Вход | Регистрация
Куриные крылышки в глазури из соевого соуса, меда и рисового уксуса.
Ингредиенты
- куриные крылышки - 1 кг
- соль
- перец
- для глазури:
- соевый соус - 2 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- рисовый уксус - 2 ст.л.
- для гарнира:
- рис
- брокколи
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт для крылышек очень быстрый и легкий!
Разогреваем духовку на 200-220 град.
Выкладываем крылья в форму для запекания на фольгу, слегка солим и перчим и запекаем в духовке около 20 мин. для образования корочки, чтобы подготовить кожу для обработки глазурью.(фото1)
Глазурь очень проста - одинаковые части соевого соуса, меда и рисового уксуса. Старайтесь использовать соевый соус с низким содержанием натрия - у него тот же вкус, но содержание соли меньше.
Отливаем 2-3 ст.ложки глазури для сервировки.
Кисточкой смазываем получившейся глазурью каждое крылышко с двух сторон, снова ставим в духовку (желательно под гриль) и ждем красивой корочки (фото2).
Готовим гарнир:
На отварной, подсоленный рис в кастрюльку выкладываем брокколи (у меня даже не размороженная), накрываем крышкой, оставляем на 5 минут на огне, а потом еще на 10 минут без огня.
Красивенько сервируем и ......ну Вы поняли!!! :)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mama tasi
Ответить18.12.2009 00:06
Ах, какое яркое фото!!! 
Аллочка, объеденье 555
Аллочка, объеденье 555полковнег
Ответить18.12.2009 00:13
Одного только понять не могу - почему автор назвала ЭТО "терияки"? Ради интереса хоть бы узнали состав озвученного соуса...
светка-пипетка
Ответить18.12.2009 00:14
аппетитные фотки! 5+
a_l
Ответить18.12.2009 00:14
chemicolya/ Оль, это точно! Улетные!!!
olga28/ Еще и как больше, на фотке - это максимум на одного! Отвечаю...
mama tasi/ Натальечка, спасибо, дорогая!
ДЕВОЧКИ, ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
, на фотке - это максимум на одного! Отвечаю...
mama tasi/ Натальечка, спасибо, дорогая!
ДЕВОЧКИ, ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!шуш
Ответить18.12.2009 00:16
Алусик, я из-за тебя чуть монитор не съела!!!! Фотка такая аааааппетиииитная :-)!!!! Сплошная вкуснятиностЬ!!!
5+5+5+5+5+5+5+5+5+5
a_l
Ответить18.12.2009 00:18
полковнег/ уважаемый, как говорится - за что купила, за то и продала... В передаче именно так назвали это блюдо, а я пытаюсь передать все в точности. Если бы предлагала от себя - обязательно бы более точно изучила... Спасибо за внимание!
В передаче именно так назвали это блюдо, а я пытаюсь передать все в точности. Если бы предлагала от себя - обязательно бы более точно изучила... Спасибо за внимание!люба-пытка
Ответить18.12.2009 00:28
Алл,парочку крыыыльев слопала!!! Вкусно!!! 555+++
полковнег
Ответить18.12.2009 00:28
a_l - ну вы же не попугай? 
На счёт настоящего терияки если будет интересно - пишите.
На счёт настоящего терияки если будет интересно - пишите.telegnoosik
Ответить18.12.2009 00:50
мед, соевый соус и уксус - это терияки?
elitna
Ответить18.12.2009 00:52
Фотки смачные...вах! 5
5jk0580
Ответить18.12.2009 00:59
Терияки (яп. 照り焼き, テリヤキ) — традиционный японский соевый соус с добавлением саке или мирин, сахара или мёда и специй. Слово терияки происходит от существительного тери (яп. 照り), означающего блеск от сахара в составе соуса, и яки (яп. 焼き) — метод приготовления на гриле.
