Шоколадно ореховое пирожное

Ингредиенты

тесто
белки 6 шт.
сахар 200 г
разрыхлитель 0,5 пакетика
мука 3 ст. л
орехи грецкие 200 г
какао 1 ст. л
крем
желтки 6 шт
сахар 150 г
молоко 10 ст. л
какао 1 ст. л.
сливочное масло 200 г
коньяк 1 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

На сухой сковородке с легка обжарить орехи, остудить и порубить.

Белки взбить с сахаром.

Добавить просеянную муку, какао , разрыхлитель орехи и перемешать.

противень выложить бумагой для выпечки,выложить тесто, разровнять.

выпекать 25 минут в духовке при 180гр.

остудить , порезать на 2 части.

крем- Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, тёртый шоколад, какао и перемешать.

варить на маленьком огне до загустения, остудить.

Масло взбить,не переставая добавить по ложе шоколадной массы , в конце добавить коньяк.

На один кусок тесто выложить больше половины крема, накрыть вторым коржом.

Оставшимся кремом помазать бока и верх тортика.

Украсить шоколадом, орехами.......

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:8493
Понравилось:62
Автор:lianaaa
Создан:06 апреля 2010, 02:42
Каталоги:Десерты Пирожное

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
51 человек сохранили

Подборки рецептов

Всё очень красиво и думаю вкусно! Но не поняла-как и из каких продуктов готовится тесто-указаны только сухие ингридиенты-из них не получится тесто,на сколько я понимаю тут чего-то не хватает? Белки скорее всего нужно взбить и добавить к этой массе? Или я совсем ни чего не вьезжаю

lianaaa

06.04.2010 03:09

Шоколадно ореховое пирожное

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии