Канапе „капрезе“:
Шарик моцареллы
Средний помидор
Песто
Небольшой пучок базилика
Канапе „вкус греции“:
Запеченная красная паприка
Сыра фета
Песто
Несколько листочков базилика

Рулет из малосольной скумбрииРулет из малосольной скумбрии

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

5323715487

passion1963

21 июня 2010, 13:14


Вкусный рулет из малосольной скумбрии с солью, сахаром, зубками чеснока, черным перцем и кориандром. Идеальное блюдо для гурманов!


Скумбрии
Соли
Сахара
Зубков чеснока
Черного молотого перца
Молотого кореандра

Селедочный паштет „киевский“Селедочный паштет „киевский“

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1749015 мин.12465

passion1963

08 мая 2012, 23:33


Попробуйте селедочный паштет «киевский» с филе сельди, мягким маслом и твердым сыром на белой булочке. Идеально с горчицей и петрушкой!


Филе сельди
Белая булочка или белого хлеба
Молока
Твердого сыра
Мягкого сливочного масла
Небольшой пучок петрушки
Горчицы
Молотый перец

Полента-брускеттаПолента-брускетта

Каталог: Брускетта

1754711824

passion1963

26 июня 2013, 22:22


Полента-брускетта: идеальное сочетание кукурузной крупы, мяса помидоров, оливок и сыра. Попробуйте наш рецепт с базиликом и чесноком!


Для поленты:
Кукурузной крупы
Воды
Молока
Оливкового масла
Соль
Для брускетты:
Мясистых помидора
Оливок
Твердого сыра порезанного тонкими пластинами
Зубок чеснока
Пучок базилика
Соль
Молотый перец
Оливкового масла

Жареный авокадо от тима мельцераЖареный авокадо от тима мельцера

Каталог: Другие холодные закуски

5002315 мин.23458

passion1963

12 марта 2010, 19:36


Попробуйте жареный авокадо от Тима Мельцера с молотым миндалем, свежим сыром Филадельфия и оливковым маслом. Отличный рецепт с щепоткой соли и перца!


Твердый авокадо
Молотого миндаля
Свежего сыра типа филадельфия
Оливкового масла
Щепотка соли свежемолотого перца

Сливочные шампиньоны на грилеСливочные шампиньоны на гриле

Каталог: Шампиньоны на гриле

4999442455

passion1963

02 мая 2011, 04:11


Насладитесь сливочными шампиньонами на гриле, приготовленными с мягким маслом, луком, чесноком и свежей зеленью. Идеальный вкус для гурманов!


Шампиньонов среднего размера
Мягкого сливочного масла
Небольшая синяя луковица
Зубка чеснока
Пучок петрушки базилика
Соль
Молотый перец

Картофельная брускеттаКартофельная брускетта

Каталог: Брускетта

1659540 мин.12241

passion1963

24 июля 2012, 19:44


Насладитесь картофельной брускеттой с картофелем, помидорами, оливками, чесноком и тертым сыром. Идеальный закуска с орегано и перцем!


Картофеля среднего размера
Средних помидора
Зеленых оливок меня были оливки фаршированные паприкой)
Зубок чеснока
Зеленый лук
Твердого сыра
Щепотка сухого орегано
Соль
Молотый перец

Антипасти из помидоров черри с брынзой и творогомАнтипасти из помидоров черри с брынзой и творогом

Каталог: Другие холодные закуски

505010 мин.113

passion1963

03 августа 2021, 07:33


Насладитесь антипасти из помидоров черри с брынзой и творогом, украшенными свежим пучком зелени. Идеальное блюдо для любого стола!


Помидоров черри
Брынзы
Творога
Небольшой пучок зелени (петрушка
Базилик)

Экспресс-багеты с сыром и ветчинойЭкспресс-багеты с сыром и ветчиной

Каталог: Хлеб

1636360 мин.22335

passion1963

07 ноября 2013, 10:14


Насладитесь экспресс-багетами с сыром и ветчиной! В тесте - мука, сахар, дрожжи и оливковое масло. Начинка - твердый сыр и пармская ветчина с травами.


Для теста:
Муки
Сахара
Дрожжей
Соли
Оливкового масла
Томатной пасты
Воды
Для начинки:
Твердого сыра
Тонко нарезанной пармской ветчины
Смесь итальянских трав

Пикули — пикантные маринованные огурцы для тостов, гамбургеров и т.п.Пикули — пикантные маринованные огурцы для тостов, гамбургеров и т.п.

Каталог: Соленья и маринады

5085113

passion1963

25 октября 2021, 09:04


Откройте для себя пикулы — пикантные маринованные огурцы с луком, виноградным уксусом и специями. Идеальное дополнение к тостам и гамбургерам!


Огурца
Луковица
Виноградного уксуса
Воды
Сахара
Соли
Несколько горошин душистого перца
Зерен горчицы или цельнозерновой горчицы
Куркумы

Запеченый в беконе козий сыр (закуска к вину)Запеченый в беконе козий сыр (закуска к вину)

Каталог: Другие горячие закуски

1588315 мин.11934

passion1963

06 марта 2013, 22:38


Запечёный в беконе козий сыр — идеальная закуска к вину! Нежный вкус козьего сыра в сочетании с беконом и смесью прованских трав приятно удивит.


Козьего сыра
Бекона
Смесь прованских трав

Глазированные сырки с домашним клюквенным джемомГлазированные сырки с домашним клюквенным джемом

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1514012041

passion1963

29 января 2014, 17:30


Попробуйте глазированные сырки с домашним клюквенным джемом: творог, сахарная пудра, ванильный сахар, шоколад и клюква. Идеально для десертов!


Сырков:
Творога
Сахарной пудры
Пакетик ванильного сахара
Сливочного масла
Домашнего клюквенного джема
Для джема хлебопечке):
Замороженной клюквы
Сахара
Цедра сок лимона
Черного шоколада или кувертюры
Силиконовые формочки для маффинов силиконовая кисточка

Картофель в праздничном мундиреКартофель в праздничном мундире

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1494912964

passion1963

15 января 2012, 19:41


Приготовьте картофель в праздничном мундире с яйцом и кунжутом! Подавайте с нежным соусом из сметаны и зелени. Идеально для праздничного стола!


Средних картофелин:
Яйцо
Панировочных сухарей
Кунжута
Соль
Растительного масла для жарки
Для соуса:
Сметаны
Творожного сыра
Мелкая нарезанная зелень (шнит-лук
Петрушка
Укроп)
Соль
Молотый перец

Пикантные рольмопсы с миндалем и черносливомПикантные рольмопсы с миндалем и черносливом

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1452420 мин.12325

passion1963

16 ноября 2013, 09:41


Пикантные рольмопсы с миндалем и черносливом, филе сельди или упаковка филе матиас. Идеальное сочетание для гурманов: миндаль, чернослив и сливочное масло.


Филе сельди или упаковка филе матиас
Миндаля
Чернослива без косточек
Сливочного масла

Яично-тунцовый паштетЯично-тунцовый паштет

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1438515 мин.13462

passion1963

02 февраля 2012, 14:50


Попробуйте наш яично-тунцовый паштет: яйца, баночка тунца в масле, луковица и оливковое масло. Идеально для бутербродов и закусок с творожным сыром!


Яйца
Баночка тунца масле
Луковица
Оливкового масла
Творожного сыра

Пикантный чернослив с миндалемПикантный чернослив с миндалем

Каталог: Другие холодные закуски

1393410 мин.12825

passion1963

13 ноября 2013, 17:03


Пикантный чернослив с миндалем и сметаной — идеальное сочетание для гурманов. Чернослив без косточек и миндаль создают неповторимый вкус. Попробуйте!


Чернослива без косточек
Миндаля
Сметаны

Авокадо в соевом соусе с кунжутными семечкамиАвокадо в соевом соусе с кунжутными семечками

Каталог: Другие холодные закуски

41075 мин.112

passion1963

03 августа 2021, 07:39


Попробуйте авокадо в соевом соусе с кунжутными семечками: спелое, крепкое авокадо с лимонным соком, оливковым маслом и морской солью. Вкусно и просто!


Спелое
Крепкое авокадо
Соевый соус
Лимонный сок
Оливковое масло
Крупная морская соль
Если нужно
Черный молотый перец
Обжаренные кунжутные семечки

Малосольные помидоры черри с итальянским акцентомМалосольные помидоры черри с итальянским акцентом

Каталог: Соленья и маринады

4063114

passion1963

25 октября 2021, 09:15


Малосольные помидоры черри с итальянским акцентом: нежные плоды с розмарином, тимьяном, чесноком и специями. Идеальная закуска на праздник!


Помидоров черри
Веточке розмарина
Тимьяна базилика
Зубка чеснока
Несколько горошин смеси перцев
Лавровый листик
Соли
Меда
Белого виноградного уксуса
Воды

Канапе „романтическая креветка“Канапе „романтическая креветка“

Каталог: Канапе с креветками

1308220 мин.11213

passion1963

06 января 2014, 18:45


Попробуйте канапе „романтическая креветка“ с сырыми королевскими креветками в панцире, оливковым маслом и оливками в идеальном количестве! Зубочистки для удобства.


Сырых королевских креветок панцире
Оливкового масла
Количество оливок равное количеству креветок
Зубочистки

Помидоры запеченные с козьим сыромПомидоры запеченные с козьим сыром

Каталог: Другие холодные закуски

1250420 мин.42032

passion1963

23 июля 2012, 09:31


Запеченные помидоры с козьим сыром, оливковым маслом и розовым перцем. Идеальное блюдо с медом и травами для сервировки — наслаждение для гурманов!


Средних плотных помидора
Несколько капель оливкового масла
Мягкого козьего сыра
Розового перца
Меда
Пару веточек розмарина тимьяна для сервировки

Картофельно-беконовые шашлычкиКартофельно-беконовые шашлычки

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1236311731

passion1963

19 июля 2012, 00:25


Попробуйте картофельно-беконовые шашлычки из мелкого картофеля, бекона, шалфея и кунжута! Идеальная закуска для любого застолья. Готовьте на деревянных шпажках!


Мелкого картофеля
Бекона нарезанного тонкими пластинами
Пучок шалфея (базилика
Розмарина)
Щепотка крупной морской соли
Щепотка кунжута
Растительного масла для жарки
Деревянные шпажки

Аранчини - оранжевые рисовые шарикиАранчини - оранжевые рисовые шарики

Каталог: Другие горячие закуски

3661760 мин.14596

passion1963

28 апреля 2009, 19:44


Аранчини - оранжевые рисовые шарики из риса аборио с куркумой и начинкой из мясного фарша, горошка и помидоров. Узнайте идеальный рецепт и готовьте с удовольствием!


Риса аборио (можно взять более доступный дешевый круглый рис)
Порошка куркумы идеале шафран)
Яйца
Тертого сыра
Например
Гауда
Для начинки:
Мясного фарша
Зеленого горошка
Баночка помидоров без кожицы (только помидоры)
Луковица
Соль
Перец
Панировочные сухари
Масло для жарения

Булочки-улитки а ля тарт фламбе для манюшиБулочки-улитки а ля тарт фламбе для манюши

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1203611223

passion1963

04 сентября 2014, 10:24


Попробуйте булочки-улитки а ля тарт фламбе для манюши! Идеальный рецепт с теплой водой, мукой, беконом и сыром. Вкусно и просто!


Теплой воды
Муки
Пачечка сухих дрожжей
Соли
Сахара
Растительного масла
Для начинки:
Сметаны
Большая луковица уксус для маринования
Бекона
Твердого сыра

Тортилья-маффиныТортилья-маффины

Каталог: Кексы и маффины

1181930 мин.12839

passion1963

10 апреля 2012, 16:12


Приготовьте вкусные тортилья-маффины с картофелем, кольраби, луком, фетой, чесноком, яйцами и сливками. Идеально для легкого и сытного ужина!


Средних картофелины
Средней кольраби
Небольшая луковица
Феты
Растительного мала
Зубок чеснока
Яиц
Сливок
Сухого тимьяна
Щепотка мускатного ореха
Соль
Молотый перец

Огуречные рулетикиОгуречные рулетики

Каталог: Другие холодные закуски

3385515 мин.13163

passion1963

25 апреля 2008, 18:53


Вкусные огуречные рулетики с длинным салатным огурцом, окороком, паштетом и оливками. Идеальная закуска для вашего стола с добавлением специй и миндаля!


Длинный салатный огурец
Окорока (можно отварного мяса
Паштета
Сливочного масла
Специи
Оливки
Миндаль

Пикантный пирог из розочек с сосискамиПикантный пирог из розочек с сосисками

Каталог: Пицца

33495143123

passion1963

19 марта 2010, 02:35


Пикантный пирог из розочек с сосисками: дрожжевое тесто, пшеничная мука, сухие дрожжи, соль, сахар, оливковое масло, сосиски и твердый сыр. Вкусно!


Дрожжевое тесто:
Воды
Пшеничной муки
Пачка сухих дрожжей
Соли
Сахара
Оливкового масла
Сосисек
Твердого сыра

Пестрый селедочный салатПестрый селедочный салат

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

3343615 мин.12457

passion1963

25 декабря 2011, 11:19


Попробуйте пестрый селедочный салат с филе сельди, паприкой, огурцами, шалотом и творожным сыром. Идеальный вкус для праздников!


Филе сельди филе)
Красной паприки
Желтой паприки
Небольшой свежий огурец
Небольшой маринованный огурец (или корнишона)
Луковица-шалот
Творожного сыра
Смесь молотых перцев
Зелень для сервировки

Запеканка а ля тортилья с тортеллиниЗапеканка а ля тортилья с тортеллини

Каталог: Другие основные блюда

977040 мин.11837

passion1963

27 января 2012, 22:46


Запеканка а ля тортилья с тортеллини, мясной начинкой и зелёным горошком. Идеальное блюдо с колбасой, луком, яйцами, чесноком и перчиком чили!


Тортеллини мясной начинкой
Варено-копченой колбасы (как вариант кабаноси
Чоризо или сервелат)
Зеленого горошка (замороженного или консервированного)
Луковица
Яиц
Зубка чеснока
Перчик чили
Соль
Молотый перец
Оливкового масла для жарки
Сливочное масло для смазывания формы

Закусочные канапе с паштетом из шпрот и брынзыЗакусочные канапе с паштетом из шпрот и брынзы

Каталог: Другие холодные закуски

2926715 мин.11851

passion1963

11 августа 2011, 16:11


Узнайте, как приготовить закусочные канапе с паштетом из шпрот и брынзы! Рецепт с брынзой, сметаной и укропом идеально подойдет для любого стола.


Баночка шпрот масле
Брынзы
Сметаны
Несколько веточек укропа меня замороженный)
Свежемолотый перец
Багет огурец для сервировки

Фуршетный тартар из сельди (интерпритации на тему… селедка)Фуршетный тартар из сельди (интерпритации на тему… селедка)

Каталог: Канапе с селедкой

2892815 мин.13894

passion1963

09 декабря 2011, 17:19


Попробуйте фуршетный тартар из сельди с яблоком, шалотом и паприкой. Канапе с творожным сыром и хрустящими хлебцами идеально подходят для праздника!


Канапе:
Филе сельди филе)
Зеленое яблоко
Луковица-шалот
Красной паприки
Твороженного сыра
Свежемолотый перец
Несколько салатных листьев
Для сервировки: хрустящие хлебцы или тосты серого хлеба или крекеры

Трубочки фило с цукини и ветчинойТрубочки фило с цукини и ветчиной

Каталог: Закуски из овощей и грибов

918430 мин.21821

passion1963

28 апреля 2012, 20:16


Вкусные трубочки фило с цукини и ветчиной: молодые цукини, сырокопченая ветчина, пармезан и хрустящее тесто фило, обжаренные в оливковом масле!


Молодой цукини весом
Сырокопченой ветчины тонко нарезанной пластины
Пармезана
Листов теста фило разрезанных угольные сегменты
Сливочного масла
Соль
Свежемолотый перец
Оливкового масла для жарки цукини

Дате-маки-суши. тацуна-суши. футо-маки-суши. гукан-маки-сушиДате-маки-суши. тацуна-суши. футо-маки-суши. гукан-маки-суши

Каталог: Другие холодные закуски

26469157125

passion1963

02 апреля 2010, 18:59


Наслаждайтесь разнообразием суши: дате-маки, тацуна, футо-маки и гукан-маки. Узнайте рецепты и лучшее сочетание с чашками риса и вкусными начинками!


Чашки риса для суши (чашка
Чашки воды
Рисового вина или сухого шерри
Вкусовая смесь для риса:
Рисового уксуса
Сахара
Сладкого рисового вина мирин
Соли
Начинки:
Для дате-маки-суши:
Омлет: яйца
Минеральной воды
Мирина
Саке или шерри
Щепотка соли щепотка порошка имбиря
Авокадо
Огурец
Морковь
Несколько перьев зеленого лука
Для тацуна-суши:
Сельдь
Слабо соленая форель
Тонко нарезанная салями
Кунжут
Зеленый лук
Кресс-салат
Маринованный имбирь для оформления
Для футомаки-суши (для двух роллов):
Листа нори
Для цветного риса: морковного свекольного сока
Шпината
Гукан-маки-суши:
Салатный огурец
Консервированный тунец
Авокадо
Васаби
Маринованный имбирь
Соевый соус

Помидоры запеченные с моцареллой и базиликом или капрезе из духовкиПомидоры запеченные с моцареллой и базиликом или капрезе из духовки

Каталог: Другие холодные закуски

2449715 мин.12343

passion1963

18 августа 2010, 19:21


Запеченные помидоры с моцареллой и базиликом – идеальное капрезе из духовки! Коктейльные помидоры, мини-моцарелла и базилик создадут вкусный праздник.


Мелких коктейльных помидоров (помидоров-черри)
Мини-моцареллы
Несколько листочков базилика
Соль
Свежемолотый перец
Оливковое масло

Закуска „блин! селедка, блин!“ или роллы „шуба“Закуска „блин! селедка, блин!“ или роллы „шуба“

Каталог: Блины из ржаной муки

23800153121

passion1963

10 сентября 2010, 03:48


Закуска "блин! селедка, блин!" и роллы "шуба" из ржаных блинчиков – идеальное сочетание для вашего стола! Узнайте рецепт с сельдью и свеклой!


Для ржаных блинчиков:
Ржаной муки
Пшеничной муки
Яйца
Щепотка соли
Молока
Воды (при необходимости
Если тесто получится густоватым добавить немного воды)
Этого количества получается примерно блинов
Потребуется
Сливочного масла
Для начинки:
Отваренных свеклы
Желатина
Филе сельди
Небольшая синяя луковица+1 уксуса
Маринованный огурец
Свежих сливок
Готового хрена
Яблока
Соль
Перец
Еще потребуется пищевая пленка или фольга

Рулетики из цукини с сыром фетаРулетики из цукини с сыром фета

Каталог: Другие горячие закуски

2325720 мин.12766

passion1963

31 августа 2008, 15:54


Попробуйте рулетики из цукини с сыром фета, горчицей и чесноком! Подается с соусом на основе йогурта и свежих трав. Восхитительное блюдо для гурманов!


Цукини
Сыр фета
Горчица
Чеснок
Листики базилика
Оливковое масло
Соус:
Йогурт натуральный
Небольшой пучок мяты
Соль
Перец
Сахар

Тостовые маффины с яичницей (завтрак в американском стиле)Тостовые маффины с яичницей (завтрак в американском стиле)

Каталог: Яичница с беконом

2262225 мин.13665

passion1963

24 мая 2011, 18:08


Насладитесь тостовыми маффинами с яичницей – американским завтраком! Рецепт с тостовым хлебом, беконом, яйцами, сливочным маслом, солью и перцем.


Кусочков тостового хлеба
Тонких полосок бекона
Небольших яиц
Немного сливочного масла для смазки формы
Соль
Перец

Крем из тунца и канапе с нимКрем из тунца и канапе с ним

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

2191410 мин.13248

passion1963

07 января 2011, 12:37


Попробуйте наш крем из тунца и канапе с ним! Удобные баночки тунца с филадельфией, шалотом и перцем. Идеально для сервировки с кресс-салатом и оливками!


Баночки тунца
Творожного сыра типа филадельфия
Луковичка-шалот
Смесь перцев свежемолотых
Соль потребности
Для сервировки:
Кресс-салат
Оливки
Крекеры
Мелкая печеная картошка

Печеная картошка и дипы к нейПеченая картошка и дипы к ней

Каталог: Другие основные блюда

2136760 мин.14475

passion1963

06 июля 2009, 01:40


Печеная картошка и идеально подобранные дипы: сырный с беконом и авокадо-томатный. Идеальные рецепты для гурманов с розмарином и специями!


