Рождественский хворост

1. Муку просеять через сито

2. Масло размягчить и добавить к муке. Руками вымесить в крошку.

3. Выливаем стакан холодной воды в тесто, замешиваем тесто.

4. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов, периодически разминая.

5. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности, разрезать на полоски 5 на 2 см. Скрутить их в спиральки.

6. Духовку разогреть до 200 градусов

7. Хворост разложить на противене, обмазать желтком и выпекать до образования золотистой корочки примерно 10-15 минут

8. Украсить елочной веточкой.