Вход | Регистрация
Дуэль.......творожный пирог-ванильное облачко-
Откройте для себя рецепты дуэли: творожный пирог "Ванильное облачко". Вкусная творожная масса с яйцами, ванильным и сливочным маслом. Тарт и аромат!
Ингредиенты
- творожная масса:
- 750 г творога
- 170 г сахара
- 1пак ванильного пуддинга в порошке
- 2яйца
- ванильная масса:
- 375мл молока
- 1пк ванильного пуддингав порошке
- 100 г сахара
- 100 г мягкого сливочного масла
- 5желтков
- 5белков
Пошаговый рецепт приготовления
Для творожной массы:творог,сахар,ванил пуддинг и яйца смешаем миксером и выльем в круглую смазанную маслом форму диаметром 26см.
Для ванильной массы:готовим пуддинг из молока и сахара как указано на упаковке и немного охладить,добавить масло и хорошо смешать венчиком,добавить желтки.Белки взбить и аккуратно добавить помешивая.Выливаем наверх на творожную массу.
Отправляем в духовку и включаем на 140-160гр до готовности у меня 50 мин,но все зависит от вашей духовки:)
Можно накрыть сверху фольгой и снять в конце.
Охладить и посыпать сах пудрой по желанию.
Внизу творог а сверху лёгкое облачко с ванильным вкусом.................Ммммммммм...........;)
Пошаговые фото рецепта
на 1 литр молока
100гр сахара
100гр крахмала
2 пачки ванильного экстракта или 1 стручок ванили.
2 яйца
яйца разделить, белок взбить до устойчивых пиков. Сахар смешать с крахмалом. Добавить примерно пол стакана (100мл) молока и перемешать. Остальное молоко довести до кипения с ванилью. Постоянно помешивая влить желток и крахмаловую смесь. Снять с плиты и аккуратно вмешать белок. ВСЕ!!!