Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.

Фото к рецепту: Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Утиную печень вымыть в ледяной воде, обрезать пленочки.

Картофельные хлопья смешать с паприкой, кайенским перцем, солью и итальянскими травами.

В сковороде нагреть оливковое масло.

Печень обвалять в хлопьях с приправами и обжарить на среднем огне со всех сторон.

Жарим примерно 4-5 минут в целом.

Лук и чеснок тем временем чистим и режем...лук кольцами или полукольцами, а чеснок мелким кубиком.

Готовую печень не вынимая из сковороды посыпаем луком и чесноком...перемешиваем и только после этого перекладываем в другую посуду...салатник или мисочку.

Добавляем все ингредиенты для маринала...перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, плотно накрыв крышкой.

Режем все овощи для салата, кроме томатов (они и так малепусенькие).

Солим, перчим...заправляем маслом.

Подаем печень к столу в теплом виде с салатом и свежим хлебом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.: шаг 1
Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.: шаг 2
Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.: шаг 3
Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.: шаг 4
Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.: шаг 5
Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.: шаг 6

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыПирожноеЗаготовки на зимуДругие салаты

Подборки рецептов

ЖаркоеЗаливное из щукиВенгерский гуляшФрикадельки в сметанном соусеБиточки из фаршаГолубцы с мясом и рисомЯичницаЗапеканка из печениСтейкЗапеканка из брокколиРизотто с креветкамиКаша рисовая с яблокамиГолубцы постныеКотлеты по-киевскиШашлык из бараниныЛазанья с грибами и фаршемБифштексКлецкиФрикаделькиМанная запеканкаБифштекс рубленныйСоте в духовкеВенский шницельПаста с лососемПожарские котлетыЗапеканка из макаронКотлеты из говяжьего фаршаКаша из кукурузыЖульен из шампиньоновМясо по французски с помидорамиКамбала
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

