Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Новый год
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Пикантный соус с брынзой к жареным кабачкам, овощам и просто намазать на хлеб

Фото к рецепту: Пикантный соус с брынзой к жареным кабачкам, овощам и просто намазать на хлеб

Ингредиенты

  • соотношения продуктов произвольные (по вашему вкусу и наличию продуктов под рукой):
  • среднесоленая брынза
  • домашняя сметана
  • укроп
  • чеснок
  • -
  • у меня в этот раз:
  • болгарская соленая брынза - 200 гр
  • несоленая украинская брынза - 150 гр
  • пучок укропа
  • чеснок молодой - 2 некрупных головки
  • домашняя сметана - 2 ст.л
  • -
  • кабачки молодые - 1 кг
  • мука и масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Обожаю этот соус: к жареным кабачкам, баклажанам, болгарскому перцу, намазать на тосты или на бородинский черный хлебушек...м-м-м...

Соотношения зависят от сухости и солености брынзы: чем соленее и суше, тем больше потребуется сметаны.

А писать особо не о чем: чеснок почистить, зелень и брынзу покрошить, измельчить блендером до полной однородности, добавив сметану. Все!

Кабачки были просто порезаны и банально пожарены, но от ужина с этим соусом мы получили море удовольствия, чего и вам желаем!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пикантный соус с брынзой к жареным кабачкам, овощам и просто намазать на хлеб: шаг 1
Пикантный соус с брынзой к жареным кабачкам, овощам и просто намазать на хлеб: шаг 2
Пикантный соус с брынзой к жареным кабачкам, овощам и просто намазать на хлеб: шаг 3
Пикантный соус с брынзой к жареным кабачкам, овощам и просто намазать на хлеб: шаг 4

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаПервые блюдаДесертыЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Суши тортЛечоСырные чипсыБрускетта с креветкамиЗакуски из рыбы и морепродуктовПаштет из грибовЗаготовки из хренаРоллы в темпуреБутерброды к пивуЗакуски из сыра и яицБрускетта с вялеными томатамиГренки с яйцомКуриная пастромаГренки со шпротамиШоколадные роллыРыбный паштетХумус с кунжутомБутерброды на праздничный столПаштет из печени кроликаТарталеткиКанапе с хамономКанапе на крекерахБуженина варенаяОвощное канапе Роллы с огурцом Канапе с оливками Паштет из сёмгиБуженина из индейкиБутерброды с тунцомШоколадные чипсыКанапе с красной рыбой
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

