Вход | Регистрация
Картофельные лепешки от sigma002
Ингредиенты
- картофель отварной 600 г
- манная крупа 100 г
- мука пшеничная 160 г
- яйца 2 шт
- сода 1/2 ч.л
- соль,паприка
- начинка:
- филе куриное отварное 200 г
- петрушка маленький пучок
- огурец маринованный 3 шт.
- помидор 3 шт.
- лук фиолетовый 1 шт.
- уксус 9% 1/2 ч.л.
- вода кипяченая 1-2 ч.л.
Пошаговые фото рецепта
1. Картофель отварить,слить воду и охладить.После очистить.
2. Размять толкушкой до однородности.Масса слегка будет клейкой.
3. Добавить манку,муку,яйца,соль,соду,паприку .
4. Замесить тесто.
5.Скатываем его в валик и делим на 10 частей.
6. На обильно посыпанным мукой столе раскатываем тонко лепешку.
7. Разогреть сковороду с маслом (минимальное количество) и обжарить лепешку с двух сторон до румяности. Жарятся быстро!
8. Готовые лепешки складывать на тарелку и накрыть крышкой,что бы они стали мягкие и не ломались при закручивании.
9. Начинка:
Мелко нарезать куриное филе,петрушку,огурец.
Замариновать лук в воде с уксусом.
10. Помидоры нарезать тонкими дольками.Присолить и по желанию добавить перец.
11. На теплую лепешку укладываем начинку:курица с огурцом,помидор,лук.Закрутить рулетом...
12. И слегка придавить рукой,как бы расплющиваем.Всё!
13. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
принцесса специй
Ответить27.09.2011 19:48
Кристина,очень вкусный рецепт!Забираю!55555!!!!!
sigma002
Ответить27.09.2011 19:50
Спасибо,Соня! Но это тебе благодаря я открыла для себя новое вкусное блюдо.
byrenka
Ответить27.09.2011 19:59
Восхитительно аппетитный фастфуд и прекрасная идея для фуршетного стола! Браво!5+++
irusya.by
Ответить27.09.2011 20:04
Кристи, если вышлешь - мне как раз будет к завтраку (штуГ так 15, ок?)
irina-kolyshkova
Ответить27.09.2011 20:05
ООО,замечательный рецепт!!!Кристин спасибо за идею Шаурмы!!!
манюша
Ответить27.09.2011 20:07
Кристинка, отличнейшие лепёшки. Где твы раньше была? Я мелкому драники нажарила!
ма-ма
Ответить27.09.2011 20:12
555 
sigma002
Ответить27.09.2011 20:16
Татьяна благодарю!Ирин,так мне еще придется делать у меня их всего 10 шт! Но для тебя,всё что хош! Ирина Манюш,да дела по дому,малыш и всё такое,прости уж меня...
Света,
Но для тебя,всё что хош! Ирина Манюш,да дела по дому,малыш и всё такое,прости уж меня... Света,OlesiaLesha
Ответить27.09.2011 20:28
Сытные лепешечки.И правда шаурму напоминают!!!5
glaros
Ответить27.09.2011 20:32
Кристин, замечательный фастфуд!
sigma002
Ответить27.09.2011 20:33
Олеся,Лариса Спасибо!
Inna_2107
Ответить27.09.2011 20:41
Кристина, вкусный у тебя фастфуд.
фрау блюм
Ответить27.09.2011 20:44
Супер! Как любитель домашнего фастфуда оцениваю по наивысшему баллу!
sigma002
Ответить27.09.2011 20:46
Инна,Наталья
lorxen1
Ответить27.09.2011 21:03
какие красивые, так аппетитно смотрятся, Кристи ,Здорово
sigma002
Ответить27.09.2011 21:06
Спасибо Ларис!Сама была приятно удивлена результату.
Valentina(chpilka)
Ответить27.09.2011 21:21
Хороши лепёшки
natapit
Ответить27.09.2011 21:24
какое вкусное решение!
svetkins999
Ответить27.09.2011 21:37
Удобно на дачу с собой брать!555555555
irusya.by
Ответить27.09.2011 22:27
ну тады я жду)))
chef
Ответить27.09.2011 23:11
Кристин, оригинальный перекус
samiranova
Ответить27.09.2011 23:14
Замечательный удобный рецептик!!!!!Утащила в копилочку)))
Утащила в копилочку)))klops
Ответить27.09.2011 23:19
Ксения19
Ответить28.09.2011 00:23
очень вкусно!
fanny
Ответить28.09.2011 01:09
От такого фастфуда я бы не отказалась!
lianaaa
Ответить28.09.2011 01:16
моим такое очень понравится
avise
Ответить28.09.2011 01:53
оригинально, мне понравилось. Спасибо за рецепт!
MissJoker
Ответить28.09.2011 02:37
сытное наполнение)))
кыш
Ответить28.09.2011 02:45
Вкусно получилось!
andreytsibulski
Ответить28.09.2011 03:29
Класс!
dot (Варя)
Ответить28.09.2011 04:10
Кристина, отличный рецепт!
светинька
Ответить28.09.2011 05:39
Кристиночка, очень интересные лепешечки
knopka5
Ответить28.09.2011 08:32
это будет моим ужином на сегодня!спасибо!!!
севуля
Ответить28.09.2011 09:05
Очень уважаю домашний фаст-фуд Вкусная шаурма!
Вкусная шаурма!sigma002
Ответить28.09.2011 09:25
спасибо за комментарии! Я не ожидала!
curlypate
Ответить28.09.2011 10:09
душевненько
Lgrant (Лена)
Ответить28.09.2011 10:57
просто замечательно, а как филигранно рулетики закрутились, у меня бы точно все потрескались
sigma002
Ответить28.09.2011 11:01
Благодарю! Не потрескались,точно говорю.
После того,как под крышкой от парятся,они очень податливые.
Не потрескались,точно говорю.
После того,как под крышкой от парятся,они очень податливые.mara
Ответить28.09.2011 11:15
Полезный рецепт для дома. Мне понравился, обязательно угощу своих домашних. 5
sigma002
Ответить28.09.2011 11:25
lil-8888
Ответить28.09.2011 13:08
Классные лепешки!
ЯВенера
Ответить28.09.2011 14:13
Какие аппетитные!!! Глядя на них, так есть захотелось!!! Кристин, классные рулетики получились!!! 555!!!
Кристин, классные рулетики получились!!! 555!!!Olga
Ответить28.09.2011 14:39
Мне тоже понравился : Все в одном! Отлично!!!
Lgrant (Лена)
Ответить28.09.2011 15:15
А чем можно манку заменить? Может кукурузной крупой?
sigma002
Ответить28.09.2011 15:26
Не думаю, что крупой. Она чувствоваться будет,добавьте лучше побольше муки.
chudo
Ответить28.09.2011 15:26
интересные блинчики.
тиола
Ответить28.09.2011 15:35
Кого-то жаба душит от зависти...
Кристина,чудные фото,описано правильно и подробно,нас больше ведь,тех,кто рад новым рецептам и повторению старых?
Классный рецепт,возьму,чтоб не забыть себе! Огромное спасибо!
Классный рецепт,возьму,чтоб не забыть себе! Огромное спасибо!antea
Ответить28.09.2011 15:38
Знатные лепешечки!
sigma002
Ответить28.09.2011 15:48
Спасибо за комментарии! Оля,да пусть ставят , что хотят.Конечно нас больше.Буду рада,если Вам понравится. Мне понравилось,хотя я к картошке не очень отношусь.
Оля,да пусть ставят , что хотят.Конечно нас больше.Буду рада,если Вам понравится. Мне понравилось,хотя я к картошке не очень отношусь.ю-ю
Ответить28.09.2011 16:29
Прекрасно!!!
ю-ю
Ответить28.09.2011 16:29
*(Комментарий удален пользователем)*
ю-ю
Ответить28.09.2011 16:29
*(Комментарий удален пользователем)*
ю-ю
Ответить28.09.2011 16:29
*(Комментарий удален пользователем)*
ю-ю
Ответить28.09.2011 16:29
*(Комментарий удален пользователем)*
cheerup
Ответить28.09.2011 17:10
и правда интересный рецепт. Спасибо, Кристина!
tatian-1956
Ответить28.09.2011 18:12
Очень аппетитные рулетики получились!!!
chef cook
Ответить28.09.2011 19:43
5Mil@_Mil@
Ответить28.09.2011 23:33
strelec148
Ответить28.09.2011 23:40
на такой фаст фуд я согласна! 5
dik723
Ответить29.09.2011 03:04
Класс!
lenochek 0107
Ответить29.09.2011 10:49
Отличные лепёшки и начинка вкусная!
Irma
Ответить29.09.2011 11:19
Вкусно и искусно! Этих бы рулетиков да со сметанкой!
cофуша
Ответить29.09.2011 14:22
Кристина, а картофель хорошо чувствуется? Я к тому, что можно и селёдку или сёмгу завернуть А вместо манки крахмал попробовать. Отлично!
А вместо манки крахмал попробовать. Отлично!sigma002
Ответить29.09.2011 16:39
Любовь Петровна Всё зависит от толщины лепешки,если потолще, то сильнее чувствуется,чем в тонкой. А с такой начинкой вообще милое дело!
Всё зависит от толщины лепешки,если потолще, то сильнее чувствуется,чем в тонкой. А с такой начинкой вообще милое дело!anita81
Ответить29.09.2011 17:07
вкусные лепешки!Ирина 211978
Ответить29.09.2011 17:14
Не шаурма, а вкусное блюдо! И безопасное (знаешь, из чего оно)!
светлана жалнина
Ответить30.09.2011 10:15
Очень вкусный рецепт 5
sigma002
Ответить30.09.2011 10:25
Спасибо огромное за комментарии!
mellorn
Ответить30.09.2011 17:37
Какие лепешечки!!! Очень нравятся, обязательно приготовлю! 555
sigma002
Ответить30.09.2011 18:15
Маша спасибо,надеюсь понравятся.
chemicolya
Ответить16.10.2011 09:17
Кристин, замечательная идея!