микулишна
20.11.2011 14:44
Ответить
Оксана,здорово приготовлено, и я печень люблю, в любом виде. Спасибо за рецепт@}--}--
неля0503
20.11.2011 14:51
Ответить
Ксюша,очень и очень!!!!*OK* А с хлопьями мы с тобой в унисон сработали ;):)
strelec148
20.11.2011 14:54
Ответить
мало того...Нель...я еще и к твоему рецепту вариантом...я в твой зашла...и прибалдела! %);) Ириш, спасибо!
natapit
20.11.2011 14:56
Ответить
а я от вас балдею!!!какая вкуснота, обязательно приготовлю и для мужа то, что надо!спасибо!*THUMBS UP*
манюша
20.11.2011 15:08
Ответить
Печень утки... Классный рецепт! Ксюш, печень от кого лучше взять вместо утиной?
strelec148
20.11.2011 15:13
Ответить
Машуль, куриную наверное...она просто поменьше.
ЯВенера
20.11.2011 15:16
Ответить
Ксюш, невозможно смотреть на фото в доп.инфо! Ужасно захотелось есть!!!%)*THUMBS UP* Отличный вариант приготовления печени! Хочу!!! *BRAVO*
Svettt
20.11.2011 15:23
Ответить
Вот что значит воскресенье! Один рецепт лучше другого! Бесподобная печенка, Ксюш!!!!Браво!!!!*BRAVO**BRAVO*
ирусик-88
20.11.2011 15:24
Ответить
Печень люблю во всяких вариациях и тоже могу есть её хоть каждый день.Ксюш,что такое картофельные хлопья? хочу попробовать;)
strelec148
20.11.2011 15:28
Ответить
Девочки, большое спасибо! Ириш, можно использовать картофельное пюре растворимое...
ирусик-88
20.11.2011 15:56
Ответить
Оу,поняла,оригинально,попробую,спасибо Ксюш.:*
nira60
20.11.2011 16:21
Ответить
Питер с Москвой сегодня спелись. Ксюша, очень аппетитная печень. Я сегодня с утра гусиной довольствовалась, поторопились, а можно было бы попробовать.
кыш
20.11.2011 16:30
Ответить
С ума сойти, так вкусно! Готовила отбивные в картофельных хлопьях по рецепты Тани-Барт, а вот печень не додумалась.:)
Inna_2107
20.11.2011 16:35
Ответить
Замечательно печень приготовлена!
lepardik
20.11.2011 17:04
Ответить
да, печеночка ... это всегда вкусно! Беру на заметку такой вариант приготовления! *THUMBS UP*
anna1990
20.11.2011 17:06
Ответить
Печень готовить очень сложно, ну у тебя получилось просто безупречно:)
alyakeyk
20.11.2011 17:15
Ответить
Ксюша,рецепт потрясающий - нежная печень в Абалденно вкусном маринаде,класс!*THUMBS UP*
strelec148
20.11.2011 17:20
Ответить
Спасибо, мои дорогие!!! так приятно читать...как в первом классе 5 получить! ;):)
byrenka
20.11.2011 17:45
Ответить
Я только пообедала, посмотрела на фото в допинфе и опять хочу обедать этой печеночкой%)! Обалденно, Ксюш!!!!*THUMBS UP*
elitna
20.11.2011 18:05
Ответить
Очень нежная печень вышла *OK* Молодец, Ксюха*THUMBS UP*
dik723
20.11.2011 18:06
Ответить
Обалденный состав!*THUMBS UP*
светинька
20.11.2011 18:19
Ответить
ВКУСЬ необыкновенная *BRAVO*
ма-ма
20.11.2011 18:26
Ответить
Ксюша, нежная печеночка, ароматная!!! *OK*
bu inna
20.11.2011 18:33
Ответить
Вкусно *THUMBS UP*
chef cook
20.11.2011 19:06
Ответить
*OK*@}--}--Очень!!! Нежнейшее блюдо!!!
kisa-asik
20.11.2011 19:20
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
laralaram
20.11.2011 20:02
Ответить
тоже люблю... вкусно!
lenko16
20.11.2011 21:08
Ответить
Ксюш!!! Супер, я тоже обожаю печеночку@}--}--:**THUMBS UP**BRAVO**YAHOO*
тётя маша
20.11.2011 21:57
Ответить
Оксаночка, прочти на упаковке из чего сделаны эти "картофельные" хлопья. Боюсь что желание повторять этот рецепт пропадёт. (прости есличё)
strelec148
20.11.2011 21:59
Ответить
Тётя Маш, ок...я прочитаю...спасибо! :( но кто уже прочитал...заменить можно на сухарики...запросто. :):):) спасибо большое за комментарии!
andreytsibulski
20.11.2011 23:15
Ответить
Уважаю печень,очень вкусно приготовленно!!! *THUMBS UP*@}--}--
fanny
20.11.2011 23:21
Ответить
ТОже печень очень люблю, а твоя, Оксан, очень вкусная!:)
lil-8888
20.11.2011 23:28
Ответить
Ксюш, так вкусно приготовила, и так аппетитно подала!*BRAVO*
chef
21.11.2011 03:29
Ответить
И моя печень очень лю! Хлопья не лю, но сухарики очень даже... Маринад понравился и огурец солёный так дразнится... :p
Valentina(chpilka)
21.11.2011 13:04
Ответить
Ксюш,вкусно приготовила*THUMBS UP*
lianaaa
21.11.2011 16:25
Ответить
Ну и шо, мы без хлопьев сделаем, рецепт очень нра*THUMBS UP*
mama tasi
22.11.2011 23:05
Ответить
Соблазнительные снимки, и мы любим печень! *IN LOVE*
anita81
23.11.2011 15:16
Ответить
очень аппетитно!
a_l
28.11.2011 00:18
Ответить
Нравится, утащила!:)@}--}--
lenochek 0107
30.11.2011 13:15
Ответить
Супер!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Рыба, запеченная в хренеСуп из баранины с нутом и машем.
5.04.56125328217290351.048
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109586)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомЗапеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомОвощной омлетОвощной омлетКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинПечень по-берлинскиПечень по-берлинскиАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеБаклажаны на праздник и на каждый деньБаклажаны на праздник и на каждый день
koolinar.ru