Капкейки "сладкая душа"

1. Желатин замочить в холодной воде.Взбить йогурт с сахаром и лимонной цедрой

2. Желатин распустить в теплом апельсиновом соке.Ввести в йогуртный крем и поставить на 15 мин в холодильник

3. Взбить сливки,добавить ванильный сахар и ввести в начинавшийся желироваться крем.

4. Получается вот такая пышная,гладкая не очень густая масса.

5. Поместить пакетик шок/глазурь в горячую ,но не кипящую воду на 5-8мин,пока глазурь не растворится.Достать с воды и надавить пару раз на пакетик,чтобы сделать текстуру более однородной.

6. Отрезать уголочек у пакетика и выдавить глазурь в силиконовые формочки по 2ч.л.С помощью силиконовой кисточки обмазать по краям и по центру формочек шок/глазурью.В центр положить по одному орешку.Готовые шок/формочки убрать в морозилку на 15 мин.После аккуратно освободить шоколад из формочек.

7. Кондитерский шприц наполнить готовым кремом и наполнить все готовые шоколадные корзиночки .

8. Посыпать измельченными фисташками.

9. Убрать в холодильник на 6-8 часов.

10. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!

11. ххххххххххххх

12. хххххххххххххххх

13. хххххххх