Шоко-шарики с ромом

Савоярди поместить в плотный полиэтиленовый пакет и кухонным молоточком раздробить на крошки.

Выдавить сок из апельсина, смешать с 2 ст.л. рома и влить в крошки, тщательно перемешать.

50 г шоколада растопить на водяной бане и добавить к крошкам, замесить тесто и поставить на пол часика в холодильник.

Тем временем подсушить орехи на разогретой сковородке, и освободить от кожицы.

Охлажденное тесто разделить на 10 частей, из каждой скатать колобок, в средине которого поместить орешек. Каждый шарик обмакнуть в ром и обкатать в дробленном шоколаде.

До подачи хранить в холодильнике.

Прятного наслаждения!