вполне терияки, мед есть, соевый соус есть, уксус вполне заменяет вино)) 55555 Люблю такое, знаю что вкусно!
johnny
Ответить18.12.2009 01:01
Крылышки - просто шик!
a_l
Ответить18.12.2009 01:02
Ребята, я нигде не писала, что это СОУС терияки! Чтобы никого не смущало название, которое предлагалось в передаче и не создавать споров на ровном месте - я его подкорректировала
a_l
Ответить18.12.2009 01:06
jk0580/ Извините, не знаю как Вас зовут, спасибо за справочку и за отзыв!
a_l
Ответить18.12.2009 01:08
Танечка, Ольчик - и Вам СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
jk0580
Ответить18.12.2009 01:23
a_l, Юля меня зовут
utro8
Ответить18.12.2009 01:42
Аппетитно!555
кыш
Ответить18.12.2009 02:19
Отличный соус! Очень вкусные крылышки, фотка ужасно аппетитная!
a_l
Ответить18.12.2009 02:21
jk0580/ Приятно познакомиться, Юля! Марго, Наташеньки, спасибо за внимание!
Марго, Наташеньки, спасибо за внимание!svetochk@
Ответить18.12.2009 02:33
Замечательный и соус и крылышки.. 5
севуля
Ответить18.12.2009 02:51
Очень аппетитно! 5!
lada72
Ответить18.12.2009 02:52
А противень вы зря сфоткали)))все-же горелое!
svetochk@
Ответить18.12.2009 02:54
Гспдн полковнег, Вас что, отравили этим соусом, или Вы такой эксперт, чтобы за неточности колы раздавать? Это, милый мой, не принципиальность, а ущербность.... Сорри всем, но достал...
a_l
Ответить18.12.2009 03:23
lada72/ Потрудитесь, пожалуйста, увеличить фотку и посмотреть что сгорело, а что нет Спасибо Вам за внимание ко мне!!!
Спасибо Вам за внимание ко мне!!!a_l
Ответить18.12.2009 03:24
Девочки, спасибо всем!!!
krakazuka
Ответить18.12.2009 03:40
Ой какие вкусняшки! Алла, убила наповал! Сижу, голодная, смотрю на крылышки и дико хочу есть! Но не буду! Обещаю! А вот завтра прийду утром и еще раз посмотрю, аппетитика нагоню! Только скажи мне, милый друг, чем заменить рисовый уксус? Натуральный яблочный не пойдет?
irisli
Ответить18.12.2009 03:48
Аллочка, классно! Это один из самых лучших соусов для крылышек! 555
a_l
Ответить18.12.2009 03:55
krakazuka/ Людмилка, приветик! А я вот не могу похвастаться своей силой воли, как только захотелось чего-нибудь - сразу бегу на кухню На счет уксуса - я думаю можно на яблочный, попробуй чуть меньше его взять и попробовать, если понадобится, лучше добавишь...
На счет уксуса - я думаю можно на яблочный, попробуй чуть меньше его взять и попробовать, если понадобится, лучше добавишь...krakazuka
Ответить18.12.2009 03:57
Ок, спасибо! На днях приготовлю!
a_l
Ответить18.12.2009 03:57
irisli/ Ирисочка, и мне этот соус оооочень понравился и не замороченный! И глазурь, и соус для готовых, или можно на рис полить...
И глазурь, и соус для готовых, или можно на рис полить...ciren_
Ответить18.12.2009 05:41
555+++
ирусик-88
Ответить18.12.2009 08:10
Влла извени,но вставлю хоть ты и не писала что это тирияки соус.Соус терияки правельно сказала никишкин много у него разных вариаций и твоирусик-88
Ответить18.12.2009 08:10
Влла извени,но вставлю хоть ты и не писала что это тирияки соус.Соус терияки правельно сказала никишкин много у него разных вариаций и твоирусик-88
Ответить18.12.2009 08:13
Продолжаю и твой соус по составу очень похож,можно сказать смело что это одтн из его подвидов.Я делаю териаки почти так же только в место мёда сахар+немного куриного или рыбного бульона или соуса.Отличный твой рецепт 100% вкусный! 555555+++++
полковнег
Ответить18.12.2009 10:51
nikiskin | 17.12.2009 21:40 - согласен, нет жёсткого рецепта соуса терияки, НО! Основная его составляющая, без которой он теряет всяческий смысл - алкогольная (винная)! Так что...
