Вход | Регистрация
Куриные окорочка в сливовой глазури
Ингредиенты
- куриные окорочка без косточки 4 шт.
- слива красная 2 шт.
- апельсиновый сок 150 мл.
- сахар коричневый 2 ч.л.
- вино п/сладкое белое 3 ст.л.
- розмарин
- корица
- соль
- перец
- мука для обваливания
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные окорочка натереть солью, поперчить, залить белым полусладким вином и мариновать 30 мин.
После этого окорочка обвалять в муке, посыпать корицей и розмарином и уложить в форму для запекания. Запекать при 200* 40 мин.
Со сливы снять кожу и отварить в апельсиновом соке 10-15 мин.
Вынуть косточки, добавить коричневый сахар и измельчить погружным блендером.
Уварить до состояния жидкого пюре.
Затем, вытащить форму, с помощью кисточки нанести сливовую глазурь на каждый окорочёк и продолжить запекание до карамелизации, примерно 30 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Весна. Хочется чего-нибудь эдакого... сладенького, вкусненького, сама не знаю чего... Блюдо сочинилось по ходу дела. Вкусно получилось до невозможности! Курочка сочная с хрустящей карамельной корочкой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
moonstar
Ответить09.04.2010 03:28
Думаю, что действительно очень, очень вкусно! Обязательно попробую!
яалиса
Ответить09.04.2010 03:35
Ммммммммм,как аппетитно описано.Хороша кура,да не на нашем столе
lianaaa
Ответить09.04.2010 03:42
Мяско очень аппетитное
naumovec
Ответить09.04.2010 03:47
Вкусно!
anasstko
Ответить09.04.2010 03:54
Сочно!!!
natapit
Ответить09.04.2010 03:56
отличное сочетание!
Steblik
Ответить09.04.2010 04:00
Леночка!!!обожаю курочку со сладкой шкуркой!!! Обязательно сделаю!!!
lorxen1
Ответить09.04.2010 04:12
так вкусно, аж представила вкус курочки5+++
5+++кыш
Ответить09.04.2010 04:14
Спасибо, девочки!
komarik_120752
Ответить09.04.2010 04:22
Хорошее сочинение рецепта! 555+++
пики
Ответить09.04.2010 04:37
chef
Ответить09.04.2010 04:39
Лена, как необычно приготовила! Очень интересная глазурь. Пробовала свинину со сливой и имбирём, понравилось. Думаю это не менее ароматно и вкусно. Спрятала рецепт 
шуш
Ответить09.04.2010 04:43
Леночка, какая необыкновенно красивая вкуснятиность!!!! А аромат аж до меня дошёл !!!!!
5+5+5+5+5+
" />
!!!!!
5+5+5+5+5+" />fanny
Ответить09.04.2010 04:44
Как соблазнительно!
Babyfire
Ответить09.04.2010 04:55
Очень вкусная курочка!!!
irisecka
Ответить09.04.2010 05:02
Очень интересно!
svetlana dark
Ответить09.04.2010 05:07
очень..очень..очень..я красное вино добавляю..для цвета
MissJoker
Ответить09.04.2010 06:37
Курица, конечно, не птица 
... но всегда будет в выигрыше!!! С вашей доп.инфой полностью согласна...
... но всегда будет в выигрыше!!! С вашей доп.инфой полностью согласна...кыш
Ответить09.04.2010 07:03
svetlana dark | Светлан, а я побоялась красным цвет "испортить".Спасибо, девушки, за комменты!
Спасибо, девушки, за комменты!duduka.markedonskaja
Ответить09.04.2010 07:20
Ой! По рецептам от Кыша даже куриную грудку теперь не всю отдаю мужу (не было б - выкинула), сама ем 
chemicolya
Ответить09.04.2010 10:30
ЗдОрово!
веданта
Ответить09.04.2010 11:21
Я люблю "сладкое" мяско! 5+
purplefly
Ответить09.04.2010 12:17
прекрасно!
mara
Ответить09.04.2010 12:29
Леночка. тебе это удалось...соус интересный 5
anzelikas
Ответить09.04.2010 12:32
Отлично!555
Mil@_Mil@
Ответить09.04.2010 13:01
Очень аппетитно!
sigma002
Ответить09.04.2010 13:16
Так аппетитно!555555
555555Inna_2107
Ответить09.04.2010 13:28
Вкусная грудка получилась и аппетитная!!!
lillit1
Ответить09.04.2010 14:06
аппетитная курочка 555!
chef cook
Ответить09.04.2010 14:22
Отлично!
antea
Ответить09.04.2010 14:29
Замечательная курочка.5!
irina90-60-90
Ответить09.04.2010 14:47
отличная курочка
светлана65
Ответить09.04.2010 14:53
Очень вкусно! 555!
alyakeyk
Ответить09.04.2010 15:50
Очень вкусное сочетание!Действительно,сейчас хочется сам не знаешь чего-весна!
Действительно,сейчас хочется сам не знаешь чего-весна!cpz_new
Ответить09.04.2010 15:59
Да, Лен, ты БОЛЬШАЯ фантазерка!!! Но, думаю, семейство от этого только в ВОСТОРГЕ!!!
кыш
Ответить09.04.2010 16:38
Да, мои все привыкли, им нравится, как я готовлю.
murrrrrya
Ответить09.04.2010 18:34
Какая сладенькая и нежная курочка! 55555555555
55555555555Nathalya
Ответить09.04.2010 21:02
вкуснятина
siyanie
Ответить10.04.2010 01:40
Необычная глазурь, не сомневаюсь, что вкусная-превкусная! 5!!!
johnny
Ответить13.04.2010 02:53
Ну надо же, до чего необычно!
