Вход | Регистрация
Молочные булочки с рикоттой
Пошаговый рецепт приготовления
ТЕСТО:
Смешать муку с дрожжами.
Добавить сахар, соль, молоко, масло и слегка взбитые яйцо с желтком. Вымесить однородное, липкое тесто. Дать подойти в теплом месте.
Когда увеличтся в объеме в 2 раза, обмять и еще раз вымесить. Поставить подойти еще раз.
НАЧИНКА:
Просто перемешать все ингридиенты.
Выложить тесто на стол, разделить на 12 кусочков. Каждый расплющить в лепешку и положить в центр ложку начинки (для кисленького вкуса я еще положила по несколько ягод красной смородины). Собрать края над центром, чтобы образовался шарик. Уложить шарики швом вниз на противень или в формочки (я использовала маффиницу, очень удобно).
Оставить на 30 минут, пусть отдохнут, смазать яйцом, посыпать сахарными шариками.
Выпекать при 190 град. 10-15 минут.
Обязательно остудить на решетке.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
лемонтия
Ответить12.08.2009 15:58
Такие соблазнительные, фото- супер 55555
kulinarkat
Ответить12.08.2009 16:12
Очень вкусненькие!5!
anilah
Ответить12.08.2009 16:16
Красота!5+
алёнушка777
Ответить12.08.2009 16:30
Какая сказка! С удовольствием забираю - знаю что изумительная выпечка! 555...а у меня железные формочки
...благословляешь?
...благословляешь?irisecka
Ответить12.08.2009 16:32
Ага, у Автора рецепта именно в железных формочках, смазанных маслом.
nikachka
Ответить12.08.2009 16:33
очень красиво и вкусненько!!
неля0503
Ответить12.08.2009 16:37
Конечно,5!
raile
Ответить12.08.2009 16:38
замечательные булочки!5
алёнушка777
Ответить12.08.2009 16:40
*маша*
Ответить12.08.2009 16:42
Просто прелесть! 55555555
иррез
Ответить12.08.2009 17:02
Очень красивые! Пышные и вкусные!55555
passion1963
Ответить12.08.2009 17:03
Красавицы- булочки!!! 10+
Inna_2107
Ответить12.08.2009 17:04
Спасибо за рецепт!
chef
Ответить12.08.2009 17:08
Как соблазнительно!!!Замечательные пышечки 55555+
55555+lianaaa
Ответить12.08.2009 17:20
НУ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ......... 10++++++++++++++++++
leda07
Ответить12.08.2009 17:29
Прекрасный вид!!! 5+++
cheburashkin
Ответить12.08.2009 17:33
Отличные булочки! 5+++++
lillit1
Ответить12.08.2009 17:39
аппетитно!!! 555
velgucis
Ответить12.08.2009 17:49
Krasivo! Vkusno! Izjum i tvorog- eto horosho! 5
elitna
Ответить12.08.2009 17:53
очень хорошенькие! 5
ната777
Ответить12.08.2009 18:23
Отличная выпечка. Спасибо за рецепт.5.
laralaram
Ответить12.08.2009 18:43
Ну не красота ли!!!
tatjana.degtar
Ответить12.08.2009 18:43
Prelest!55555!
оля-в
Ответить12.08.2009 18:44
замечательные булочки!555
johnny
Ответить12.08.2009 18:52
Хорошенькие такие!
svlux
Ответить12.08.2009 19:26
Krasavchiki!!!!5555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
fanny
Ответить12.08.2009 19:33
Какие симпампулечки!
nelja 64
Ответить12.08.2009 19:49
Вкусненько!!! 555
adalat
Ответить12.08.2009 19:52
ням ням опеттитные 555555555
mar33_33
Ответить12.08.2009 20:09
Аппетитненькие 5
5@лелик@
Ответить12.08.2009 20:13
Хочу-хочу....объедение!!!
Лена72
Ответить12.08.2009 20:17
Отличные булочки 5555!
glaros
Ответить12.08.2009 20:35
Представляю аромат от свежей выпечки!55555555
shilyu
Ответить12.08.2009 20:40
Ах.......! 5+
tan-taan
Ответить12.08.2009 20:54
вкуснючая классика 555
vicus
Ответить12.08.2009 21:17
SUPER!
nuza
Ответить12.08.2009 21:18
Какие красавчики!!!Аппетитные !!!!!!!5555555555!
pinkflamingo1962
Ответить12.08.2009 22:02
Какие аппетитные булочки!Киньте мне пожалуйста одну к чаю!555
siyanie
Ответить13.08.2009 01:37
Супер! заберу себе. 5+!
aspire4520
Ответить13.08.2009 03:48
Булочки прелесть 555+++
rous
Ответить13.08.2009 04:08
просто супер красавчики 5555555555555!
utro8
Ответить13.08.2009 04:34
ИзЮмительно!!!!Шикарно!!!100+!!!
eirad-irad-e
Ответить13.08.2009 22:05
аппетиттооооо555555555
eirad-irad-e
Ответить13.08.2009 22:07
забираю с вашего согласия 5555
irisecka
Ответить13.08.2009 22:13
за всегда пожалуйста, буду очень рада...
шуш
Ответить14.08.2009 01:49
Ирин,какие красивые булочки - обязательно попробую !!! С рикотой должно быть очень нежно!!!
5+5+5+5+5+5+5+5+
kor-wyn
Ответить14.08.2009 03:57
Вам конечно 5+.
У меня вопрос, чем можно заменить "рикоту".
irisecka
Ответить14.08.2009 04:23
kor-wyn: В принципе можно заменить жирным творогом. Только его лучше протереть через ситечко, чтобы не чувствовались крупинки.
kor-wyn
Ответить14.08.2009 04:50
Спасибо.
puellula
Ответить15.08.2009 13:41
Ира, ну нельзя же так дразниться!! Очаровательные булочки! Очень хочется попробовать! 5+++++
a_l
Ответить15.08.2009 15:28
Замечательные булочки! Спасибо! 5!
milacka2008
Ответить19.08.2009 03:06
булочки просто супер!!!!!!!!!!!! 55555555555555555
сациви
Ответить20.08.2009 19:29
БРАВООО!55555
sdle
Ответить27.08.2009 17:58
чем можна заменить сыр рикотто,у нас такого сыра в продаже нет,
очень классно!!! 5555
irisecka
Ответить27.08.2009 18:11
sdle: рикотту можно заменить жирным творогом, только перетереть, чтобы не было крупинок.
verbanovaar
Ответить03.10.2009 19:33
ну просто очень вкусный рецепт!!!!!!!!!55555555++++!
огрОООмное спасибо!!!!ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА!
irisecka
Ответить04.10.2009 04:50
Так здорово! Очень приятно, что понравилось и все получилось! Спасибо verbonavaar, что поделилась.
машенька-84-
Ответить04.11.2009 06:15
Шикарные булочки.5.
pogonm
Ответить23.11.2009 15:07
Вчера испекла эти булочки!Супер!Все получилось с первого раза,идеальный рецепт!До утра ничего не осталось.Спасибо!555