Для печеной картошки:
Картошки
Тонко нарезанного бекона
Поверенной соли
Розмарин (свежий или сухой)
Лавровый лист
Для сырного дипа:
Луковица
Красная паприка
Небольшого баклажана
Бекона
Сливочного сыра типа филадельфия
Сливок
Сметаны
Камамбера
Немного молотого тмина
Соль
Смесь молотых перцев
Несколько перьев зеленого лука
Для авокадо-томатного дипа:
Спелый авокадо
Помидор
Изюма (предварительно замоченного двух ложка белого сухого вина)
Небольшая луковица
Оливкового масла
Горсть резаного миндаля
Зубок чеснока
Перчик чили
Лимонного сока
Молотые корица
Кардамон
Кайенский перец
Мускатный орех кончике ножа

Закуска - ассорти "рождественские елочки"Закуска - ассорти "рождественские елочки"

Каталог: Закуски из птицы

219940 мин.100

passion1963

26 декабря 2021, 10:19


Попробуйте закуску-ассорти "рождественские елочки" с мясными и рыбными вариантами, идеально готовыми из мякоти, сыра Гауда, авокадо и специй!


Для мясных “елочек”:
Мякоти индейки или курицы
Сыра гауда
Яйца
Авокадо
Соль
Перец
Для рыбных “елочек”:
Малосольной семги
Сыра гауда
Яйца
Авокадо
Соль
Перец
Для панировки:
Хлопья сушеной паприки
Дробленые фисташки
Ростки кресс салата
Укроп
Крекеры или сухарики

Пирожки с картошкой из песочно-твороженного тестаПирожки с картошкой из песочно-твороженного теста

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2021640 мин.149108

passion1963

29 января 2010, 11:47


Пирожки с картошкой из песочно-твороженного теста — безумно вкусное угощение! Начинка может быть разнообразной, включая мясо и яйца. Пробуйте!


Tестo:
Творога
Мягкого сливочного масла
Разрыхлителя
Яйца
Муки сколько возьмет могу сказать точно
Так как подмешивала состояния гладкого теста)
Щепотка соли
Начинка (количество приблизительное):
Картошин
Большая луковица
Пучок укропа
Соль
Перец
Начинки могут самые разные (например
Отварное мясо лучком отварным яйцом
Одна моих любимых начинок для песочных пирожков)

Шампиньоны в кляреШампиньоны в кляре

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1943120 мин.11655

passion1963

11 августа 2008, 22:35


Приготовьте хрустящие шампиньоны в кляре из свежих средних шампиньонов, яиц, муки и молока. Идеальный рецепт для фритюра с солью и перцем!


Свежих средней величины шампиньонов
Яйца
Муки
Молока или воды водой корочка получается более хрустящей)
Соль
Перец
Растительное масло для фритюра

Веррины „капрезе“ (всем известная закуска в праздничной упаковке)Веррины „капрезе“  (всем известная закуска в праздничной упаковке)

Каталог: Другие холодные закуски

1947615 мин.14776

passion1963

23 февраля 2011, 17:09


Веррины "капрезе" — яркая закуска в праздничной упаковке с коктейльными помидорками, мини-моцареллой, и беконом. Идеально для вашего торжества!


Количество произвольное (исходя количества размера веррин)
Коктейльные помидорки
Шарики мини-моцареллы
Листики базилика
Оливковое масло несколько капель каждую веррину)
Крем-бальзамико несколько капель каждую веррину)
Тонкие пластины бекона
Деревянные шпажки
Высокие узкие рюмки

Копченая форель с яблочной сальсей в картофельных корзиночкахКопченая форель с яблочной сальсей в картофельных корзиночках

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1874930 мин.12374

passion1963

31 декабря 2009, 20:41


Копченая форель с яблочной сальсой в картофельных корзиночках. Идеальное блюдо с картофелем, сыром гауда и свежимиIngredientами для вашего стола!


Для картофельных корзиночек:
Картофеля
Сыра гауда
Яйцо
Луковица
Мягкого сливочного масла
Соль
Перец
Для начинки:
Копченой форели
Листья салата
Для яблочной сальсы:
Кисло-сладкого яблока
Луковица шалот
Столового хрена
Сок цедра лайма
Соль
Перец

Закусочные булочки-ежики на скорую рукуЗакусочные булочки-ежики на скорую руку

Каталог: Булочки

199530 мин.111

passion1963

09 июня 2021, 07:18


Закусочные булочки-ежики на скорую руку из слоенного теста: яйцо, молоко, чеснок, сливочное масло и укроп. Идеально для быстрого перекуса!


Слоенного дрожжевого теста меня упаковка теста для круассанов)
Яйцо
Молока
Зубка чеснока
Сливочного масла
Пару веточек укропа

Пикантные сливы, фаршированные кремом из плавленого сыраПикантные сливы, фаршированные кремом из плавленого сыра

Каталог: Другие холодные закуски

182391926

passion1963

14 января 2008, 14:10


Пикантные сливы, фаршированные кремом из плавленого сыра с чесноком и майонезом, подаются со сливами сорта венгерка и грецкими орехами. Вкусно и оригинально!


Слив сорта венгерка
Плавленого сыра
Зубок чеснока
Ложки майонеза
Несколько ядер грецкого ореха для сервировки

Рыба в кляре с сливочно-сырным соусомРыба в кляре с сливочно-сырным соусом

Каталог: Рыба в кляре

1741512254

passion1963

10 сентября 2008, 13:39


Приготовьте рыбу в кляре с сливочно-сырным соусом: филе пангасиуса, пиво, кефир и каперсы — просто и восхитительно! Рецепт для настоящих гурманов.


Филе морской рыбы меня пангасиус)
Для кляра:
Пиво
Кефир
Сода
Соевый соус
Белый молотый перец
Мука
Растительное масло для фритюра
Для соуса:
Сливки жирные
Плавленый сыр-крем
Хрен столовый
Каперсы
Молотый белый перец

Селедочный паштет „предвкушение“, отдаленно напоминающий форшмак, и бутерброды с нимСеледочный паштет „предвкушение“, отдаленно напоминающий форшмак, и бутерброды с ним

Каталог: Форшмак из селедки

1608920 мин.12159

passion1963

06 октября 2008, 19:00


Селедочный паштет "Предвкушение" – деликатес, напоминающий форшмак. Идеален для бутербродов с ржаным хлебом и украшением из корнишонов. Попробуйте!


Филе селедки
Больших луковицы
Манго успехом можно заменить яблоком
Манго мне понравилось больше)
Отварных яйца
Лесных орехов
Сливочного масла
Щепотка молотого перца
Больших куска ржаного хлеба (тосты)
Корнишоны яйцо для украшения
Никакого майонеза

Нигири, темари и темаки сушиНигири, темари и темаки суши

Каталог: Суши нигири

1601813966

passion1963

23 февраля 2010, 00:47


Насладитесь нигири, темари и темаки суши с разнообразными начинками: индюшка, копченый лосось, свежие овощи и уникальные вкусовые смеси для риса!


