Вход | Регистрация
Мини-пирожные "снежки"
Ингредиенты
- на 30 шт. :
- сливки (33%-ной жирности)-150 мл.
- белый ром-3 ст.л.
- белая шоколадная кувертюра (или белый шоколад)-400 г
- кокосовая стружка-примерно 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюльку налить сливки и белый ром,нагреть
Белый шоколад или белую шоколадную кувертюру разломать на маленькие кусочки и постепенно,кусочек за кусочком класть в горяцие ромовые сливки и там растапливать,периодически помешивать деревянной ложкой
Смесь перелить в миску,дать остыть сначала до комнатной температуры,затем убрать в холодильник на пару-тройку часов
Из застывшей массы(она должна получится очень пластичной,густой,эластичной) сформировать влажными руками маленькие шарики
Каждый шарик хорошенько обвалять со всех сторон в кокосовой стружке
Каждое мини-пирожное положить в бумажную гафрированную формочку
Подержать ещё немного в холодильнике
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Невозможно ароматно,из-за рома. Консистенция нежнейшая просто,тает во рту. Не успела я выстывить этажерку с пирожными на стол,как гости расхватали их. Положительно то,что делаются эти пралины-пирожные очень просто,а хранить в холодильнике их можно в закрытой посуде до 3-4 недель. Например,к новогоднему столу такие снежки отлично бы подошли.Сделать можно заранее,очень удобно
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nikiskin
Ответить21.12.2009 06:59
красотищааааааааа
avrora007
Ответить21.12.2009 04:01
Отличные конфетки 5555
sister_chaos
Ответить21.12.2009 04:02
спасибо большое,девочки
elitna
Ответить21.12.2009 04:03
Очень красиво и вкусно! 5
anelyna
Ответить21.12.2009 04:04
Классный десерт! А где интересно можно взять такие подставочки под пироженки?
sister_chaos
Ответить21.12.2009 07:10
anelyna:у нас в каждом первом магазине продают. Наверное,там,где всякую кондитерскую утварь продают,формы для выпечки и т.д....Посмотрите в таких отделах
anelyna
Ответить21.12.2009 04:12
Спасибо за ответ, попробую поискать
кыш
Ответить21.12.2009 07:14
Здоровские конфетки! 5! Ещё бы миндаль в серединку.
jk0580
Ответить21.12.2009 04:21
какие конфетки, забираю!+10
рафаэлла
Ответить21.12.2009 04:22
Сладкие снежинки, здорово! я бы сказала, снежные комочки)))
гетьмановна
Ответить21.12.2009 04:25
Молодчина!55555555555555555
ciren_
Ответить21.12.2009 07:27
ВКУСНЫЕ и ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ МАЛЫШКИ-ПИРОЖНЫЕ!!! 555+++
Galina
Ответить21.12.2009 14:01
Spasibo za receptik! 555
federal
Ответить21.12.2009 11:19
я покупала такие,теперь и приготовлю,спасибо.
svlux
Ответить21.12.2009 15:36
Prosto vostorg!!!!!!!!55555555555555555555555555555555555555555555++++++++++++++++++++++
allenka(alarm clock)
Ответить21.12.2009 12:40
Шикарно!
манюша
Ответить21.12.2009 15:54
Спасибо! Потрясающий рецепт к новогоднему столу! 555
елена голубкова
Ответить21.12.2009 13:16
Просто ЗДОРОВО, не хлопотно и вкусно, оригинально!СПАСИБО!!!
lillit1
Ответить21.12.2009 13:23
почти как рафаелло! 555!
naumovec
Ответить21.12.2009 13:33
Вкусно!
eva7
Ответить21.12.2009 13:59
Отлично!555555
иррез
Ответить21.12.2009 17:03
Супер!!!5555
alyakeyk
Ответить21.12.2009 17:10
очень нежно и "снежно" 5555555!
5555555!sister_chaos
Ответить21.12.2009 14:43
Большое спасибо за приятные слова,господа кулинары!
ната777
Ответить21.12.2009 18:10
Ну и умница. Спасибо за рецепт. Думаю что вкусно.5.
ellisa
Ответить21.12.2009 15:13
Чудесные конфетки!!!
fim
Ответить21.12.2009 18:20
555! Вкусно!
tatjana.degtar
Ответить21.12.2009 15:51
Kak vkusno!!!555!!!
krakazuka
Ответить21.12.2009 16:10
И я про миндалинку подумала! Вкусно!
strelec148
Ответить21.12.2009 18:19
Сашенька, очень люблю твои рецепты...ты знаешь! все мастерски, со вкусом и креативно. снежки это очень к сезону! 5! (а мы с Броней который день хотим снеговика слепить, выходим, а снег сухой...блин!)
strelec148
Ответить21.12.2009 18:20
забрала!
sister_chaos
Ответить21.12.2009 20:03
Спасибо большое за комментарии.Спасибо большое за комментарии. Оксан,у нас снег мокрый (в кои-то веки в Бонне снег выпал) лежит,но я с тоской смотрю из окна и думаю о перспективе идти на этот холод,а малышка просит снега... 
vicus
Ответить21.12.2009 21:36
Очень красиво и вкусно!
