Быстрая паста (спагетти с морепродуктами в сливочном соусе).
Ингредиенты
- спагетти 1/3 пачки.
- филе морского языка (или другая рыбка) 1 шт.
- креветки королевские 12 шт.
- вино белое сухое 100 г
- сливки 10% 100 г
- сыр плавленый сливочный 3 ст.л.
- чеснок 2 зубчика.
- соль, смесь перцев.
- оливковое масло.
- пармезан тертый.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
Рыбу нарезать кубиками, а креветки очистить.
Чеснок измельчить и обжарить вместе с рыбой в оливковом масле.
Добавить очищенные королевские креветки.
Готовить 2 минуты и добавить вино.
Тушить на сильном огне пока вино не испариться, влить сливки...и тушить в течении 2 минут
Добавить плавленый сыр и специи.
Готовые спагетти поместить в сковороду и перемешать с соусом.
Пасту разложить на тарелки...подавать украсив каперсами и посыпав пармезаном.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень удобная паста...быстро, вкусно, красиво! У меня не оказалось пармезана...так что обычный сыр.