Вход | Регистрация
Пирожное "цитрусовый дуэт" (дуэль)
Пирожное "Цитрусовый дуэт" – нежное лакомство с лимонным и лаймовым вкусом. Идеально для десерта: мука, сливочное масло, сахарная пудра и ваниль.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 125 г сливочного масла
- 2 ст. л. (50 г)сахарной пудры
- щепотка морской соли
- 10 г ванильного сахара
- для покрытия:
- 1 лайм
- 1 лимон
- 2 ст. л. мки
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
- 230 г сахарной пудры
- 3 яйца
Пошаговые фото рецепта
1. Для основы смешать масло с сахарной пудрой, солью, ванильным сахаром и просеянной мукой.
2. Вымесить тесто.
3. Форму (у меня 21*21 см) выстелить фольгой. Смазать её маслом.
4. Выложить тесто ровным слоем и поставить в разогретую духовку до 180С.
5. Выпекать 20 минут до золотистого цвета.
6. С лимона и лайма снять цедру мелкой тёркой.
7. Из лайма выжать сок.
8. Лимон разрезать, вынуть косточки и пробить в блендере.
9. Яйца взбить с 2 ст л сахарной пудры в пышную пену, всыпать муку, крахмал, сахарную пудру и цедру, взбить. Добавить лимон и сок лайма. Взбить.
10. Уменьшить температуру духовки до 160С.
Вылить полученную массу на горячую основу.
Вернуть в духовку на 25 минут
11. Остудить 5 минут в фоорме.
12. За фольгу перенести десерт на доску и полностью остудить. Снять фольгу. Посыпать сахарной пудрой.
13. Нарезать порционно.
14. Приятного аппетита!
15. Угощайтесь!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень простое в приготовлении и вкусное пирожное. Его можно назвать всесезонным. Рассыпчатое песочное тесто, нежная начинка с приятной кислинкой... Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
nira60
Ответить25.05.2011 04:47
Вкусно!манюша
Ответить25.05.2011 04:57
Иришка, спасибо!
e-cat
Ответить25.05.2011 05:01
Замечательное пирожное!)))))
манюша
Ответить25.05.2011 05:12
Катюш, ты очень добра! Спасибо!
wereld
Ответить25.05.2011 05:17
Лимонная выпечка -это ВЕСЧЬ!
манюша
Ответить25.05.2011 05:19
Лена, это - аксиома!
irina-kolyshkova
Ответить25.05.2011 05:32
Замечательное пирожное!!!
irina_mai
Ответить25.05.2011 05:32
С лимончиком-вкусно!!!!
chef
Ответить25.05.2011 05:56
Машенька, в масле опечатка и яиц нет в составе. Очень вкусно, готовила очень похожее пирожное, но поотесбятничала и сверху покрыла цитрусовым муссом в довесок
кыш
Ответить25.05.2011 06:12
Очень вкусное! Люблю кисленькое и лимонное!
Galina
Ответить25.05.2011 09:35
55555555555andreytsibulski
Ответить25.05.2011 10:10
Оооочень вкусный дуэт, 555 +++
katrusia
Ответить25.05.2011 11:23
Очень вкусное сочетание! 55555
Ирина
Ответить25.05.2011 11:24
5! Не могу определиться: "вкуснющая красота", или "красивейшая вкуснота"?
Кстати, на фото №9 масло взбиваем, или яйца? На фото понятно, а в соответствии с комментарием ruletka78 -не очень ясно.
принцесса специй
Ответить25.05.2011 11:36
Вкусное какое!55555!!!!!
Inna_2107
Ответить25.05.2011 11:38
манюша
Ответить25.05.2011 12:17
Натуська, спасибо! Исправила масло, добавила яйца. Я как всегда в своём репертуаре!
250557@mail.ru, взбиваем конечно яйца. Лена, Дима, мы тоже полюбили цитрусову выпечкуАндрей, девочки, спасибо!
Я как всегда в своём репертуаре!250557@mail.ru, взбиваем конечно яйца. Лена, Дима, мы тоже полюбили цитрусову выпечкуАндрей, девочки, спасибо!lenochek 0107
Ответить25.05.2011 12:42
Обожаю цитрусовую выпечку! Вкусные пирожные!
