Жульен с грибами и беконом
Приготовьте жульен с грибами и беконом из замороженных грибов, репчатого лука и сливок. Сочный сливочный вкус с тертым сыром и специями. Попробуйте!

Ингредиенты
- 400 г замороженных грибов
- 200 г репчатого лука
- 200 мл. сливок 11%
- 1 ст.л. муки
- 100 г бекона
- 150 г сметаны 15%
- 100 г тертого сыра
- растительное масло для жарки
- соль, смесь перцев .
Пошаговый рецепт приготовления
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до полуготовности. Грибы ( у меня были моховики) добавить к луку и обжарить до готовности лука. Посолить и поперчить.
Всыпать муку и помешивая, жарить 2 минуты. Добавить сливки и сметану, перемешать и на очень маленьком огне довести до кипения. Бекон мелко порезать и обжарить на сухой сковороде до хруста.
В кокотницы выложить грибы с соусом, бекон и посыпать тертым сыром (у меня был Сулугуни). Поставить в духовку . как только сыр расплавится и прихватится корочкой сверху,жульен готов.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На этот Новый год Дед Мороз в лице моей подруги Наташи skoslik подарил мне кокотницы для жульена. Большое спасибо!!!! Готовила жульен уже несколько раз. Очень удобно,быстро, вкусно.
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии












