Вход | Регистрация
Варенье из клубники и грецких орехов.
Ингредиенты
- клубника 500 г
- грецкие орехи 1 ст. (200 мл. ).
- коньяк 50 г
- бадьян 1 звездочка.
- корица 0,3 ч.л.
- сахарный песок 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Клубничку вымыть и разрезать вдоль на 4 части.
Засыпать сахарным песком и убрать в холодильник на ночь.
Грецкие орехи перебрать, вымыть и залить кипятком на 1 минуту.
Затем воду слить, переложить орехи в баночку, залить коньяком и закрыть банку крышкой.
Убрать, как и клубнику в холодильник на ночь.
На утро смешать клубнику с орехами, переложить в кастрюлю или ковш и поставить на огонь.
Довести до кипения, добавить специи и варить до готовности и загустения на минимальном огне, переодически помешивая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Отличное варенье! Орехи хорошо пропитываются и очень мягкие...если вы не любите бадьян можно использовать кардамон. Важно: я никогда не варю варенье на зиму, поэтому не знаю пойдет ли моя версия для этих целей...мы съедаем сразу.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
selenav
Ответить15.06.2009 14:50
Красота и вкуснота!!!!!!!!!!!! Молодец!!!!!!!!
оля-в
Ответить15.06.2009 14:53
какое варенье!Красота!5555555555555555
elitna
Ответить15.06.2009 14:53
вкусное варенье, да ещё и с орехами...
5
5ratatuy3
Ответить15.06.2009 14:54
Класс!!!! 5+
Inna_2107
Ответить15.06.2009 14:55
Вкусное варенье!
sigal
Ответить15.06.2009 14:56
Последнее время полюбила варенье с грецкими орехами. Вкусно, красиво, необычно. Ингда в такое варенье добавляю кусочки лимона за 10 минут до окончания варки. Ну а за варенье 5.
christymar
Ответить15.06.2009 14:59
очень вкусно и красиво.5
strelec148
Ответить15.06.2009 14:59
Спасибо за коментарии! про лимон учту, спасибо!
lorxen1
Ответить15.06.2009 15:00
Ксюш,сууупер варенье---5+++
kudrina
Ответить15.06.2009 15:00
Представляю, как вкусно! 5++++++!
тётя маша
Ответить15.06.2009 15:01
Какой деликатес! Можно баночку выслать по почте? 5
рафаэлла
Ответить15.06.2009 15:01
Оксанчик, прелесть, слов нет! Только вот кроме такого обалденного варенья не забывай еще что-нибудь кушать 
рафаэлла
Ответить15.06.2009 15:02
Оксанчик, прелесть, слов нет! Только вот кроме такого обалденного варенья не забывай еще что-нибудь кушать
иррез
Ответить15.06.2009 15:05
Вкусное варенье!5555
strelec148
Ответить15.06.2009 15:10
Тётя маша и все желающие....адрес в личку и ноль проблем! Рафаэлла, я ещё недельку и начну готовить, а главное есть!
Рафаэлла, я ещё недельку и начну готовить, а главное есть! ЯВенера
Ответить15.06.2009 15:15
Ксюш, ты простому клубничному варенью - вдохнула новую жизнь, отлично!!!!
Nathalya
Ответить15.06.2009 15:17
очень соблазнительно!
passion1963
Ответить15.06.2009 15:17
Правильно есть надо сразу, до зимы нечего терпеть. А орехи с коньяком - это вообще класс!
margaleta
Ответить15.06.2009 15:18
Отлично! 5!!!
basimba
Ответить15.06.2009 15:21
Попробую сделать на зиму,рецепт очень понравился!!
dolli65
Ответить15.06.2009 15:30
Надо попробовать, необычно!!!5+
ната777
Ответить15.06.2009 15:31
Какой вкусный рецепт. Спасибо. Попробую сварить, у нас уже клубника отошла. Может где найду. 5. Взяла в копилку.
natawhv
Ответить15.06.2009 15:50
Ох и вкусно наверное, у меня один вопросик, что такое бадьян и каков на вкус,честно говоря о таком не слыxала.Вам 555!!!
sussi30
Ответить15.06.2009 16:01
ОБАЛДЕТь!5!
ТУ ПРО АДРЕСС СЕРьЕЗНО??
УЖЕ ПИШУ!!!
лемонтия
Ответить15.06.2009 16:18
Такая вкусняшкаааа 555
натаха
Ответить15.06.2009 16:21
Шикарное варенье!
passion1963
Ответить15.06.2009 16:32
Прочитала, облизнулсь, похвалила, а пятерку забыла поставить, исправляюсь! 55555
puellula
Ответить15.06.2009 16:32
Ксюш, умираю... хочу!!!!!! 5++++
неля0503
Ответить15.06.2009 16:34
От меня 5-чка! )))
fah
Ответить15.06.2009 16:49
5. обязательно попробую приготовить.
стрелец_12
Ответить15.06.2009 16:52
и здесь алкоголь. ты знаешь что происходит с клетками мозга и сосудами, когда алкоголь попадает в кровь?
skljanka
Ответить15.06.2009 16:54
сказочное варенье!
варуник
Ответить15.06.2009 16:53
С орехами-это идея! Такого еще не пробовала!
strelec148
Ответить15.06.2009 16:58
на этот раз вы уважаемый...вы-стрелец? ой ну сколько можно!!! идиотизм! про клетки головного мозга он мне говорит, ну анекдот!
про клетки головного мозга он мне говорит, ну анекдот! valentina 78
Ответить15.06.2009 17:03
Необычное варенье и вкусное наверное ,5555
стрелец_12
Ответить15.06.2009 17:09
действительно идиотизм не могу не согласиться глядя на твою опухшую мор...лицо ) гг
Steblik
Ответить15.06.2009 17:16
ну что за уроды, блин!!! как не стыдно!!! ... Варенье просто отличное!!! и я баночку хочу!!! 55555555
strelec148
Ответить15.06.2009 17:16
милый, ну вы явно к моей "опухшей" мордашке не ровнодушны!!! нравится она вам, что бы вы не пели! так и заходите под сотнями ников ко мне на страничку...строчите и строчите... в рецептах, блогах, и смс-ках! так мило...а вы смешной голубчик! )))))))
нравится она вам, что бы вы не пели! так и заходите под сотнями ников ко мне на страничку...строчите и строчите... в рецептах, блогах, и смс-ках! так мило...а вы смешной голубчик! )))))))shilyu
Ответить15.06.2009 17:17
Какое восхитительно-обалденное лакомство! 100 баллов с огромным +
strelec148
Ответить15.06.2009 17:19
стеблик, не обращайте внимания...это мои фанаты! милые, но трусливые!
машенька-84-
Ответить15.06.2009 17:33
Очень интересное вареньечко.От меня 5.
izumrud
Ответить15.06.2009 18:21
Оксаночка!Нет слов одни ............остались тебе 555555555555555555555!!!!!и спасибо,забрала!!!
одни ............остались тебе 555555555555555555555!!!!!и спасибо,забрала!!!Lekusia
Ответить15.06.2009 18:32
очень аппетитненько. забрала себе! Вам 555+++
bart
Ответить15.06.2009 18:41
Осталось клубники своей дождаться.Ягодки-то уже розовеют.....5+
веданта
Ответить15.06.2009 19:41
С орехами не ела, представляю , как вкусно! 5+
natapit
Ответить15.06.2009 19:55
оЧЧень уважаю такое дело.и орехи и корица.а если ещё и лимончик-это уже отвал башки!!!!!!555!
makakulja
Ответить15.06.2009 20:09
Оксан, здОровское варенье, должно быть! Забрала твой рецепт и обязательно попробую, спасибо! 5+++
Забрала твой рецепт и обязательно попробую, спасибо! 5+++алёнушка777
Ответить15.06.2009 20:09
К сожалению не успела на главную
...но при первой возможности зашла полюбоваться и "забрать" - замечательное варенье (как многолетний "варитель" говорю!) и отчень соблазнительно!!! С удовольствием 555
...но при первой возможности зашла полюбоваться и "забрать" - замечательное варенье (как многолетний "варитель" говорю!) и отчень соблазнительно!!! С удовольствием 555ирусик-88
Ответить15.06.2009 20:24
Оксана это и есть слава когда под кумира косят!Вон сколько у звёзд двойников порой очень огресивных,порадуемся тому что человек ждёт от тебя рецепта с нетерпением,тратит своё время ,читает рецепт,пишет,ждёт ответа,прям собачья предоность Варенье -десерт отличный!55555 люблю с %
порой очень огресивных,порадуемся тому что человек ждёт от тебя рецепта с нетерпением,тратит своё время ,читает рецепт,пишет,ждёт ответа,прям собачья предоность Варенье -десерт отличный!55555 люблю с %irusya.by
Ответить15.06.2009 20:54
Ксюш, ты ему бы посоветовала не только строчить, но и под..чить)))))))))))
Варенье на тосты к завтраку малышам останется?)))))))
sister_chaos
Ответить15.06.2009 21:24
Должна честно признаться,варка варенья для меня,-неизведанная почва,ещё ни разу в жизни (к стыду).Ваше,наверное,сумсшедше вкусное.Я хоть другими повосхищаюсь.
фред
Ответить15.06.2009 21:27
Варенье супер!!!!!!!!! Забираю и бегу за клубникой с орехами!!!!!!!!!!!!!!! 5555555555555555555
шуш
Ответить16.06.2009 00:02
Очень вкусное варенье!Забрала,обязательно попробую!
5+5+5+5+5+!
l@r@kroft
Ответить16.06.2009 00:41
Вкуснятина 
кыш
Ответить16.06.2009 02:31
Вкуснейшее варенье, буржуйское, роскошь!!
a_l
Ответить16.06.2009 03:02
Завтра же попробую! А сколько приблизительно времени варить? 5!
strelec148
Ответить16.06.2009 03:38
я варила около получаса...спасибо за коментарии!
lapiata
Ответить16.06.2009 03:38
Ух ты, какая аппетитная тарелочка и рецепт очень интересный, попробуем, пасибки 5555555
5555555a_l
Ответить16.06.2009 04:30
Спасибо за ответ
chef
Ответить16.06.2009 05:38
Вот это дааа!!! Орешки,клубничка,какая мнямка Необычно для меня,в новинку так сказать.Утащила Спасибо.
Необычно для меня,в новинку так сказать.Утащила Спасибо.ya-xont
Ответить16.06.2009 13:19
Прикольный рецептик!
svetlana dark
Ответить16.06.2009 14:25
Ксюньчик,у мине вопрос-огехи не горчат? вариант очень интересный..
svetlana dark
Ответить16.06.2009 14:27
орехи..извините
strelec148
Ответить16.06.2009 16:59
Светик, неа не горчат...я их именно для этого в кипятке, а потом в коньяке вымачиваю...мне очень варенье понравилось! Спасибо всем большое!!!
Спасибо всем большое!!!jelena_73
Ответить16.06.2009 18:33
смачно!!!!!
svetlana dark
Ответить16.06.2009 18:41
ага попробую спасибочки..ну и конечно 5
попробую спасибочки..ну и конечно 5moonstar
Ответить17.06.2009 03:05
С утра бегу за клубникой! Вам5+
slx1977
Ответить18.06.2009 05:01
Я кушала. Оценила 5+++++
lovelywomen
Ответить19.06.2009 00:25
Очень заинтриговали.Спасибо .Беру.555
demarr
Ответить23.06.2009 20:00
izvinite,a konjak vmeste s orexami v klubniku ili ego nuzno slitj?
strelec148
Ответить24.06.2009 01:34
это по желанию...но я добавила в варенье...при варке алкоголь испаряется...и остается только тонкий аромат коньяка...
mara
Ответить25.06.2009 16:39
Обалдеть, очень изысканно, это варенье именно на сейчас, понемногу и с удовольствием!!!5
мама макса
Ответить25.06.2009 21:29
ПЯТЬ!!!! Советую всем варите, варите... Очень вкусно!!! Я орехи добавляю и в сливовое, и в черешневое варение. Не бойтесь хранить. Просто выложите горячее варение в горячие, ошпаренные кипятком баночки и закройте завинчивающимися крышками. Хранится год на баконе в шкавчике, проверено!!!
papillons
Ответить29.06.2009 05:07
Рецептик очень интересный, завтра буду готовить. Вот только бадьяна у меня нет, думаю можно без него.
starfabiana
Ответить01.07.2009 15:18
Потрясающий рецепт!!!!Завтра сварю)))Вы-умница!!!!!И не слушайте этих злючек)))
)))Вы-умница!!!!!И не слушайте этих злючек)))katechka
Ответить02.07.2009 20:00
супер!!!!!!!!!!!5555555555 забрала
inna_shik
Ответить03.07.2009 19:18
а я сижу и думаю что делать с клубникой... пропадает! спасибо за рецепт, теперь не пропадет
лереке
Ответить24.07.2009 13:26
Оксана, как всегда изысканно, классное варенье 55555!
55555!аля333@@ @!
Ответить27.07.2009 18:04
мамочка это просто мням-мням!!!!!!!!!!5555555555555.ЧМОК!!!!!!!
strelec148
Ответить28.07.2009 01:47
Чмок, солнышко!!!!
марияn
Ответить01.09.2009 15:00
Как всегда....на высшем уровне! И красиво, и вкусно!
zurakan
Ответить09.01.2010 07:44
Ура нашла наконец что то интерсное, а то у меня клубника проподает. С орехами оболдеть
strelec148
Ответить18.02.2010 01:50
не нужно что бы клубника пропадала...
срочно варим варенье!
срочно варим варенье! майский-09
Ответить14.06.2010 13:01
Замечательное варенье!!! 555+++
o_olya
Ответить19.02.2011 22:29
приготовила варенье по этому рецепту. Вот только сейчас попробовали. Просто нет слов, чтоб описать восторг
я только не добавляла бадьян - когда варила варенье, то не было под рукой. В след. раз попробую с бадьяном 5++++++++++++
я только не добавляла бадьян - когда варила варенье, то не было под рукой. В след. раз попробую с бадьяном 5++++++++++++strelec148
Ответить20.02.2011 20:29
бадьян можно заменить цедрой апельсинки. рада что понравилось...я тоже его очень люблю.
рада что понравилось...я тоже его очень люблю. Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
