Хлеб с геркулесом и отрубями

1. развести дрожжи с сахором в пол стакана теплой водички и оставить подходить (считается , что сухие дрожи не надо , но я делаю )

2, в ведерко хлебопечки выливаю йогурт , подошедшие дрожжи , масло и просеиваю всю муку

3. с верху соль и начинаю замес

4, в процесе замеса добовляю геркулес и отруби , и очень аккуратно , оставшуюся воду ( пишу аккуратно , тк везде мука разная , и соответственно колличесво жидкости она берет разное , у кого то может и побольше жидкости пойдет , а хлеб он не много капризный ; перелил водички - хлеб получился влажноватый , тяжелый и с "подорванной" корочкой , а не долил - суховатый , что то же не есть хорошо )

5. когда колобок сформировался - ХБ выключаю ( те сначала использую ее только для замеса )затем выбираю программу , включаю таймер и оставляю часов на 7 , врианта какбы два ; либо ставлю вечером что бы к утру хлеб был ,либо утром , что бы к ужину поспел