полковнег
Ответить18.12.2009 10:52
a_l | 17.12.2009 22:02
"Ребята, я нигде не писала, что это СОУС терияки!" - О как!))))
полковнег
Ответить18.12.2009 10:54
svetochk@ | 17.12.2009 23:54
"Гспдн полковнег, Вас что, отравили этим соусом, или Вы такой эксперт, чтобы за неточности колы раздавать? Это, милый мой, не принципиальность, а ущербность.... Сорри всем, но достал... " - что истерим? Есть "неточности", а есть подмена понятий...
Есть "неточности", а есть подмена понятий... ирусик-88
Ответить18.12.2009 11:09
На полковнег тебе рецепт терияки от японской кухни
Recipe: Teriyaki Sauce
Categories: Japanese
Yield: 1 Servings
1/2 c Soy Sauce
1/4 c Mirin
8 ts Sake
4 ts Sugar
16 oz Water Chestnuts
2/3 c Green Onions; Thin Slice
3 tb Sesame Seed; Toasted
На тебе второй рецепт с того же сайта.
ngredients
* 1 tablespoon grated onion
Держи и третий рецепт терияки и так можно до без конечности
Ingredients
* 1/4 c of cold water
* 1/4 c of tamari soy sauce (soy sauce)
* 2 tbspn of cornstarch
* 3 tbspn of brown sugar
* 1 minced garlic clove
* 1 dash of fresh grated ginger
* 3 small garlic cloves, minced
* 1 tablespoon grated fresh gingerroot
* salt
* 1 cup soy sauce
* 1 teaspoon sesame oil
* 1/2 cup Japanese sake or dry sherry
* 1/4 cup light brown sugar
* 2 lbs chicken (to serve) or fish, pieces (to serve)
Ingredients
* 1/4 c of cold water
* 1/4 c of tamari soy sauce (soy sauce)
* 2 tbspn of cornstarch
* 3 tbspn of brown sugar
* 1 minced garlic clove
* 1 dash of fresh grated ginger
* 3 small garlic cloves, minced
* 1 tablespoon grated fresh gingerroot
* salt
* 1 cup soy sauce
* 1 teaspoon sesame oil
* 1/2 cup Japanese sake or dry sherry
* 1/4 cup light brown sugar
* 2 lbs chicken (to serve) or fish, pieces (to serve)ирусик-88
Ответить18.12.2009 11:12
О поперепутались рецепты, там я 3 разных ставила,один с саке а 2 других без %
И кто прав Российский шеф повор или повара других стран????????????
И кто прав Российский шеф повор или повара других стран????????????ирусик-88
Ответить18.12.2009 11:25
Извени Аллочка,всё ставлю последний рецепт соуса терияки как пример........
ngredients
* 1 cup beef broth
* 1 cup water
* 1/4-1/3 cup brown sugar (may sub. white)
* 1 tablespoon rice vinegar
* 3 tablespoons soy sauce (I use Kikkomen)
* 1 tablespoon fresh ginger (sliced or grated)
* 3-5 cloves garlic (thin sliced)
* 1 tablespoon cornstarch
* toasted sesame seeds (optional)
* honey (optional)
неля0503
Ответить18.12.2009 11:44
Ал,привет,лови 5-чку!
принцесса специй
Ответить18.12.2009 12:10
аппетитнейшие крылышки!!! Фото супер!!!55555!!!!
alyakeyk
Ответить18.12.2009 12:22
курица в этом соусе,всегда вкусно!Аппетитное фото у Вас!555!
полковнег
Ответить18.12.2009 12:54
ирусик-88 - ну! А теперь сравни их с вышеописаным...
полковнег
Ответить18.12.2009 13:00
Вино, имбирь, чеснок, кунжутное масло... Гдееее выыы?..
eva7
Ответить18.12.2009 13:16
Аппетитные вкусняшки!55555555
ya-xont
Ответить18.12.2009 13:32
Люблю такое!
duduka.markedonskaja
Ответить18.12.2009 14:00
Ё! Офигела от числа комментариев... Вообще то рецепт того не стоит, на сайте я лично для себя раздобыла намного более привлекательные рецептики крылышек... Не понимаю, почему такая истерия и бешенство насчет замечания "полковнега" по поводу названия? Да, я в этом тоже лох и точно так же как и автор назвала бы это блюдо... Вот сделали замечание - и хорошо, теперь знаю что это такое.
Svettt
Ответить18.12.2009 14:56
А почему вообще надо замечания делать и колы ставить? Мы что, все на экзамене в кАлинарном техникуме? Не нравится рецепт, проходите мимо, не загораживайте вход.
Аллочка, у Вас чудесные и ароматные крылышки получились.
nikiskin
Ответить18.12.2009 15:21
полковнег, в покупных соусах тоже нету вина!!! кунжутное масло я лично не люблю, мне арахисовое больше нравиться! Ну и имбирь тоже не беру, заменяю галангалом!!! Так что все можно заменить и подменить и все равно получиться террияки! С таким же успехом можно и не доложить или добавить что нибудь своего...
duduka.markedonskaja
Ответить18.12.2009 15:58
Да.... "клевый" сайтик, так тут можно только "55555"? А оценки, придуманные хозяевами сайта, это типа для дебилов? Надеюсь, вменяемые люди будут и дальше делать конструктивные замечания, а для брошенных женщин, желающих поднять свою самооценку есть и другие сайты, "проходите мимо, не загораживайте вход, хамки"!
ирусик-88
Ответить18.12.2009 16:47
Полковнег я здесьЬЬЬЬЬ, спать уходила и ? в одном случае из 10 стоит вино и мёд тоже ииииии?Доброе утро Аллочка
lillit1
Ответить18.12.2009 17:09
аппетитно смортятся крылышки 555!
strelec148
Ответить18.12.2009 19:01
эх, красивенные! 5
леший
Ответить18.12.2009 21:18
Аппетитненькие крылышки!!!555+
cpz_new
Ответить18.12.2009 22:26
Аллочка, открою тебе страшную ТАЙНУ!!! У меня есть две "мясных слабости". Это отварной говяжий язык с горчичкой (балую себя два раза в год на НГ и ДР) и ....куриные крылышки в медово-соевом маринаде!!! Другие части тела курицы меня не интересут. Тоже пару раз в год ем "с большой охотки". Это СУПЕР ВКУСНО!!!
cpz_new
Ответить18.12.2009 22:34
Для г-на /полковнег/: Интересно, а вы когда заходите в Тоговый Центр, тоже ходите и даёте ценные указания КАК ПРАВИЛЬНО (с ВАШЕЙ точки зрения) сапоги или одежду шить, быторую технику выпускать, строительные или отделочные материалы какого цвета и качества производить?! Вы, видимо, супер специалист во всех возможных областях и направлениях. Если честно, это очень сильно напоминает тот же "фэйс" только в профиль. Меняются аватарки, а стиль нет. Где-то это мы уже видели и слышали...
a_l
Ответить19.12.2009 00:04
Дорогие кулинары и кулинарочки! Спасибо большое за отзывы и общение!!!!!
natapit
Ответить19.12.2009 04:59
да тут целая битва!!!!вот.что значит отсутствовать!!!!Алл.вкусно у тебя.очень!не обращай внимания.....сама понимаешь!
a_l
Ответить19.12.2009 06:14
natapit/ Нат, прикинь, какая я популярная!, а главное, на ровном месте. Приятно
. Приятноkrakazuka
Ответить27.12.2009 00:48
Дорогая, очень вкусные крылышки! И мне понравилось, что их заранее мариновать не нужно. Буду делать еще много раз!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
