Десерт "настроение"

На блюдо выкладываем в один слой печенье.

Затем творог, смешанный (блендером) со сгущенкой и цедрой половины апельсина (выкладываем половину).

Следующий слой - клубника - режем на половинки (вдоль) и выкладываем плотно на слой крема. Обсыпаем ягоды пудрой. У меня этот слой - мороженная клубника, размятая с сахаром.

Следующий слой - печенье.

Затем опять клубника.

Творожный крем (оставшуюся половину).

Далее - сметану взбить с сахаром, апельсиновым соком, оставшейся тертой цедрой апельсина и добавить растворенный в небольшом количестве воды желатин.

Еще раз взбить.

Дать крему немного постоять в холодном месте, для легкого загустения.

Покрыть им бока и верх десерта.

Дать десерту какое-то время для пропитки.

Если хотите это время сократить до минимума-пропитайте печенье, например, апельсиновым(клубничным) соком

Наслаждайтесь на здоровье!!