Вход | Регистрация
Малиновый уксус с ароматными травами.
Ингредиенты
- уксус 9% 500 мл.
- малина свежая сухая 2 горсти.
- базилик красный 3 веточки.
- мята 3 веточки.
- тархун 2 веточки.
- бутылка с пробкой.
Пошаговый рецепт приготовления
Все очень просто делается...малину вымыть и обсушить на бумажном полотенце.
С травами поступить так же.
В чистую и сухую бутылку выложить ягоды малины и веточки зелени.
Залить уксусом и крепко заткнуть пробкой (я использовала бутылку из под текилы).
Оставить при комнатной температуре на 2-3 дня...место должно быть темным.
Затем поставить уксус в холодильник.
Хранится долго...используйте его как запрваку к салатам, в маринадах к мясу телятины, баранины и птицы.
Используйте в консервации и заготовках.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
lanusya
Ответить17.09.2010 18:04
Никогда не подумала бы что можно его делать дома,я обычно покупаю готовый! 5
lil-8888
Ответить17.09.2010 18:06
Делала в этом году клубничный, обязательно попробую малиновый! 555
гульшан
Ответить17.09.2010 18:06
lorxen1
Ответить17.09.2010 18:08
ой, как интересно
5+++ Ксюш, фотки -отпад
5+++ Ксюш, фотки -отпадstrelec148
Ответить17.09.2010 18:12
Спасибо девочки! Катюш, не можно, а нужно! никаких консервантов! а аромат.....
а аромат.....принцесса специй
Ответить17.09.2010 18:15
Ну очень здОрово,Ксюш,представляю какой аромат!55555!!!!
lenochek 0107
Ответить17.09.2010 18:36
Отлично!!!
ЯВенера
Ответить17.09.2010 18:37
Ксюш, фотки обалденные!!! особенно, где малинка...
Я уже тоже успела оценить малиновый уксус, очень вкусный!!!! Правда, я его в "Ашане" покупала....
Я уже тоже успела оценить малиновый уксус, очень вкусный!!!! Правда, я его в "Ашане" покупала....bu inna
Ответить17.09.2010 18:38
Ммммммммммм, как вкусно пахнет 
А как ярко и красиво 5+
А как ярко и красиво 5+lianaaa
Ответить17.09.2010 19:25
Да!!! точно очень ароматно получится
ирусик-88
Ответить17.09.2010 19:32
Так Ксюха рисовый уксус без запаха и минимальное содержание % да и с бальзамиком тоже уверена что вкусно будет,я уже готовый покупаю,но ты молодец что рецепт поставила,буду на него ссылку давать,когда спросят и где взять55555++++
55555++++strelec148
Ответить17.09.2010 19:51
спасибо! Ириш...приятно...спсибо!
nira60
Ответить17.09.2010 19:52
Ксюш, я думала, что ты знаешь рецепт натурально. Как яблочный мы делаем. Это у тебя, как настойка, хотя малина отдаст свой сок и травки сделают свое дело, тоже будет вкусно. А если использовать за основу яблочный, не полезнее ли получиться? Ксюша, спасибо за идею, я на яблочном попробую.i_irina
Ответить17.09.2010 19:56
Умничка! 5+++
laralaram
Ответить17.09.2010 20:10
это... как его... убила! всем убила!
кыш
Ответить17.09.2010 20:15
За одни только фотки надо премию давать! Прелесть! Уксус, само собой, отличный! 5!
Уксус, само собой, отличный! 5!strelec148
Ответить17.09.2010 20:26
Ир, ну вообще-то малиновый уксус не делают на основе яблочного на сколько я знаю...это уже доработки так сказать в пользу полезности. в оригинале на основе винного...не так ли? мой вариант обыденный...простой и я знаю четко одно, этот уксус точно лучше и полезнее покупного.
strelec148
Ответить17.09.2010 20:27
всем спасибки!
ambrinna
Ответить17.09.2010 20:40
Классная идея!!! Жаль, малинки нету... Ксюш, стесняюсь спросить-а сливу так мона залить-как думаешь? ( а то у нас этого добра-как грязи...)
5555555555555555
5555555555555555strelec148
Ответить17.09.2010 20:53
а почему нет....только ее нарезать нужно на кусочки...и травок к ней подходящих...и вот как раз сливы можно на основе яблочного уксуса... я уже представила к баранинке...или к хинкалькам...уууууф!
я уже представила к баранинке...или к хинкалькам...уууууф!mama tasi
Ответить17.09.2010 20:59
Оксан, а перед употреблением (в салатную заправку, например) его процеживать? или прямо с ягодками употреблять??? 5
strelec148
Ответить17.09.2010 21:04
процеживать, Наташ. Ягоды очень укусусные.
mama tasi
Ответить17.09.2010 21:30
Всё поняла... эх, жаль малина уже отошла, а если с мороженной попробовать?! Или лучше воспользоваться идей Инны со сливой? благо и яблочного домашнего уксуса море..чили
Ответить17.09.2010 21:49
Эх, хотела десертик из малины забацать. Но планы поменялись! Ксюш, СПАСИБО! По "следам" Венеры искала в Ашане готовый - не нашла Зато теперь сама сделаю!!! 
Ксюш, СПАСИБО! По "следам" Венеры искала в Ашане готовый - не нашла Зато теперь сама сделаю!!! chef cook
Ответить17.09.2010 22:07
Шикарно! А фото 
до чего ж хороши!
до чего ж хороши!eirad-irad-e
Ответить17.09.2010 22:11
фотка на доп.инфо.супер.нужная вещь
sentyabr
Ответить17.09.2010 22:15
Готовый в магазинах не нашла, теперь сделаю. А как просто оказывается! Оксана, спасибо за рецепт!
Очень ароматно!
naumovec
Ответить17.09.2010 22:36
Хорош!
sweta1
Ответить17.09.2010 22:45
знаю и очень люблю такой ароматный уксус...,5!!!!
strelec148
Ответить17.09.2010 22:59
спасибо, девочки! очень приятно читать отзывы...Наташ, а кто его знает...наверное можно и с мороженной. Даш, давай...потом расскажешь как тебе оно...понравилось? или нет?
sveta-koolinar
Ответить18.09.2010 00:34
Нужный рецепт! Фотки вообще умопомрачительные!
andreytsibulski
Ответить18.09.2010 01:04
Абалденный,555+++!!!пукамун
Ответить18.09.2010 01:42
Красивый!!! 5!
druzhina
Ответить18.09.2010 01:47
Класс!!!
chef
Ответить18.09.2010 07:02
Очень интересный уксус, много раз слышала, но не видела. Утащила. Ксюнь 
Фото на миллион
Фото на миллион см@ковниц@
Ответить18.09.2010 15:21
murrrrrya
Ответить18.09.2010 18:16
вот эт даааааааааааааааа
не встречала таких уксусов555555555
не встречала таких уксусов555555555alyakeyk
Ответить19.09.2010 03:32
Браво!!!!
irina-kolyshkova
Ответить27.09.2010 02:49
КСЮША!!!СПАСИБО ЗА НУЖНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ!!!55555!!!irusya.by
Ответить24.05.2011 17:33
в Москве сделаю, а в Минске буду употреблять)))
strelec148
Ответить14.10.2011 17:16
спасибо!!!
nuna
Ответить19.10.2011 17:44
Spasibo davno iskala recept!
strelec148
Ответить03.04.2012 20:30
не за что!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