Чашки риса для суши (чашка
Чашки воды
Рисового вина или сухого шерри
Вкусовая смесь для риса:
Рисового уксуса
Сахара
Сладкого рисового вина мирин
Соли
Овощи для суши (нарезанные соломкой):
Морковь
Дайкон
Огурец
Нигири суши:
Яйцо отвареное вкрутую
Нарезка индюшиной ветчины
Нарезка копченого палтуса
Несколько веточек чабреца
Несколько побегов кресса
Нарезанные соломкой овощи
Один перчик чили
Нарезанные соломкой овощи
Немного васаби
Темаки-суши кулечков):
Листа нори
Нарезка копченого лосося
Нарезка копченого палтуса
Нарезка индюшиной ветчины
Темари суши:
Одно филе сельди
Нарезака копченого палтуса
Нарезка копченого лосося
Лист нори
Немного васаби
Наполнители могут быть разными
Перечислила которые использовала

Слойки с беконом к пиву и не толькоСлойки с беконом к пиву и не только

Каталог: Слойки из слоеного теста

1582215 мин.13676

passion1963

26 января 2011, 16:47


Насладитесь слойками с беконом к пиву и не только! Готовьте с упаковкой слоеного теста, желтком и мелко нарезанным беконом для идеального закуса.


Упаковка слоеного теста
Желток
Мелко нарезанного бекона

Рольмопсы – блюдо на опохмелРольмопсы – блюдо на опохмел

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1567242757

passion1963

11 августа 2009, 02:44


Узнайте, как приготовить рольмопсы — блюдо на опохмел из соленых сельди, острого хрена, корнишонов и маринада. Вкусный рецепт для вашей кухни!


Соленых сельди
Острой горчицы
Корнишона (можно заменить маринованный обычный огурец разделенный четвертинки)
Луковица
Для маринада:
Уксуса
Воды
Луковица кольцами
Горошин перца
Листика петрушки
Желанию несколько горошин горчицы

Канапе с селедочным тартаромКанапе с селедочным тартаром

Каталог: Канапе на шпажках

1475110 мин.13365

passion1963

21 февраля 2011, 16:10


Наслаждайтесь канапе с селедочным тартаром, филе сельди и мясистым помидором. Идеальное сочетание с творожным сыром и каперсами для изысканного вкуса!


Филе сельди
Мясистый помидор
Луковица-шалот
Каперсов
Лимонного сока
Несколько капель соуса табаско
Шайбы ржаного хлеба
Творожного сыра
Несколько перьев шнит-лука для сервировки

Помидоры по-прованскиПомидоры по-провански

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1450920 мин.43395

passion1963

05 июня 2010, 00:19


Приготовьте помидоры по-провански: средние помидоры, чеснок, прованские травы, перчик чили и оливковое масло, посыпанные пармезаном для яркого вкуса!


Средних помидоров
Зубка чеснока
Смеси прованских трав (базилик
Орегано
Розмарин
Тимьян
Цветки лаванды)
Перчика чили
Оливкового масла
Пармезана

Фаршированные сардины по-сицилиански (sarde al beccafico)Фаршированные сардины по-сицилиански (sarde al beccafico)

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1407512854

passion1963

06 февраля 2010, 23:31


Попробуйте фаршированные сардины по-сицилиански (sarde al beccafico) с белым вином, миндалем и пармезаном. Идеально для гурманов! Рецепт включает оливковое масло и специи.


Сардин
Белого вина
Кусочек белого хлеба
Пучок петрушки
Небольшая луковица
Зубок чеснока
Анчоуса
Миндаля идеале кедровые орешки)
Тертого пармезана
Лавровых листика
Лимона
Оливкового масла
Соль
Перец
Панировочные сухари для панировки

Клубника с моцареллой а ля капрезеКлубника с моцареллой а ля капрезе

Каталог: Другие десерты

1355415 мин.13454

passion1963

10 июля 2010, 04:10


Клубника с моцареллой а ля капрезе: крупные ягоды, шарик моцареллы, крем-бальзамико, белый шоколад, сливки и ванильный сахар. Идеально для сервировки!


Крупных ягод клубники
Шарик моцареллы
Несколько капель крема-бальзамико
Для соуса:
Белого шоколада
Сливок
Пакетик ванильного сахара
Зубочистки для сервировки

Фаршированные огуречные стаканчикиФаршированные огуречные стаканчики

Каталог: Другие холодные закуски

1284315 мин.13263

passion1963

21 марта 2010, 00:30


Фаршированные огуречные стаканчики с копченой форелью, луком и укропом — вкусная закуска. Добавь перец, соль и крем-бальзамико для яркого вкуса!


Салатный огурец
Копченой форели (семги)
Маленькая луковица
Небольшой пучок укропа
Перец соль потребности
Несколько капель крема-бальзамико

Фаршированные шампиньоны по-итальянскиФаршированные шампиньоны  по-итальянски

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1264430 мин.13767

passion1963

05 апреля 2010, 23:21


Приготовьте фаршированные шампиньоны по-итальянски с моцареллой, оливками и помидорами. Идеально для вашей вечеринки! Добавьте аромат чеснока и розмарина.


Крупных шампиньонов
Моцареллы
Оливок
Зубка чеснока
Помидор
Рассола оливок
Оливкового масла
Белого сухого вина
Веточка розмарина
Соль
Молотый перец

Фаршированные цукини по-марокканскиФаршированные цукини по-мароккански

Каталог: Другие горячие закуски

1234745 мин.23659

passion1963

11 июня 2010, 16:05


Фаршированные цукини по-мароккански: молодые цукини с мясным фаршем, желтком, тимьяном и паприкой. Приготовьте с корицей и миндалем, добавьте чили!


Молодых цукини весом примерно
Мясного фарша
Желток
Небольшая луковица
Тимьяна
Порошка красной паприки
Корицы
Листиков миндаля
Цедра половины лимона
Соль перец
Для любителей поострее можно добавить порошок чили
Дополнительно:
Немного фольги

Сливочные шампиньончики закусочныеСливочные шампиньончики закусочные

Каталог: Закуски из овощей и грибов

1203615 мин.42270

passion1963

25 ноября 2010, 16:45


Сливочные шампиньончики закусочные: простая и вкусная закуска с крупными шампиньонами, чесноком, зеленью и крутоном. Идеально для романтического ужина!


Количество примерное:
Крупных свежих шампиньонов
Горсть крутонов
Мягкого сливочного масла
Зубок чеснока
Мелконарубленной зелени сезону использовала свежезамороженную смесь итальянских трав)
Щепотка соли

Картофельно-цукиниевая запеканка по мотивам испанской тортильиКартофельно-цукиниевая  запеканка по мотивам испанской тортильи

Каталог: Другие основные блюда

1188245 мин.42953

passion1963

01 июля 2011, 04:33


Попробуйте картофельно-цукиниевую запеканку по мотивам испанской тортильи с картофелем, цукини, луком, яйцами и чесноком. Вкусно и просто!


