Лосось в апельсиновом соусе с чесноком

Ингредиенты

свежий или свежемороженный лосось, разрезанный на кусочки
зубчики чеснока с одной головки
1 ст. апельсинового сока (у меня свежевыжатый)
0.5 ч.л. острого перца чили
1 ст.л. сладкой паприки
сушеный перец (в оригинале - маленькие перчики шата, сухие), у меня обычный сушеный, длинный такой, не болгарский
2 ст.л. соуса вустершир (если нет, не страшно)
1 ст.л. без горки коричневого сахара
соль, черный перец
50 г холодного сливочного масла кубиками

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок обжарить немного на растительном масле.

Отложить.

В оставшееся масло влить сок, специи и перец. Проварить, приправить по вкусу.

На другой сковородке обжарить кусочки лосося, кладя сначала кожей вниз.

Готовую рыбу положить в соус, добавить чеснок, сливочное масло и еще немного проварить.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Лосось в апельсиновом соусе с чесноком: шаг 1

Лосось в апельсиновом соусе с чесноком: шаг 2

Лосось в апельсиновом соусе с чесноком: шаг 3

Лосось в апельсиновом соусе с чесноком: шаг 4

Лосось в апельсиновом соусе с чесноком: шаг 5

Лосось в апельсиновом соусе с чесноком: шаг 6

Лосось в апельсиновом соусе с чесноком: шаг 7

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:8913
Понравилось:53
Автор:irisli
Создан:02 августа 2010, 18:14
Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Подборки рецептов

Голубцы с мясом и рисом

Пшенная каша на молоке

Жаркое из говядины с картошкой

Вареники с творогом

Котлеты из щуки с салом

Мясо по французски на сковороде

Новые рецепты

Тыква жареная в соусе терияки.

Филе индейки, запечённое с апельсином и перцем

Рыбный стейк с овощами

Праздничный стейк из лосося со сливочным соусом и красной икрой

Гребешки по-королевски

Котлеты "колобки" с яйцом внутри

Котлеты с картошкой и сыром на праздничный стол

Запечённый в духовке картофель с фаршем и плавленым сыром на новогодний стол

Куриная грудка с ананасами

Запеканка с овощами

Новые статьи

5 новогодних кулинарных традиций

Андрей Колодяжный

Сколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовления

Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовить

Киноа: польза и как её правильно готовить

Каперсы: что это такое, польза, с чем их едят

Как и сколько варить свиной язык

Как и сколько варить кальмары

Курица в духовке - 5 лучших рецептов

Суп-пюре: советы, идеи, сочетания, рецепты

если ты на этом сайте, читаешь новые рецепты, значит, любишь. А необычные - я имею в виду среднестатистически необычные, не лягушачьи лапки в трюфельном соусе с маслом из курдюка ламы - это даже очень интересно. У меня вкусовые рецепторы это любят. И потом, английский выучила, выуживая из инета рецепты, и с различными соусами и приправами новыми познакомилась. И с гостями распальцовка, так что одна сплошная польза

mama tasi

02.08.2010 18:43

Лосось в апельсиновом соусе с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Новые рецепты

Новые статьи

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии