Маффины с чёрной смородиной
Ингредиенты
- 1 ст. пшеничной муки
- 1 ст. цельнозерновой муки
- 10 г разрыхлителя
- 3/4 ст. сахара
- 3 яйца
- 200 мл. кефира (у меня 1%-ой жирности)
- 2,5 ст. л. растительного масла
- 1 ст. замороженной чёрной смородины
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать пшеничную и цельнозерновую муку с разрыхлителем.
Яйца взбить венчиком с сахаром. Добавить кефир и растительное масло. Перемешать.
Соединить яично-масляную смесь с мучной. Перемешать.
Добавить смородину. Перемешать ещё раз.
В силиконовые формы разложить бумажные манжетки, выложить в них тесто и поставить в разогретую духовку.
Выпекать 25-30 минут при 180С.
Остудить немного в форме, затем на решётке.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Быстрая выпечка к семейному завтраку. Хороши также в качестве полдника для детей. А можно взять и на работу.
Последнее время сын "подсел" на маффины. Летом я заморозила чёрную смороду. Вот и пристраиваю, радуя своего сынушку...
Машуль,я буду!люблю маффины,ты знаешь.....меняю на десерт,если что....
Давай! Я согласная на десерт!
девочки, туточки мы в засаде, так что обмен через нас
Это как?
Маша, маффины очень нравятся, вкусные и быстро готовятся!
Чем и привлекают.
Я очень люблю выпечку из цельнозерновой муки - такой ореховый привкус и запах зерновой! Очень здорово!
Выпечка на цльнозерновой муке полезнее, чем на пшеничной. Я уже давно часть пшеничной муки заменяю на цельнозерновую, кукурузную, овсяную...
Машуля, уютные, домашние! Очень!
Спасибо, Светик!
Машенька, обалдеть как вкусно и красиво
Благодарю!
Надо тоже начинать маффины выпекать-ягоды наморозила.нужно поскорее использовать-скоро новая пойдётХороши твои маффины,Машуля!
Вот тебе и рецепт в руку!
Ароматные вкусняшки!
Спасибо!
Я тоже люблю выпечку со смородиной, вкусно!!
Кто ее не любит?! Правдв, иногда приедается.
Какие вкуснючие маффины !!!
Спасибо, Андрюша!
Машенька, классные маффины!!! Очень люблю твою выпечку!!! Со смородиной - КЛАСС!!!
Спасибо, Галочка!
Мои любимые,с черной смородинойПрелесть!
Значит угодила?
Обожаю маффины. Класс , Маша!
Спасибо, Дима!
Ты как всегда-волшебница!!!!!!!
Кексовая или оп маффинам?
ПО, конечно!
вкусные кексики
Не кексики, маффинчики!
Кексы повышенной пользительности!
Как вкусно и ароматно!
Красотища!!!!!
Маша , Очаровательные ...
Девочки, спасибо за внимание к рецепту!
Вкусные маффинчики с легкой кислинкой! Ням!