Вход | Регистрация
Редис дайкон "корейские мотивы"
Попробуйте редис дайкон с корейскими мотивами! В ароматном маринаде с чесноком, имбирем, паприкой, кориандром и солью. Восхитительно и полезно!
Ингредиенты
- редис дайкон - 1,5 кг.
- чеснок - 3-4 зубца.
- имбирь сухой - 1 ч.л.
- паприка сладкая сухая - 1 ч.л.
- кориандр сухой - 1 ч.л.
- чили - 1 маленький стручок или сухой .
- соль - 1/2 ч.л.
- масло постное без запаха - 4-5 ст.л.
- лук репчатый - 1 головка.
Пошаговый рецепт приготовления
Редис помыть,срезать кожуру, натереть на тёрке для корейской моркови.
Натёртый редис посолить,помять,и оставить на 30 минут выйти соку(сок вылить,он не нужен)
Хорошо отжать редис от собственного сока и переложить в глубокую миску,добавить порезанный чеснок и перемешать.
Обжарить сухие специи на сухой сковороде,паприку,чили,кориандр,имбирь (30 секунд) переложить их к редису и перемешать.
В сковороду где жарились специи добавить постное масло и обжарить в нём лук до приятного аромата(от лука нам нужен лишь аромат для масла)лук выкинуть,а маслом залить редьку,перемешать,накрыть гнётом,остудить и убрать в холодильник.
Можно кушать сразу,но вкуснее когда настоится.
При подаче можно посыпать свежей кинзой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
glaros
Ответить01.11.2011 01:05
Ирусь, фото супер!!! Так и хочется ленту редиса утащить... 
ирусик-88
Ответить01.11.2011 01:07
Лара,знала бы как он ещё и пахнет,ким-чи отдыхает
sister_chaos
Ответить01.11.2011 01:08
Ириш, это пять! Однозначно. Ох , какая вкуснота!
ирусик-88
Ответить01.11.2011 01:09
Саша
glaros
Ответить01.11.2011 01:22
Ира, представляю. 
Mil@_Mil@
Ответить01.11.2011 01:27
Ириш, много чего делала "по-корейски", а вот дайкон не приходилось
обязательно приготовлю
обязательно приготовлюfanny
Ответить01.11.2011 01:28
Хороши мотивы!
MissJoker
Ответить01.11.2011 01:45
Ирин, фото красивое))) Классная закуска)))
a_l
Ответить01.11.2011 01:53
Иришка, вкуснятина, наверно! Кто бы угостил Придется самой делать!!!
" />555!
Придется самой делать!!!" />555!Татьяна
Ответить01.11.2011 03:22
Если ты пишешь ,что вкусней моркови ,то надо обязательно сделать.
Фото очень красивое.
светинька
Ответить01.11.2011 05:14
ой, попробую, интересно 
l@r@4ka
Ответить01.11.2011 05:25
Давненько я дайконом не баловалась, соблазнитеница
krion
Ответить01.11.2011 06:45
Прям морковь по корейски, но с дайконом. Эт мы любим
OlesiaLesha
Ответить01.11.2011 07:09
Состав ароматный!Все понравилось,только где бы вот этот самый Дайкон найти,не встречала такого редиса
555
555принцесса специй
Ответить01.11.2011 07:34
здОрово как!55555!!!!
andreytsibulski
Ответить01.11.2011 08:01
Тоже люблю,покупаю у Корейцев!!!
bu inna
Ответить01.11.2011 08:23
Такая штука мужу моему должна понравится
Svettt
Ответить01.11.2011 09:18
Это мы тоже любим-с! Класс!!!
lena36
Ответить01.11.2011 09:35
Сегодня сделаю, дайкон есть
lenochek 0107
Ответить01.11.2011 10:31
Вкуснейший салатик! Очень понравился!
Valentina(chpilka)
Ответить01.11.2011 10:51
Ир,вкусная закуска и фото
аппетитнейшее
манюша
Ответить01.11.2011 10:58
Отличная зауска!
манюша
Ответить01.11.2011 10:58
Отличная зауска!
svetkins999
Ответить01.11.2011 11:04
Супер!666666666
antea
Ответить01.11.2011 12:01
Отлично!
lorxen1
Ответить01.11.2011 12:25
обожаю Дайкон у мамульки на даче растёт. Ирусь ,а у нас такой готовый салатик продаётся. Но попробую по твоему рецептику, домашний всё ж лучше будет
у мамульки на даче растёт. Ирусь ,а у нас такой готовый салатик продаётся. Но попробую по твоему рецептику, домашний всё ж лучше будетLgrant (Лена)
Ответить01.11.2011 12:31
обожаю такие вещи, вкусно очень у вас получилось.
laralaram
Ответить01.11.2011 12:47
не пробовала...- интересно!
irina-kolyshkova
Ответить01.11.2011 13:04
Иришка---славные такие Мотивы!!!Дайкон 
и обожая-уважаю!!!
и обожая-уважаю!!!ЯВенера
Ответить01.11.2011 13:14
Ир, люблю корейские острые салаты! Такой ещё не делала, теперь обязательно попробую!!!
irina_mai
Ответить01.11.2011 13:35
Ирусик,что-то новое с дайконом,буду пробовать!Мерси за идею!
леший
Ответить01.11.2011 13:42
Очень понравилось!!!
svlux
Ответить01.11.2011 13:45
обязательно попробую редис 5555555+++++++++
lianaaa
Ответить01.11.2011 14:24
Ир, признаюсь дайкон еще не пробовала, всё обхожу сторонойно этот салат меня зацепил
но этот салат меня зацепилИрина 211978
Ответить01.11.2011 14:38
И я люблю дайкон, обязательно попробую! Спасибо, Ирусик!
варёна
Ответить01.11.2011 15:32
Обалденный салатик.. буду пробовать
lil-8888
Ответить01.11.2011 15:52
Здорово! Так и хочется стянуть тарелочку с доп инфы!
кыш
Ответить01.11.2011 16:44
Вкусно должно быть!
dik723
Ответить01.11.2011 17:32
Фотка красивая,салат корейский,дайкон японский!И
Ир, что еще нужно?
И Ир, что еще нужно?dik723
Ответить01.11.2011 17:34
lorxen1 ,нифигасе! Я думал дайкон только в пригородах Осаки растет.Оказывается еще и в Кишиневе.
nikiskin
Ответить01.11.2011 20:21
дайкон в любом виде, только +++ма-ма
Ответить01.11.2011 22:20
Ирина, отличный рецепт!
mama tasi
Ответить02.11.2011 15:22
Красноречивый снимок в Доп.информации, так захотелось попробовать! при случае повторю, 5+
ботакоз
Ответить02.11.2011 21:10
Отличный салат! Вот только дайкон не редис, а подвид редьки. Его еще называют японской или китайской редькой, хотя есть предположение, что дайкон выведен селекционным путём из редиса.
ирусик-88
Ответить03.11.2011 07:10
Дайкон с японского переводится как "большой корень",так же его называют "белый редис","японская редька","восточный редис" или "китайская редька".Можно такой салат конечно же приготовить из редьки произрастающей в России,она резче на вкус,но в принципе одно и тоже,может чуть менее водянистая.
Дим дайкон выращивают и в Европе и у нас в Канаде,а нужно Дим ещё настроение приготовить
,а нужно Дим ещё настроение приготовитьchef
Ответить04.11.2011 02:43
Ириш, интересный салат. Угостилась бы сейчас
strelec148
Ответить07.11.2011 17:21
фото в доп. инфе просто уууууууууууууууу! 
natapit
Ответить16.11.2011 00:29
классс!!!Виктор в восторге!!!
elitna
Ответить16.11.2011 17:09
Очень интересный и 100 пудово вкусный салат!
ирусик-88
Ответить20.11.2011 03:52
Венер,у меня тоже обычно краснее получается,просто я для фото через 10 минут готовки сфотола,ещё не настоялсяРада что понравилось
Рада что понравилось
