Вход | Регистрация
Кальмары с рисом,чесноком и имбирем
Ингредиенты
- кальмары 500 г (средние)
- лук репчатый 1 головка (300 г)
- чеснок 6 зубков
- имбирь 20 г
- перец сладкий 4 шт. (100 г)
- чили перец 1 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л.
- оливковое масло 4 ст.л.
- кинза зелёная 1/2 пучка
- рис длиный 2 стакакна по 250 мл.
- куриный бульон 4 ст. по 250 мл.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Берём кальмары среднего размера, удаляем внутриности и чистим от плёнки, удаляем клюв.
Режем тушки кальмаров широкими кольцами, щупальцы не режем.
Мелко режем лук, чеснок, имбирь, перец сладкий, рубим кинзу.
Обжариваем в сковороде на среднем огне с оливковым маслом лук, чеснок и имбирь 5 минут, добавляем сладкий перец и жарим ещё 2 минуты.
Высыпаем в сковороду рис и жарим помешивая ещё 3 - 4 минуты.
Затем заливаем куриным бульоном, перчим и солим. Доводим до кипения, уменьшаем огонь на самый маленький, накрываем крышкой и тушим 20 минут.
Через 20 минут добавляем порезанные кальмары и тушим ещё 5 минут.
Далее, выключаем и добавляем рубленную кинзу, перемешиваем и накрываем крышкой, даём 10 минут постоять.
Подаём на стол горячим, с солёными огурцами и маринованным артишоком. Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Okos
Ответить28.06.2011 09:02
5! Обожаю кальмарчиков!!! А в таком приготовлении... ммм... пальчики оближешь
ирусик-88
Ответить28.06.2011 09:26
Ох,ёлки,сайт висит не по детски 
пока открывала твой рецепт столько дел попутно переделала 
" /> Как ты ещё рецепт загрузил
орден тебе Андрей за усердие положен
а мне за терпеливость самую большую порцию,вон как на меня с пошаговых №1 смотрят глазками с пониманием!
Вкуснейший рецепт
пока открывала твой рецепт столько дел попутно переделала " /> Как ты ещё рецепт загрузил орден тебе Андрей за усердие положен а мне за терпеливость самую большую порцию,вон как на меня с пошаговых №1 смотрят глазками с пониманием! Вкуснейший рецептandreytsibulski
Ответить28.06.2011 10:08
Спасибо девочки!
Ирин,ты ближе всех к Гаваям,так-что думай??? 
Ирин,ты ближе всех к Гаваям,так-что думай??? smiga
Ответить28.06.2011 10:27
А Я ДАЛЕКО ,НО КАЛЬМАРЧИКОВ ТОЖЕ ОЧ ЛЮБЛЮ!!!!5555555 ++++++=
светинька
Ответить28.06.2011 10:53
Нарезка кальмарчиков НРА, вполне по силам повторить 555!
kisa-asik
Ответить28.06.2011 13:01
Какой красавец сверху сидит),уже хочется обедать!))555
passion1963
Ответить28.06.2011 13:07
У меня весь интернет висит, насилу добралась до вкусноты!
ма-ма
Ответить28.06.2011 13:27
Вкусно, особенно щупальцы!
barska
Ответить28.06.2011 13:52
5+++! Оч. интригующе смотрится!
katty_r
Ответить28.06.2011 13:57
Класс!!!
манюша
Ответить28.06.2011 14:16
ООООООООО, класс!
nellyssweets
Ответить28.06.2011 14:16
ochen interesno
laralaram
Ответить28.06.2011 14:17
вона как - кто ближе, того и зовём в гости! а я на кальмары и так приеду - без приглашениев!!!
fanny
Ответить28.06.2011 14:22
Красота какая!
sveta-koolinar
Ответить28.06.2011 14:25
Супер! 555!
k_alena
Ответить28.06.2011 14:29
chef cook
Ответить28.06.2011 14:49
Пища богов! Андрюш, +100+++!
cheerup
Ответить28.06.2011 14:57
есть же на свете место, где на завтрак, обед и ужин такие вкусности!!! безумно захотелось к вам переехать" />
безумно захотелось к вам переехать" />naumovec
Ответить28.06.2011 15:15
Какая красота!
glaros
Ответить28.06.2011 15:19
И вкусно же, Андрей!!!
Ирина 211978
Ответить28.06.2011 15:19
Очень аппетитно!
дашенька17
Ответить28.06.2011 15:20
очень вкусно кальмары с рисом!!!
bu inna
Ответить28.06.2011 15:27
А я тоже далеко
Я твои рецепты всегда открываю со словами "Ах" или "Вау" У нас кальмаров продают без клюва 
а такие щупальца классные смотрится обалденно, и это блюдо хоть как-то я смогу повторить, вкусно
Я твои рецепты всегда открываю со словами "Ах" или "Вау" У нас кальмаров продают без клюва а такие щупальца классные смотрится обалденно, и это блюдо хоть как-то я смогу повторить, вкусно andreytsibulski
Ответить28.06.2011 15:27
Спасибо!
lepardik
Ответить28.06.2011 15:28
Супер! Очень вкусно! Впрочем как всегда! 5!
samiranova
Ответить28.06.2011 15:48
Ну-с слова здесь лишние)))Как всегда!!555
555мося-мося
Ответить28.06.2011 15:59
Супер! 5+
5+sweta1
Ответить28.06.2011 17:05
Хорошо!5!очень хорошо!
cофуша
Ответить28.06.2011 17:40
Нра
irina-kolyshkova
Ответить28.06.2011 17:53
МММ---великолепное блюдо!!!
lena36
Ответить28.06.2011 18:30
Ну вот, классное блюдо, согласна с bu inna , я тоже повторю, тем более, что у нас продаются кальмары почти чищенные.
eirad-irad-e
Ответить28.06.2011 19:49
Класс!!!
светлана жалнина
Ответить28.06.2011 19:56
какая Красота!!!!!!555555
Inna_2107
Ответить28.06.2011 20:50
5!Вкусно!
Вкусно!sadi 09
Ответить28.06.2011 21:19
Наконец-то вспомнил о худеющих. Классный рецептик Андрэ.
dik723
Ответить28.06.2011 21:32
Очень смачно смотрится!
lenochek 0107
Ответить28.06.2011 23:52
Ароматнейшее блюдо!
natapit
Ответить29.06.2011 01:02
Смакота и красота!!!
e-cat
Ответить29.06.2011 01:33
Я всегда с трепетом открываю твои рецепты , Андрюш..так хочется всю эту вкуснотищу попробовать))))))5!
Valentina(chpilka)
Ответить29.06.2011 01:42
ЗдОрово!!!
andreytsibulski
Ответить29.06.2011 01:57
Спасибо дорогие!
jws621
Ответить29.06.2011 04:05
5chef
Ответить29.06.2011 04:38
Андрюш, ты как всегда на высоте! Шикарная подача и состав
purplefly
Ответить29.06.2011 20:08
супер!
mellorn
Ответить30.06.2011 01:54
Здорово! 555
svetluha
Ответить30.06.2011 09:13
Андрюш, увидела фотку и застыла в шоке! Потому что несколько дней назад готовила очень похожую штуку, рис с соусом и кальмарами, и точно так же сврху раскладывала кальмаровые шупальца ети))
И точно, прально у тебя в источнике рецепта сказано: "многие так делают"!
И точно, прально у тебя в источнике рецепта сказано: "многие так делают"!lil-8888
Ответить30.06.2011 17:17
Очень вкусно!
кыш
Ответить07.07.2011 06:15
Великолепно!
