Тортик из цукини со сливочно-творожным ореховым кремом и кремом из камамбера и руколы

Цукини натераем на крупной тёрке.

C помощью блендера смешиваем яйца с солью,добавляем молоко,2 вида муки и оливковое масло.

Вымешиваем до однородности.

Выпекаем блинчики на сковороде без масла.

Блинчики с добавлением ржаной муки выпекаются медленней.

Их нужно немножко подсушить на сковороде, тогда они легко снимаются.

Сливочный крем с камамбером

****************************

В блендере смешиваем крем-камамбер с творожным сыром.

Добавляем измельчённую руколу и перемешиваем силиконовой лопаткой.

Ореховый крем с чесноком

*************************

Баночку орехового сыра смешиваем в блендере с творожным сыром, добавляем чеснок

Готовые блинчики остудить и поочерёдно промазать кремом с камамбером и ореховым кремом,складывая один на другой.

Готовый тортик посыпать укропом , украсить помидорчиками-черри,розочкой из огурца и убрать в холодильник на несколько часов.

Мой простоял всю ночь