чили
28.05.2010 03:59
Ответить
что-то сразу как-то захотелось кабачков банально-пожаренных... :)
Babyfire
28.05.2010 04:04
Ответить
5+ :)
шуш
28.05.2010 04:07
Ответить
Ой Наталь, как я люблю кабачки, да ещё с таким соусом :)!!!!! 55555555:*
Nathalya
28.05.2010 04:13
Ответить
и я тоже: так сильно, что у меня не соус к кабачкам, и кабачки к соусу :p
mama tasi
28.05.2010 05:00
Ответить
:) ..... и я, и я, и я того же мнениЯ!!!!! Очень люблю и ни за что не отказалась бы от такой тарелочки, что на фото 2-3-4 :) 55555! Ну а как иначе?! *DONT_KNOW* :*
Nathalya
28.05.2010 06:03
Ответить
кабачки - на всех базарчиках! :) ; спасибо!
lianaaa
28.05.2010 06:11
Ответить
Просто вкуснотаааа!!!!*BRAVO*
Елена М
28.05.2010 06:35
Ответить
555*THUMBS UP*@}--}--
Ленок
28.05.2010 11:19
Ответить
вкусно 5
тётя маша
28.05.2010 11:22
Ответить
Соус очень простой и хороший. Везде пойдёт!
принцесса специй
28.05.2010 11:26
Ответить
Отличный соус!5555!!!!*THUMBS UP*
ambrinna
28.05.2010 11:38
Ответить
остренько!!!!!!!!!!! ух!!!!!!!55555555555;)
komarik_120752
28.05.2010 11:58
Ответить
Люблю такую еду, *OK* 555+++
allenka(alarm clock)
28.05.2010 12:51
Ответить
Тоже люблю такой соус,только вместо сметаны-кефир.*THUMBS UP*
манюша
28.05.2010 12:55
Ответить
Вкусный соус!
Nathalya
28.05.2010 13:04
Ответить
cпасибо! за кефир - отдельное мерси!:)
Inna_2107
28.05.2010 13:09
Ответить
Наташа, очень вкусный соус!!!!
anna r
28.05.2010 13:18
Ответить
вкусно, вкусно 555! запчасти:):):):):):)
яалиса
28.05.2010 14:03
Ответить
Надо будет попробывать и с кабачками и потом как пойдут баклажаны и с ними.Хорошая идея.Спасибо!
sveta-koolinar
28.05.2010 14:30
Ответить
Очень вкусный соус! Часто его делаю, люблю добавить туда кинзы. У нас дома это блюдо почему-то называется "замазка". :)
chaika89
28.05.2010 14:38
Ответить
Наташа,очень вкусно,здорово!*THUMBS UP*
naumovec
28.05.2010 14:38
Ответить
Все гениальное просто.
sigma002
28.05.2010 14:38
Ответить
Соус прелесть!5555555:)
strelec148
28.05.2010 14:44
Ответить
я как Дашулька...к кабачкам с удовольствием...эх, жаль фотки темные.
ЯВенера
28.05.2010 16:00
Ответить
а я и к кабачкам, и к мясу, и на хлебушек....вкууснооо...555!!!:)
фрау блюм
28.05.2010 16:17
Ответить
Очень люблю брынзу, а в таком исполнении просто супер! Обязательно попробую:)
lillit1
28.05.2010 16:23
Ответить
знатный соус:) вкусненько!:)
natasha76-07
28.05.2010 17:15
Ответить
Как раз кабачки молоденькие пошли! Соус как раз кстати будет!555!
кыш
28.05.2010 17:22
Ответить
Очень вкусно и с кабачками, и без!O<img loading=" />
Nathalya
28.05.2010 17:39
Ответить
фотки темные - щелкала вечером в процессе ужина :) ; обожаю все составляющие соуса - чеснок, брынзу, зелень!
Nathalya
28.05.2010 17:40
Ответить
спасибо всем заглянувшим!
севуля
28.05.2010 17:47
Ответить
Отличный соус! 5555555!:)
johnny
28.05.2010 18:27
Ответить
Как раз кабачков купила... Класс! :)
uti-puti.
28.05.2010 19:29
Ответить
*THUMBS UP*
vicus
28.05.2010 19:56
Ответить
Очень вкусный соус!
murr
28.05.2010 19:56
Ответить
Соус *THUMBS UP*!
Nathalya
28.05.2010 22:12
Ответить
спасибо!
Aaaaa
28.05.2010 22:16
Ответить
Вкусно!555@}--}--
natapit
29.05.2010 03:53
Ответить
ну.это прямо точно для меня приготовлено!!!*THUMBS UP*
irusya.by
29.05.2010 04:44
Ответить
Нат, это очень вкусный соус!!! 5+
chef
29.05.2010 04:56
Ответить
Наталь, как вкусно придумано! @}--}--
siyanie
30.05.2010 02:09
Ответить
Наташа, я тоже любитель подобных соусов ;) Просто замечательно!!! 5!!!
oulga
31.05.2010 12:10
Ответить
Замечательный соус! Это как раз для меня! 55555!!!!!
mellorn
01.06.2010 00:08
Ответить
Очень вкусно! :p:p:p:p:p:p:p 555
svetkins999
01.06.2010 04:30
Ответить
обожаю,когда просто и вкусно!555555555*BRAVO*
bratyury
01.06.2010 17:07
Ответить
Если чеснок увеличить, получится почти мой любимый соус*ROFL* Молодец, затейница!*YAHOO*
irina-kolyshkova
01.06.2010 20:34
Ответить
НАТАЛЬ!!!И СОУС И КАБАЧОЧКИ ---- ПРОСТО *СКАЗКА* ТОЛЬКО 555 *DANCE*@}--}--*DANCE*
MissJoker
03.06.2010 19:13
Ответить
вкусный соус...:)
Nathalya
04.06.2010 04:39
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Чем закусить в день рожденияМороженое крем-брюле
5.04.5929175271063771.068
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109602)Итальянская (2644)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Новые рецепты
Рулет из кабачковРулет из кабачковЗакуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыромЗакуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыромЛодочки с крабовой начинкойЛодочки с крабовой начинкойПеченочный паштет из куриной печениПеченочный паштет из куриной печениМорковно - сырные палочкиМорковно - сырные палочкиКорзинки из лаваша с брокколи и красной рыбойКорзинки из лаваша с брокколи и красной рыбойБаклажаны в духовке с сыром и помидорамиБаклажаны в духовке с сыром и помидорамиКартошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозитьКартошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
koolinar.ru