Вход | Регистрация
Уксус из виноградных листьев
Ингредиенты
- 500 г свежих виноградных листьев
- 100 г травы душицы
- 200 г сахара
- 1 литр воды
- 50 г белого хлеба
Пошаговый рецепт приготовления
Просматривая сегодня рецепты раличных заготовок-закруток, наткнулась на вот этот заманчивый рецепт. Буду пробовать. Уксус из косточек винограда пробовали, из листьев нет. Выкладываю вариант сейчас без итогового фото, потому как лето на исходе, а этот хотя и нетрудоёмкий процесс растянется на два месяца. к тому времени свежие листья и травки мало у кого будут в наличии.
Итак, виноградные листья промыть, обсушить, залить охлаждённой кипячёной водой. Добавит сахар, хлеб и прставить на заквашиваание в банке. Сверху накрыть марлей. Оставить листья бродить на два месяца.
По истечении срока уксус сцедить в бутылки, туда же опустить душицу.
Хранить такой уксус надо в затемнённом месте.
Попробуйте и Вы!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
strelec148
Ответить28.08.2008 02:50
очень оригинально!!!
e-art
Ответить28.08.2008 02:57
Забираю, 5! Думаю, что очень ароматно.
тамара агапитова
Ответить28.08.2008 03:03
Интересный рецепт
katerinka.kz
Ответить28.08.2008 03:05
ага, интересный и главное несложный. только от деток припрятать надо бы 
кыш
Ответить28.08.2008 04:11
Интересно!
bart
Ответить28.08.2008 04:33
Здорово 5+
makakulja
Ответить28.08.2008 04:53
Интересный рецептик! 5!
svetlana dark
Ответить28.08.2008 06:07
самое интересное-это время приготовления 
браво!.листьев винограда увы нет..а домашний уксус на отлично!
браво!.листьев винограда увы нет..а домашний уксус на отлично!vega
Ответить28.08.2008 08:38
5. Делать не из чего, но за рецепт спасибо.
наталия владимировна
Ответить28.08.2008 12:03
А листья дикого винограда годятся? У нас нормальный не ростет,
только дикий и тот не у всех. 5.
только дикий и тот не у всех. 5. katerinka.kz
Ответить28.08.2008 14:08
Ага, время такое потому что на два месяца же растянется процесс
марияn
Ответить28.08.2008 19:53
Интересный рецепт!!!
maxa210976
Ответить05.09.2008 15:01
Виноградными листьями наш город Подольск не богат,но рецепт интересный.5.
zev
Ответить17.12.2008 00:20
Кать, и как уксус?
машенька-84-
Ответить21.01.2009 04:15
Люблю такие штучки.А еще подскажите как и куда его использовать.Забрала.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
