"пикник " на пару .

1. Как иногда бывает тяжело накормить ребёнка ,если надо придерживаться диеты ,но можно из обычных продуктов сделать небольшой праздничный ужин. Я предлагаю вариант приготовления и подачи такого "пикничка "для любимого чада.

2. Куриные бёдрышки помыть . Снять кожу . Отделить мясо от костей и слегка отбить.

3. Подсолить ,разрезать на кусочки . Подсолить и насадить на деревянные шпажки. Кладём шашлычки на контейнер для варки риса.

4. Картофелину и морковь очистить и нарезать на кругляши. Вырезав дырочки ,придав вид пуговиц. На тёрке делаем несколько движений картошкой и морковкой ,из полученных полосочек делаем имитацию ниток.

5. Укладываем наши "пуговки "на смазанный маслом поддон пароварки.

6. В воду пароварки насыпала розмарина ,чтобы наше блюдо готовилось в ароматных парах.

7. Включаем на 30 минут .

8. Пока готовится наше основное блюдо ,займёмся десертом к нашему пикнику .Вот продукты для него.

9. Курагу моем и нарезаем на мелкий квадратик. Курага у меня была мягкая и я сделала это легко .

10. Смешиваем творог ,1 ст.л. сахара ,яйцо и курагу.

11. Когда наше основное блюдо будет готово ,перекладываем его на тарелку .Подсалываем овощи.Посыпаем укропчиком и дополняем закусочным "шашлычком" из помидорок черри и огурчика. Собрашийся бульон при приготовлении шашлычков налила в чашку и посыпала зеленью.Подала к основному блюду. К бульону можно подать сухарики.

12. В пароварку выкладываем сушки и разрезанное яблоко .У яблока удаляем серцевину и половину мякоти. Заполняем творожной массой и ставим на 20 минут . Сушки заранее замачивать не надо ,как при приготовлении в духовке ,под действием пара они размякнут .

13. "Пикник "для любимого ребёнка готов !