Картофеля
Большя луковица
Небольшой цукини
Яиц
Зубка чеснока
Хлопьев чили
Соль
Растительное масло без запаха

Канапе „картофельные „конфеты“ и пармезановых манжетках“Канапе „картофельные „конфеты“ и пармезановых манжетках“

Каталог: Бутерброды канапе

1173312544

passion1963

30 декабря 2010, 16:24


Приготовьте канапе „картофельные „конфеты“ с пармезаном! Узнайте, сколько продуктов нужно для каждого канапе: картофель, рыба, сметана и украсить икрой.


Точное количество продуктов указываю
Все зависит количества канапе
Которые будете делать
Для одного канапе примерно:
Пармезана
Маленькая картофелина
Отвареная мундире очищенная
Несколько листиков салата
Кусочки любой соленой рыбы меня селедка копченая форель)
Для крема:
Сметана
Смешанная васаби или хреном вашему вкусу
Для украшения икра любой рыбы или зелень
Бумажные манжетки

Селедочные яйцаСеледочные яйца

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1166130 мин.13885

passion1963

11 мая 2010, 20:28


Украсите свой стол селедочными яйцами с филе сельди, мягким маслом, сметаной и горчицей. Подавайте с хлебом, маринованными огурцами и свежим луком.


Филе сельди
Яйца
Мягкого сливочного масла
Кусочек серого или черного хлеба
Сметаны
Горчицы
Небольшой пучок зеленого луковица
Маринованных огурца
Маленькая луковица
Листья салата для сервировки

Сырные яйцаСырные яйца

Каталог: Закуски из сыра и яиц

1151520 мин.14380

passion1963

30 марта 2010, 17:37


Наслаждайтесь сырными яйцами с сыром гауда, творогом, беконом и мягким сливочным маслом. Украсьте блюдо зелёным луком и миндалем на листьях салата!


Сыра гауда
Творога
Мягкого сливочного масла
Бекона
Пучок зеленого лука
Горсть дробленного миндаля
Листья салата для оформления

Запеченые помидоры и баклажаны под пармезановой корочкойЗапеченые помидоры и баклажаны под пармезановой корочкой

Каталог: Запечённые баклажаны

1122320 мин.41545

passion1963

16 ноября 2009, 14:51


Запеченные помидоры и баклажаны с пармезановой корочкой - идеальное блюдо с баклажанами, помидорами, чесноком, розмарином и оливковым маслом. Попробуйте!


Баклажан
Средних помидора
Пармезана
Зубок чеснока
Сухого розмарина
Оливкового масла
Смесь перцев мельницы

Закусочные колеса или сосиски в сушкахЗакусочные колеса или сосиски в сушках

Каталог: Бутерброды

1121120 мин.13071

passion1963

07 мая 2010, 03:38


Закусочные колеса: сосиски в сушках, тонкий бекон, твердый сыр и молоко. Идеальная закуска для вечеринки или пикника, насыщенный вкус и удобство подачи!


Сушек
Тонких сосисок
Твердого сыра
Тонко нарезанного бекона
Молока

Селедочно-свекольный кремСеледочно-свекольный крем

Каталог: Соусы, дипы, маринады

1109113961

passion1963

16 января 2011, 21:34


Попробуйте наш селедочно-свекольный крем в равных весовых отношениях: филе сельди, отварные свеклы и творожный сыр. Идеально с тостами и картофелем!


Равных весовых отношениях:
Филе сельди
Отварных свеклы
Небольшая луковица
Творожного сыра типа филадельфия
Для сервировки:
Тосты черного хлеба
Отваренный мундире картофель

Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“

Каталог: Блюда из картофеля

1106743051

passion1963

09 июня 2011, 03:30


Приготовьте картофель а ля капрезе и грибы в беконе! Используйте крупные картофелины, сливочное масло и ароматы зелени. Простой и вкусный рецепт на гриле!


Крупных картофелины
Сливочного масла смешанного зеленью
Соль
Перец
Помидор
Шарик моцареллы
Несколько капель оливкового масла
Веточки базилика
Крупных шампиньонов (количество должно быть четным)
Творожного сыра
Зубока чеснока
Соль
Перец
Несколько перьев зеленого лука
Помидорки-чери
Пластин бекона
Деревянные шпажки

„ снежки“ или новогодние бомбочки (калорийные), посвящается всем, кто встречает новый год без снега.„ снежки“ или новогодние бомбочки (калорийные), посвящается всем, кто встречает новый год без снега.

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1089930 мин.13479

passion1963

31 декабря 2008, 20:56


Встречайте Новый год с снежками и новогодними бомбочками! Узнайте, как создать праздничные угощения с тунцом, фетой, авокадо и миндалем.


Баночка тунца масле
Сыра фета или брынзы
Очень спелый авокадо
Яйца
Мягкого сливочного масла
Орешков миндаля
Перец
Дробленый миндаль кокосовая стружка для панировки

Шпажки „соблазн“Шпажки „соблазн“

Каталог: Другие холодные закуски

1075015 мин.12137

passion1963

28 мая 2009, 14:29


Откройте для себя аппетитные шпажки „Соблазн“ с дыней, фетой, черри и оливками, заправленные оливковым маслом и бальзамико. Идеальное угощение!


Дыни
Феты (брынзы)
Помидорок черри
Черных оливок
Оливкового масла
Бальзамико
Деревянные шпажки
Получаетша около шпажек

Веррины с грушей и горгонзоловым кремомВеррины с грушей и горгонзоловым кремом

Каталог: Другие холодные закуски

1037015 мин.42640

passion1963

12 июля 2011, 14:49


Уникальные веррины с грушей плотной мякотью, кремом из горгонзолы, рикотты и сливок, с ноткой корицы. Украшены стеблями сельдерея и грецкими орехами.


Груша плотной мякотью
Сливочного масла
Щепотка корицы
Рикотты
Сливок
Горгонзолы
Стебли сельдерея для украшения
Грецких орехов для украшения

Фаршированные спаржевой фасолью и камамбером помидорыФаршированные спаржевой фасолью и камамбером помидоры

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1019530 мин.11730

passion1963

06 сентября 2010, 12:58


Фаршированные спаржевой фасолью и камамбером помидоры: идеальное блюдо с зеленой спаржевой фасолью, камамбером, ветчиной, солью и чабером для настоящих гурманов!


Среднего размера помидоров:
Зеленой спаржевой фасоли
Камамбера
Соль
Перец
Щепотка сушенного чабера
Тонких пластинок сыро-вяленой ветчины (можно заменить бекон)

Баклажановые тосты с сырной смесьюБаклажановые тосты с сырной смесью

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1006330 мин.13052

passion1963

01 марта 2009, 23:24


Попробуйте баклажановые тосты с сырной смесью из сливочного сыра, чеснока и вяленых томатов. Идеально для закуски! Украсим базиликом и миндалем.


Баклажан
Помидор
Сливочного сыра типа филадельфия
Зубок чеснока
Свежий розмарин
Смесь перцев
Морская соль
Порошок чили
Вяленные солнце томаты (можно заменить оливками)
Свежий базилик
Резаный миндаль для украшения

Рольмопс с черносливом и миндалемРольмопс с черносливом и миндалем

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

991315 мин.13052

passion1963

16 апреля 2008, 16:02


Пробуйте Рольмопс с черносливом и миндалем: идеальное сочетание сельди, миндаля и чернослива без косточек, приготовленный с добавлением сливочного масла!


Сельди или упаковка филе матиас
Миндаля
Чернослива без косточек
Сливочного масла

Рисово-грибные шарикиРисово-грибные шарики

Каталог: Другие горячие закуски

989513054

passion1963

08 апреля 2010, 15:52


Попробуйте рисово-грибные шарики из круглого риса, свежих шампиньонов, сыра гауда и куркумы. Вкусно, легко и отлично для закуски!


Риса (лучше всего круглого)
Свежих шмапиньонов
Луковица
Растительного масла
Порошка куркумы
Яйца
Сыра типа гауда
Соль
Перец
Панировочные сухари
Жир для жарки

Мягкий французский сыр в филотестеМягкий французский сыр в филотесте

Каталог: Закуски из сыра и яиц

945015 мин.32347

passion1963

24 июля 2010, 20:19


Насладитесь мягким французским сыром в филотесте: камамбер или бри, запеченные в листах теста фило с растопленным маслом и медом в формочках для маффинов.


Мягкого французского сыра плесенью (камамбер
Бри или подобного)
Листа готового теста фило размером или листочков
Растопленного сливочного масла
Меда
Формочки для маффинов

Моцарелла с томатным желе и арбузом или фантазии на тему „капрезе"Моцарелла с томатным желе и арбузом или фантазии на тему „капрезе"

Каталог: Закуски из сыра и яиц

914762742

passion1963

01 сентября 2011, 17:24


Насладитесь оригинальным блюдом: моцарелла с томатным желе и арбузом. Уникальная капрезе с томатом, арбузом и базиликом, приправленная оливковым маслом.


Шарика моцареллы
Томатного пюре
Листочка желатина
Мякоти арбуза
Несколько листиков базилика
Оливковое масло
Крем-бальзамико
Соль
Молотый перец

Селедочный салат „средиземноморские мотивы“Селедочный салат „средиземноморские мотивы“

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

882815 мин.43149

passion1963

01 июня 2011, 04:03


Приготовьте селедочный салат „средиземноморские мотивы“ с филе матиас, черри, оливками и пикантной заправкой из уксуса, масла и горчицы. Вкусно и просто!


Филе сельди
Использовала матиас
Черри-томатов
Стебля зеленого лука
Зеленой паприки
Красной паприки
Зеленых оливок
Черных оливок
Для заправки:
Белого винного уксуса
Оливкового масла
Горчицы
Клюквенного конфитюра (можно заменить мед)
Веточки орегано
Соль
Если потребуется
Смесь молотых перцев

Закуска „на зубок“Закуска  „на зубок“

Каталог: Другие холодные закуски

881114089

passion1963

16 января 2009, 15:51


Ищете идеально вкусную закуску «на зубок»? Попробуйте три варианта с селедкой, курицей или ветчиной. Простой рецепт с майонезом и свежими овощами!


Первый вариант:
Селедки
Луковица
Варенное яйцо
Сырая морковь
Майонеза
Листьла салата для оформлении
Второй вариант:
Отварной куриный окорочок ветчины или любого отварного мяса)
Яйцо
Сырая морковь
Небольшой маринованный огурчик
Твердого сыра
Майонеза
Петрушка
Чеснок
Молотый перец
Листья салата для оформления
Еще использовала для оформления бальзамико-крем
Третий вариант:
Ветчины
Твердого сыра
Небольшой кусочек паприки
Один небольшой маринованный огурчик
Яйцо
Петрушка
Молотый перец
Ложки майонеза

Авокадо с креветочной начинкойАвокадо с креветочной начинкой

Каталог: Другие холодные закуски

84101819

passion1963

14 января 2008, 15:19


Попробуйте авокадо с креветочной начинкой: сочные мелкие креветки с лимонным соком, яйцами и майонезом – идеальное блюдо для праздничного стола!


Авокадо
Лимонного сока
Мелких креветок
Яйца
Майонеза

Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостахАвокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

836820 мин.13259

passion1963

09 июля 2009, 21:11


Попробуйте наш авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах с очень спелым авокадо, огурцом, творожным сыром и лимонным соком. Вкусно и полезно!


Очень спелый авокадо
Огурец
Твороженного сыра
Лимонного сока
Пару веточек петрушки
Соль
Смесь перцев
Баклажан
Оливкового масла

Помидоры, фаршированные пшеном и печеньюПомидоры, фаршированные пшеном и печенью

Каталог: Другие основные блюда

831612639

passion1963

09 июня 2009, 03:48


Фаршированные помидоры пшеном и печенью - идеальное блюдо! Вкусный рецепт с томатным соком, специями и зеленью. Попробуйте легкий и полезный вариант!


Средних помидоров
Готового пшена
Индюшиной или куриной печени
Луковица
Томатного сока
Соль
Сушеный базилик
Перец
Пучок зелени
Сметаны

Хрустящая рыбка, как семечкиХрустящая рыбка, как семечки

Каталог: Блюда из рыбы

821130 мин.14497

passion1963

09 сентября 2010, 00:14


Попробуйте хрустящую рыбку, как семечки! Пангасиус в панировке из муки и кукурузной крупы с солью и перцем. Добавьте любимые приправы и наслаждайтесь!


Рыбного филе (рыба может быть выбор
Меня пангазиус)
Панировка:
Мука+кукурузная крупа равных пропорциях затрудняюсь
Всегда делаю глазок
Примерно
Соль
Молотый перец
Опционально можно добавить смесь любимых приправ добавляла турецкую смесь
Которой меня угостила леночка
Растительное масло для фритирования примерно

Мини-цукини с кунжутной корочкой и салатом-соусом из редискиМини-цукини с кунжутной корочкой и салатом-соусом из редиски

Каталог: Закуски из овощей и грибов

798120 мин.42444

passion1963

15 августа 2009, 02:21


Мини-цукини с кунжутной корочкой и салатом-соусом из редиски и чернушки — идеальное блюдо для гурманов, сочетание свежести и пикантности!


Маленьких цукини
Яйцо
Кунжута
Семян чернушки (черного тмина)
Соль
Перец
Мука для панировки
Для салата-соуса редиски:
Пучка редиски
Белого бальзамического уксуса
Оливкового масла
Щепотке соли
Сахара перца

Картофельные лодочки с селедочным салатомКартофельные лодочки с селедочным салатом

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

748213571

passion1963

17 мая 2010, 04:02


Картофельные лодочки с селедочным салатом: филе сельди, помидоры, редиска и зелень. Идеальное сочетание вкусов для вашего стола! Попробуйте!


Филе сельди
Помидор
Редиски
Огурец
Перья зеленого лука
Зелень петрушки или укропа
Растительного масла
Соль
Молотый перец
Больших клубня картошки

Овощные канапе с картофельно-оливковым кремомОвощные канапе с картофельно-оливковым кремом

Каталог: Канапе с оливками

716915 мин.42951

passion1963

18 мая 2010, 01:41


Приготовьте овощные канапе с картофельно-оливковым кремом из картофелины, сметаны и оливок. Порадуйте гостей вкусными закусками с баклажаном и шампиньонами!


Для крема:
Средних картофелины
Сметаны
Оливок
Несколько перьев зеленого лука
Соль
Перец
Для канапе:
Небольших сырых шампиньонов
Небольшой баклажан
Листья зеленого салата для сервировки

*рафаелло* из печени тресkи*рафаелло* из печени тресkи

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

714911836

passion1963

10 января 2008, 14:51


Попробуйте рафаелло из печени трески с баночкой деликатной печени, твердого сыра, вареных яиц и нежного сливочного масла, покрытые кокосовой стружкой или орехами!


Баночkа печени тресkи
Твердого сыра
Вареных яйца
Рамягkого сливочного масла
Kоkосовая стружkа или измельченные орехи

Картофельные гнездаКартофельные гнезда

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

664213063

passion1963

20 февраля 2010, 11:54


Приготовьте вкусные картофельные гнезда с картошины! Вам понадобятся растительное масло для фритирования и два металлических ситечка для сервировки. Выберите свой любимый салат!


Картошины зависимости того сколько гнезд вам надо)
Растительное масло для фритирования
Салат ваш выбор
Дополнительно понадобятся два небольших металлических ситечка одинакового размера.

Фрукты в беконеФрукты в беконе

Каталог: Другие холодные закуски

666415 мин.12246

passion1963

20 октября 2009, 16:46


Попробуйте оригинальные фрукты в беконе: яблоки, груши и сливы обжаренные с оливковым маслом и молотым перцем. Идеальная закуска на праздник! Зубочистки в подарок!


Яблоко
Груша
Сливы
Бекона
Оливковое масло для обжаривания
Молотый перец
Зубочистки

Звездная закускаЗвездная закуска

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

656930 мин.13869

passion1963

27 декабря 2008, 01:39


Приготовьте звездную закуску с упаковкой готового слоеного теста. Начинка: сельдь, яблоко, синий лук, сыр филадельфия, орехи и молотый перец. Вкусно и просто!


Упаковка готового слоеного теста
Вариант начинки:
Сельди
Яблоко
Синяя луковиц
Сыра типа филадельфия
Горсть орехов (любых)
Молотый перец

Персики с тунцовым кремом а ля тоннатоПерсики с тунцовым кремом а ля тоннато

Каталог: Другие холодные закуски

645715 мин.42238

passion1963

16 июня 2010, 17:50


Попробуйте персики с тунцовым кремом а ля тоннато: спелые персики, баночка тунца (масло слить), филе анчоусов и каперсы для украшения.


Спелых персиков
Баночка тунца масле (масло слить)
Филе анчоусов
Штучек каперсов штучек для украшения
Твороженного сыра типа филадельфия

Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером „нежность“Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером  „нежность“

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

641020 мин.154115

passion1963

10 декабря 2008, 16:14


Фаршированные шампиньоны с виноградом под камамбером "Нежность" — вкусное блюдо, сочетающее свежие шампиньоны, сливочное масло и миндаль. Попробуйте!


Свежих шампиньонов
Сливочного масла
Дроблёного миндаля
Винограда без косточек
Камамбера или другого мягкого сыра плесенью
Соль
Свежемолотый перец

Крокеты из шампиньоновКрокеты из шампиньонов

Каталог: Закуски из овощей и грибов

638030 мин.42555

passion1963

02 марта 2010, 22:39


Насладитесь крокетами из шампиньонов с луком и картошкой. Подробный рецепт с использованием духовки и фритюра. Идеально для вегетарианского меню!


Шампиньонов
Луковица
Сливочного масла
Кусочка черствого белого хлеба или сухаря
Молока
Отваренных картошины
Соль
Перец
Для панировки:
Мука
Смешанная равных пропорциях крахмалом
Яйца
Панировочные сухари
Растительное масло для фритирования

Пикантный лук порейПикантный лук порей

Каталог: Закуски из овощей и грибов

627630 мин.42551

passion1963

27 декабря 2008, 02:27


Пикантный лук порей с яйцами и мукой в панировочных сухарях. Вкусное блюдо с солью и перцем, обжаренное на сливочном масле. Попробуйте!


Лука порея
Яйца
Мука панироваочные сухари для панировки
Соль
Перец
Сливочное масло для жарки

Конфеты из фетыКонфеты из феты

Каталог: Закуски из сыра и яиц

581512554

passion1963

22 февраля 2010, 15:49


Попробуйте вкусные конфеты из феты с зелеными оливками и острым перчиком! Идеальные закуски с оливковым маслом, тестом и хрустящей корочкой.


Сыра фета или брынзы
Зеленых оливки
Острый перчик
Оливкового масла
Для теста:
Воды
Муки
Щепотка соли
Белок одного яица
Растительное масло для фритирования

Шарики“фантазия“Шарики“фантазия“

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

545813685

passion1963

26 февраля 2009, 17:42


Приготовьте шашлычные шарики "Фантазия" из дрожжевого теста! Вам понадобятся мука, сухие дрожжи, мясной фарш, яйца и специи. Рецепт простой и вкусный!


Дрожжевое тесто:
Муки
Пачечка сухих дрожжей
Сахара
Соли
Оливкового масла
Воды
Или любое другое дрожжевое тесто
Фарш:
Отварного мяса
Яйца
Луковица
Соль
Перец
Жир для жарки

Сырно-гороховые пакетикиСырно-гороховые пакетики

Каталог: Другие холодные закуски

514930 мин.12954

passion1963

29 марта 2010, 03:24


Вкусные сырно-гороховые пакетики с беконом, сливочным сыром и луком порея в стандартной форме для маффинов — идеальная закуска для любого праздника!


Пакетиков (стандартная форма для маффинов)
Стебель лука порея
Дробленного миндаля
Замороженного зеленого горошка
Сливочного сыра типа филадельфия
Тонко нарезанного бекона пластин)
Сливочного масла
Соль
Перец
Листочки базилика для украшения

Сырные снежкиСырные снежки

Каталог: Закуски из сыра и яиц

86720 мин.400

passion1963

25 декабря 2024, 15:04


Эта сырная закуска прекрасно подойдет к праздничному столу или просто к бокалу вина и приготовление ее не займет много времени.


Камамбера
Чеддера
Сливочного сыра
Миндальной муки
Пармезана
Опционально молотый трюфель
Или орехи
Или виноград…
Крекеры для подачи

Елочки из камамбераЕлочки из камамбера

Каталог: Канапе

10999 мин.101

passion1963

26 декабря 2024, 13:02


Для любителей мягких сыров с плесенью посвящается. Очень удачное сочетание простоты и изысканности. Чудесная закуска к вину. Очень нарядно смотрится на новогоднем столе.


Упаковка камамбера
Горсть смеси сухофруктов
Горсть орехов меня фисташки кешью
Жидкого меда
Несколько соленой соломки

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru