Вход | Регистрация
Палюшки (пальчики)
Пошаговый рецепт приготовления
1.Очищенный картофель отварить, охладить, пропустить через мясорубку.Заправить по вкусу.
2.В картофель вбить яйца, добавить муку и очень быстро замесить тесто,оно не любит длительного перемешивания.
3.На стол насыпать муку.Тесто отрывать по кусочку и на подсыпанной мукой поверхности скатывать жгутики, нарезать наискосок.
4. Отваривать в подсолённой кипящей воде, после закипания 1-2 минуты.
5.Заправлять по своему вкусу.Мы любим со шкварочками.
Сварить несколько пробных, если форму не удерживают, добавить муку.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это не ньокки, это украинское блюдо.Сытное, вкусное.У нас его делают почти в каждом доме.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
веселая
Ответить09.12.2008 00:53
ого, такого я бы сама не придумала. очень интересно.
Завтра попробуем :-) 5 конечно
larcik
Ответить09.12.2008 00:55
Очень вкусно. 5
mari2020
Ответить09.12.2008 00:56
Тамарочка,очень должно быть вкусно.Только я не очень поняла,яйца и муку добавляем в картофель,я правильно поняла? За рецепт 5!!!!Мне понравился.
челночок
Ответить09.12.2008 01:01
Тамарочка,рада тебя видеть!!! :-)))
Рецепт забираю себе,тебе оставляю 5+!
lorxen1
Ответить09.12.2008 01:02
быстро и вкусно--5+
тамара агапитова
Ответить09.12.2008 01:02
Всё, Мариночка, подредактировала.Да, картофель+ мука+яйца, тесто.
christymar
Ответить09.12.2008 01:06
а у меня нет мясорубки,придёться купить.очень понравилось 5555
веселая
Ответить09.12.2008 01:08
мясорубка вещь нужная, пригодится всегда )))
luba5
Ответить09.12.2008 01:14
Интересные Палюшки!!!!!!!Вкусненько!555!
винница
Ответить09.12.2008 01:17
вообще то палюшки- это польское блюдо, переводится дословно- пальчики, знаю не понаслышке- вкус, как говорится, знакомый с детства спасибо огромное что напомнила , надо будет сделать своим
спасибо огромное что напомнила , надо будет сделать своимyanyna
Ответить09.12.2008 01:19
А может можно в кухонном комбайне измельчить?
это на вкус наверное как вареники с картошкой, 5!
варуник
Ответить09.12.2008 01:22
Том! А я эти штуки жарю на сливочном масле! А так, все тоже самое
Я лично балдею!
Я лично балдею!milk
Ответить09.12.2008 01:22
просто и вкусно! самое то!
cheburashkin
Ответить09.12.2008 01:25
Отличный рецептик! 5++++
mimi
Ответить09.12.2008 01:25
хотела поумничать про ньокки,а потом почитала допинфо...как ни назови-вкусно!
тамара агапитова
Ответить09.12.2008 01:27
Мариш ньокки мудрёней, а здесь простая крестьянская пища украинцев.
Nathalya
Ответить09.12.2008 01:28
народный - а я вот впервые увидела. 5!
nira60
Ответить09.12.2008 01:30
Какие блестящие! Как аппетитно!Хочу во Львов на палюшки, ньоньки,пальчики, да какая разница НУ ВКУСНО ЖЕ!!!!Тамарочка забираю, когда во Львов попаду, уж не знаю, а рецептик вот он! 5!
panama
Ответить09.12.2008 01:40
Очень вкусно и сытно. Мама делала такие - уплетали со сметанкой за обе щёки! 5+!
ewrika2005
Ответить09.12.2008 01:46
вкусно,555
lilija49
Ответить09.12.2008 01:52
Я такие же пальчики делаю, только в духовке запекаю - диетичнее, тебе, Томочка 555+!
обжорка кама
Ответить09.12.2008 01:58
Не пробовала, вкусно наверное 5+
olaswan
Ответить09.12.2008 02:00
Значит, хорошее блюдо, если все соседние народы готовят, да еще и за авторство споры ведут.
тамара агапитова
Ответить09.12.2008 02:03
Всем спасибо за комментарии.Вика, может ты и права, но я это блюдо с детства знаю, а мы от Польши в 40 км,так что не удивительно, что и блюда делаем одни и те-же.Разве сейчас поймёшь, кто первый сделал, главное очень вкусно!
origa
Ответить09.12.2008 02:09
Спасибо, попробуем! 5!
kidlog
Ответить09.12.2008 02:10
...моя бабушка тоже такие готовила, вкуснота!, да со шкварочками!, да с лучком! ох как захотелось... Спасибо, Тамарочка, за рецепт. А фотка то какая красивая, супер! 5+++
milaniy
Ответить09.12.2008 02:19
Супер!5
bart
Ответить09.12.2008 02:20
Ну и ну! Тамара,обалдеть.Хочу срочно попробовать! 5+
vboshkova@yandex.ru
Ответить09.12.2008 02:48
А я не делала именно так, но попробую. 5!
maj4ik
Ответить09.12.2008 02:48
КЛАСС! 555
oksana malzew
Ответить09.12.2008 03:54
5+!!!
makakulja
Ответить09.12.2008 05:19
Невероятно вкусно! 5+++
mar33_33
Ответить09.12.2008 11:03
Какие палюшечки! 5
5марияn
Ответить09.12.2008 11:51
очень-очень аппетитноооо!
jelena_73
Ответить09.12.2008 14:42
Вкусно!!!!
queenv
Ответить09.12.2008 15:56
ну не во всех укр. семьях такое делают....это ваще кнедлики...вам 5!
ats2230 309 05
Ответить09.12.2008 21:09
я вообще прочитала плюшки!так что бы не говорили,это просто вкусно!И как не называйте,Томочка просто молодец!Спасибо.я забиру и приготовлю!5
эля80
Ответить09.12.2008 22:28
Томочка, твои ньокко-кнедло-палюшково-варенистые пальчики просто вкусные и аппетитные, спс за рецепт, тебе 55555555555555555
ледитаня
Ответить10.12.2008 14:07
сто лет не ела их.Забыла об их существовании!А увидела...слюни потекли...
sweta1
Ответить11.12.2008 18:38
очень вкусное блюдо!5!
kotkot
Ответить13.12.2008 21:56
5+Попробуем.
fliederra
Ответить24.12.2008 04:20
Замечательно! + 5
vega
Ответить12.01.2009 12:24
5+ Родные, бабушкины
natapit
Ответить19.01.2009 04:17
да5+ это наши-украинские.их ни с чем не спутаешь!
mari2020
Ответить27.04.2009 01:47
какая вкуснятина!!!!!5!!!!
буба
Ответить28.04.2009 12:56
Это очень и очень вкусно и просто.Я часто готовлю.Иногда вместо муки кладу картофельный крахмал-они тогда совсем не теряют форму.А соус чаще готовлю так:растоплю масло и смешиваю со сметаной,немного подсаливаю.Можно добавить укропчик.А если уж шкварки,то и с луком.Обалденно вкусно.Спасибо,напомнили,вот и сделаю сегодня себе и мужу на радость.Отлично-5.
.Отлично-5.rous
Ответить30.04.2009 21:37
Во дела я тоже сегодня почти такое же блюдо готовила какое совпадение шупфнудель 5555555555555
машенька-84-
Ответить23.07.2009 07:37
Очень люблю и часто делаю. Очень вкусно и сытно.5. А название "Палюшки",просто супер, давно я их так не называла, а то все пальчики, пальчики.
irusya.by
Ответить15.09.2009 17:22
надо пробовать - я уже хочу дома... с лучком, шкварочками....ммммммммм вельми смачна
marishka*
Ответить06.10.2009 16:34
ой, простите 
хотела красивую картиночку вам отправить - НЕ получилось
напишу просто 5 +++++++++++++
хотела красивую картиночку вам отправить - НЕ получилось
напишу просто 5 +++++++++++++
hysteria
Ответить15.10.2009 20:32
а я делаю такие же только ещё творог добавляю ...
marusia1983
Ответить22.01.2012 00:36
Здорово! А моя мама всегда делала картошку пополам с творогом - вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!! 555+++
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Свекольный салат с авокадо и паприкой
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