Svettt
Ответить25.05.2011 13:02
Люблю все лимонное! Очень вкусно!
sigma002
Ответить25.05.2011 13:15
Манюш,пирожное прелесть!
glaros
Ответить25.05.2011 13:23
Выпечка с цитрусовыми - беспроигрышный вариант!
mellorn
Ответить25.05.2011 13:38
Машуль, очень ароматное и вкусное пирожное! Люблю лимонную выпечку! 555
pinkflamingo1962
Ответить25.05.2011 13:49
Машуля,вкусное и простое в приготовлении пироженое! И продукты всем доступные.Молодчина! Удачи в соревновании! Мой голос тебе!555555555
светинька
Ответить25.05.2011 14:00
Машенька, СУПЕР, главное, что повторить смогу легко! 555555!
samiranova
Ответить25.05.2011 14:25
Все гениальное - просто!!!)))И..доступно каждому!!))Замечательные пироженки))
alyakeyk
Ответить25.05.2011 14:28
Машенька,очень красивый и аппетитный цвет у пирожного!Лбюлю цитрусы в выпечке,а песочное тесто к ним - идеальное и такое домашнее сочетание,что устоять невозможно!Доступные продукты,минимум хлопот...браво,дорогая!
ма-ма
Ответить25.05.2011 14:32
Маша, очень приятные, нежные пироженки! 5!
antea
Ответить25.05.2011 14:39
Пирожное очень вкусное!
ЯВенера
Ответить25.05.2011 14:48
Машенька, кинь в меня кусочком, как раз иду на кухню чай пить! 555!!!
555!!!дашенька17
Ответить25.05.2011 15:00
очень вкусно
curlypate
Ответить25.05.2011 15:21
замечательные пироженки!!
bumbulitis
Ответить25.05.2011 15:33
irusya.by
Ответить25.05.2011 16:12
Машуль, этим пирожным не хватает одного - НОРМАЛЬНЫХ фотографий...... Я тоже заварила чай и жду два-три пироженок....)))
севуля
Ответить25.05.2011 16:34
Люблю цитрусовую выпечку. Отличный пирог! 5+!
sabisha
Ответить25.05.2011 16:40
Vkusnyatina!!!555
неля0503
Ответить25.05.2011 17:49
Маш,отличные пироженки,5! А ты скромничала
vicus
Ответить25.05.2011 18:16
Очень вкусно!!!!
mama tasi
Ответить25.05.2011 18:57
Вкусно!!!! пекла нечто похожее так что вкус могу легко представить, 5+
так что вкус могу легко представить, 5+purplefly
Ответить25.05.2011 19:04
555!!!
жу-жу.
Ответить25.05.2011 19:41
Нижний слой у вас явно подгорел
lil-8888
Ответить25.05.2011 20:05
Лимонное пирожное -это вкусно!
манюша
Ответить25.05.2011 20:54
Девочки, спасибо за комментарии!жу-жу, мы горелого не нашли. Может мобильный не очень хорошо цвета передаёт?
жу-жу, мы горелого не нашли. Может мобильный не очень хорошо цвета передаёт?laralaram
Ответить25.05.2011 23:02
не... ну не издевательство... хочу! и очень!
kisa-asik
Ответить25.05.2011 23:05
Вкусный дуэт!
vvp
Ответить26.05.2011 01:56
svetkins999
Ответить26.05.2011 02:43
Вкусненько!55555555
таники
Ответить26.05.2011 12:35
Беру и повторю! Маша,
strelec148
Ответить26.05.2011 15:51
С лаймом так ароматно!!! классные пирожнки! 5
nsv03
Ответить26.05.2011 17:45
Супер!!!
lianaaa
Ответить26.05.2011 19:31
Вкусно то как должно быть
lorxen1
Ответить27.05.2011 13:20
Машуля, дай кусочек, к кофе, очень ароматно5+++
5+++fanny
Ответить27.05.2011 15:47
Машенька, с цитрусовой начинкой просто прелесть!
svetik712
Ответить27.05.2011 19:24
манюша
Ответить28.05.2011 03:34
Ларка, так угощайся! Татьяна, готовь на радость! Лара, так бери!
Девочки, спасибо за внимание к рецепту!
Татьяна, готовь на радость! Лара, так бери!
Девочки, спасибо за внимание к рецепту!манюша
Ответить15.06.2011 13:22
Оля, какие здоровские!