шуш
Ответить21.12.2009 23:32
Сашуль, обалденная вкуснятиность и красота!!!!
5++5+5+5++5
pantera
Ответить22.12.2009 00:09
Вкусняшки!!!55555+
natapit
Ответить22.12.2009 01:50
отлично!
адель2009
Ответить22.12.2009 02:39
Забираю! Супер! 555555555+++++++++
машенька-84-
Ответить22.12.2009 07:13
Супер. Очень вкусно.5.
ирусик-88
Ответить22.12.2009 07:24
Саша супер пирожки,забрала!55555+++
ya-xont
Ответить22.12.2009 13:58
Зимнаяя сказка!!!
sadi 09
Ответить22.12.2009 14:46
Волшебно. Как раз для моих деток сладкоежек.
Уношу с благодарностью.
a_l
Ответить22.12.2009 22:22
Спасибо, очень понравился рецептик! 5!
anahitkarine
Ответить23.12.2009 21:20
Отличные конфетки 5!
siyanie
Ответить23.12.2009 21:21
Бесподобно! 5!!!
massia69
Ответить24.12.2009 01:00
интересно,а если вместо белого шоколада взять чёрный? получиться что-то похожее на трюфель в кокосовой стружке?
sister_chaos
Ответить24.12.2009 01:14
можно и из чёрного шоколада.oбвалять лучше тогда в какао-порошке,или в измельчённых орешках. И название поменять,соответственно
Лена-zepter
Ответить24.12.2009 01:25
Здорово обязат. сделаю, спасибо! 555
mama tasi
Ответить24.12.2009 03:27
Класс! Вариант с тёмным шоколадом тоже понравился, хорошо, что я так припозднилась 555
555fanny
Ответить24.12.2009 03:55
Вау! Хочу!
sister_chaos
Ответить24.12.2009 04:40
mama tasi: а можно и три вида сделать,и все три поставить на стол: из полугорького шоколада,из молочного и из белого,полугорький тогда обвалять какао,молочный-в орешках,белый в кокосовой стружке,будет нарядно... Спасибо ,дорогие кулинары,за интерес к рецепту и за комментарии
Inna_2107
Ответить24.12.2009 10:17
Спасибо за рецепт!
administra
Ответить24.12.2009 18:27
какая прелесть 555555555 ммммммммм
светлана шульга
Ответить24.12.2009 21:57
Оригинально и просто. Теперь буду делать сама.5555555+++++++
olcsi
Ответить26.12.2009 20:26
Огромное спасибо!!! 55555
utro8
Ответить26.12.2009 23:57
Сашуль, спасибо за рецепт! Отличная сладость!100+++!!!
tumanangel
Ответить28.12.2009 18:19
Спасибо за рецепт! Вот подрастет доченька (ей пока 5 месяцев)буду ее баловать!55555555555
лолаа
Ответить01.01.2010 16:48
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, А ИГРАЕТ РОЛЬ КАКОЙ ИМЕЕНО ДОЛЖЕН БЫТЬ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД(жирность и тд.)?
pkeevna
Ответить02.01.2010 14:35
ой, рафаэлки, какая вкуснотища!!!
irishka95
Ответить03.01.2010 03:51
Спасибо за рецептик!!! 555555555++++++++++++++
sister_chaos
Ответить03.01.2010 06:42
лолаа: подойдёт легкоплавящийся белый шоколад или шоколадная кувертюра.Ни в коем слчае не использовать пористый!
алёнушка777
Ответить16.01.2010 18:48
Спасибо за прелесть!555...и за сопутствующие подсказки - тоже люблю зайти...когда мноОого уточнений...вот я слово "кувертюра" не знаю 
...а чем от просто шоколада отличается 
?
...а чем от просто шоколада отличается ?sister_chaos
Ответить16.01.2010 19:01
Aлёнa,кувертюра,-это шоколад,но с немного меньшим содержанием сахара и с более высоким сидержанием масла-какао,что придаёт ей в растопленном и снова застывшем виде особый блеск. Покупая кувертюру,можно быть уверенным на все 100,что там жир-это масло какао.Для кондитерских изделий и выпечки,кувертюра лучше,она и продаётся в отделах для выпечки. Можно,конечно,взять шоколад и растапливать его с пальмином или маслом-какао...
silana
Ответить16.01.2010 23:14
И я с удовольствием забираю,для своих сладкоежек,5!
nira60
Ответить18.01.2010 04:38
Саша, почему нельзя пористый? У нас только пористый продают. Раньше был и плитками, а в последнее время не вижу.
sister_chaos
Ответить18.01.2010 20:59
Ира,пористый шоколад не будет плавиться так,как нужно. Сколько слышала жалоб на это.
tatka1308
Ответить24.01.2010 16:10
Прочла рецепт и чуть не захлебнулась слюной!!!!! Рафаэло - мои самые любимые конфеты.5555555 Побегу за ромом)))))
a43a57a
Ответить27.01.2010 06:54
очень интересный вариант для Raffaello? спасибо,попробую.
миска
Ответить31.01.2010 16:01
здорово, взяла. Попробую сделать на ДР.
olya-bolebok
Ответить10.03.2010 17:41
Рецепт из детства у моей подруги мама всегда готовила их на ДР.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
