Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Сливочный крем-суп из корня сельдерея

Фото к рецепту: Сливочный крем-суп из корня сельдерея

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нашинковать лук и чеснок.

Корнеплоды очистить и нарезать мелкими кубиками.

В глубоком сотейнике нагреть оливковое масло, выложить лук. Пассировать пол минутки.

Добавить морковь и чеснок. Пассировать ещё пол минутки помешивая.

Затем добавить оставшиеся корнеплоды, перемешать и пассировать 1 минуту всё вместе.

Залить овощи горячей водой так, чтобы она только покрыла их. Довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист. Варить на медленном огне до мягкости. Если вода выкипела – добавить. Лавровый лист вынуть.

Пюрировать в кастрюле погружным блендером (или другим доступным для Вас способом).

Добавить сливки, прогреть.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сливочный крем-суп из корня сельдерея: шаг 1

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Крем-суп из корня сельдерея на грибном бульоне с трюфельным масломКрем-суп из корня сельдерея на грибном бульоне с трюфельным маслом
Крем-суп из корня сельдерея и тыквыКрем-суп из корня сельдерея и тыквы
Суп-пюре из корня сельдереяСуп-пюре из корня сельдерея
Крем-суп из сельдереяКрем-суп из сельдерея
Суп-пюре из корня сельдерея, креветок с голубым сыромСуп-пюре из корня сельдерея, креветок с голубым сыром

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыПирожноеЗаготовки на зимуДругие салаты

Подборки рецептов

Солянка рыбнаяСуп с клецкамиУха по-финскиУха из щукиЩи с мясомБульон с куриным яйцомОкрошка на кефиреСуп-пюре из брокколи со сливкамиДругие и нестандартные супыСупы-пюре из пореяХарчо с ткемалиХарчо с рисомСуп с креветкамиУха из семгиБорщ со свеклойОвощной супСуп из цветной капустыУха из стерлядиСуп-лапшаС томатной пастойСупы-пюре из печениУха из толстолобикаТоматная окрошкаБорщ из говядиныГрибной супЩи из квашеной капустыВегетарианский борщСуп из красной рыбыБорщ из свежей капустыРассольник в мультиваркеХарчо в мультиварке
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

samiranova
29.04.2011 16:46
Ответить
Вот это да!!!!!!!=))У Вас вообще все супчики просто шикарны))А этот...ммм))55!!!@}--}--
ЯВенера
29.04.2011 17:02
Ответить
Никуль, супчик не мой, а фотография мне очень нравится!!! :) 555!!!
curlypate
29.04.2011 17:04
Ответить
Спасибочки!! Венер, попробуй :) Уверена - тебе понравится ;) Я вот сама сельдерей в стеблях не очень есть могу.. А коневой в супе - вообще сказка. Такой нежный вкус даёт, и не пахнет после термической обработки совсем *OK*
lenochek 0107
29.04.2011 17:13
Ответить
Шикарный супчик! Очень понравился!*BRAVO*
ма-ма
29.04.2011 17:16
Ответить
Никуля, вкусняшка у тебя! Но я бы заменила картофель на цв. капустку. :)@}--}--
curlypate
29.04.2011 17:19
Ответить
Светуль, не надо капусту цветную :) Она бархатный вкусовой "ансамбль" разрушит.. Картофель здесь очень в тему ;)
kisa-asik
29.04.2011 17:53
Ответить
Солнечный-прелестный супчик!:)*THUMBS UP*
ЯВенера
29.04.2011 17:55
Ответить
Считай, уговорила...;)
кыш
29.04.2011 17:57
Ответить
Замечательный суп! Нежный и ароматный!@}--}--
curlypate
29.04.2011 18:00
Ответить
Девочки, спасибо большое! @}--}--
светлана65
29.04.2011 18:24
Ответить
Отличный суп!*THUMBS UP*@}--}--
ма-ма
29.04.2011 19:26
Ответить
Да, ты права Ника, с картошечкой нежнее вкус! @}--}--
Valentina(chpilka)
29.04.2011 19:30
Ответить
Аппетитно@}--}--
respect!
29.04.2011 19:33
Ответить
*THUMBS UP*
lena36
29.04.2011 19:41
Ответить
Я тоже сельдерей в зелени не люблю, поэтому и в корнях не пробовала! Думаю надо попробовать@}--}--
natapit
29.04.2011 20:44
Ответить
а я очень люблю и причём любой!!!отличный супец!*THUMBS UP*
светинька
29.04.2011 21:03
Ответить
*THUMBS UP* 55555!
Babyfire
29.04.2011 21:04
Ответить
Чудный супчик!!! Полностью в моём вкусе!!!@}--}--
романита
29.04.2011 22:05
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*
sweta1
29.04.2011 22:24
Ответить
Никуля,какое совпадение опять!у меня сегодня тоже крем-суп и тоже с корневым сельдереем,щас к твоему "прицеплюсь"!вкуснятина!5!:):*
karmelitana
30.04.2011 00:05
Ответить
симпатичное фото*BRAVO*
curlypate
30.04.2011 00:44
Ответить
Светусь, мы с тобой всегда "на одной волне" :*
pinkflamingo1962
30.04.2011 02:06
Ответить
Люблю сельдерей-супчик то что надо! 555
passion1963
30.04.2011 03:03
Ответить
Один из самых простых, но и самых любимых супчиков-пюре!
mama tikka
30.04.2011 03:07
Ответить
и я такой делаю, очень вкусный! а сельдерей люблю и вершки и корешки! 5555!:)
glaros
30.04.2011 03:18
Ответить
Очень люблю бархатные супы. Ваш именно такой! *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
30.04.2011 03:22
Ответить
*BRAVO*Замечательный суп!!!@}--}--
чили
30.04.2011 03:28
Ответить
Чудеснейший суп - из моего обожаемого сельдерея, уррраааа!!! *YAHOO*
Лена-zepter
30.04.2011 03:37
Ответить
То что надо, очень мой вкус.
chef
30.04.2011 03:53
Ответить
Никуль, ну ты у нас спец по супам! Прекрасный состав и красивенный снимок @}--}--
andreytsibulski
30.04.2011 07:33
Ответить
Отличный суп,555+++ @}--}--
alfred
30.04.2011 07:51
Ответить
*THUMBS UP*
ooo1327
30.04.2011 12:05
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
nellyssweets
30.04.2011 13:09
Ответить
:)*THUMBS UP*5555
puellula
30.04.2011 13:17
Ответить
Супчик что надо! Сама нежность@}--}--
lil-8888
01.05.2011 02:16
Ответить
Отличный суп!@}--}--
curlypate
01.05.2011 13:34
Ответить
Благодарю всех за внимание к рецепту :*
vicus
02.05.2011 21:30
Ответить
Прекрасный состав супa!
eva79
01.08.2011 18:47
Ответить
оочень вкусный и нежный супчик! только что приготовила! спасибо большое за вкусный обед!
curlypate
01.08.2011 23:19
Ответить
Очень рада что Вам понравился суп!!
elitna
11.12.2011 20:45
Ответить
Чудный супчик!*OK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Курица " неженка" в сметано-горчичном соусе"мяско барбекю"
5.04.5553861438876691.045
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109586)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомЗапеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомОвощной омлетОвощной омлетКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинПечень по-берлинскиПечень по-берлинскиАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеБаклажаны на праздник и на каждый деньБаклажаны на праздник и на каждый день
koolinar.ru