Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом

Ингредиенты

для оладий:
500 мл. ряженки
9 ст.л. с верхом муки
3 яйца
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
масло для жарки
для крема:
500 мл. молока
2 ст.л. муки
1 пачка ванилина (1.5 г)
5 ст.л. сахара
250 г клубники

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала делаем крем: все ингредиенты, кроме клубники, смешаваем и ставим на оконь.

Постоянно помешивая, доводим до кипения, продолжаем помешивать, даем прокипеть 2 - 3 минуты.

Снимаем с огня и ставим остужаться. Желательно периодически помешивать.

Пока крем остывает, делаем оладьи: смешиваем ряженку с содой, добавляем остальные ингредиенты, тщательно вымешиваем.

Кладем на сковороду с разогретым маслом по 1 ст. ложки теста и обжариваем с двух сторон.

Теперь доделаем крем: клубнику протереть блендером, пропустить сквозь сито и смешать с приготовленным кремом.

Подаем оладьи с кремом и клубничкой!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 1

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 2

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 3

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 4

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 5

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:16366
Понравилось:52
Автор:sveta-koolinar
Создан:22 мая 2011, 15:46
Каталоги:Выпечка Оладьи Оладьи на ряженке

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Подборки рецептов

laralaram| Совершенно согласна! Я в последнее время стараюсь и тарелочки, и чашечки маленькие брать. Кажется, целая гора на тарелке (диатером 10 см), а на самом деле очень мало. Так что пытаюсь обмануть организм чисто психологически.

irusya.by

22.05.2011 18:30

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии