Вход | Регистрация
Телятина со сливами
Ингредиенты
- 400 г телятины
- 300 г слив без косточек (у меня замороженная)
- 2 луковички-шалот (или 1 небольшая репчатая)
- 150 мл. полусладкого красного вина
- соль-перец
- 2 ст. л. растительного масла
- цедра лимона(не обязательно)
Пошаговый рецепт приготовления
Телятину режем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле до румяности, добавляем четвертинки шалота и половинки слив, обжариваем всё вместе около 5 минут.
Солим-перчим.
Вливаем вино, уменьшаем огонь и томим 20-25 минут.
Я ещё посыпала лимонной цедрой для аромата.
Очень вкусно с рисом.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
если сливы кислые или вино терпкое (не сладкое), то обязательно добавляем пару чайных ложечек сахара (вместе с вином)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
мышка иришка
Ответить17.01.2009 00:51
Я первая, мяско наверное очень нежненькое 555
люба-пытка
Ответить17.01.2009 00:52
Молодец,отличный рецепт.555+++ 
maj4ik
Ответить17.01.2009 00:52
ммм....какое мяско!! и кастрюлька мне твоя очень нравится 55555555
55555555неля0503
Ответить17.01.2009 00:53
Нееее,без риса-с зеленью,овощами(огурцы,помидоры,редис)и свежым хлебушком!!!!! 5!
azzurro07
Ответить17.01.2009 00:54
Без сахара?НЕ кисло?
liliana68
Ответить17.01.2009 01:01
Интересный рецепт! 5!
sigma002
Ответить17.01.2009 01:05
Вкусняшечка!
bart
Ответить17.01.2009 01:05
Такая заманчивая телятинка! Ничего лишнего..
5+
5+варуник
Ответить17.01.2009 01:13
Интересно!А вот слив замороженных у нас не видела... так же,правда,как и свежихМарин! Наверное и чернослив не плохо будет?
Марин! Наверное и чернослив не плохо будет?mimi
Ответить17.01.2009 01:16
Оль, с черносливом будет очень вкусно, но совсем другое блюдо, как мне кажется
sister_chaos
Ответить17.01.2009 01:17
вкуснятина!555
oracle
Ответить17.01.2009 01:25
хороший рецепт +5
ya-xont
Ответить17.01.2009 01:29
Телятина- это вкуснятина!!! 5!!!
манюша
Ответить17.01.2009 01:29
Вкусненько, Мариш! Слюни текут аж до Москвы! 555
laralaram
Ответить17.01.2009 01:33
Мне очень-очень понравилось - прям шикарное блюдо!
ntv2001
Ответить17.01.2009 01:33
Люблю такие блюда, когда мясо с фруктами! 5
siyanie
Ответить17.01.2009 01:35
Очень-очень вкусно! 5!
mari2020
Ответить17.01.2009 01:35
отличное мясо!5!!!
mimi
Ответить17.01.2009 01:38
спасибо, мяско, действительно, получилось вкусненьким!
марияn
Ответить17.01.2009 01:46
Должно быть очень вкусно! спасибо за рецептик!
fialka1
Ответить17.01.2009 01:46
Вкусно очень,обязательно так приготовлю!Отлично!
Отлично!skoslik
Ответить17.01.2009 01:57
Маришка, я не могу тебе поставить оценку, меня выкидывает с сайта. Что бы это значило? А рецепт - отличный!5!
gretick
Ответить17.01.2009 01:58
ocheni udachnaya combinaciya,55555.
skoslik
Ответить17.01.2009 01:58
Все же поставилось! Победа разума над техникой!
elena_110
Ответить17.01.2009 02:05
Мариш,мяско очень вкусное! Представляю,какой аромат.
favila
Ответить17.01.2009 02:05
Сливы летом наморозила,буду применять!555
тамара агапитова
Ответить17.01.2009 02:10
Да, заставила многих судорожно сглотнуть слюну!Мясо с фруктами восторг!Спасибо, забираю!
fanny
Ответить17.01.2009 02:12
Блюдо в моем вкусе полностью!
natapit
Ответить17.01.2009 02:16
очень вкусно. Марина. я ещё добавляю чуть-чуть корицы.попробуй. 5
челночок
Ответить17.01.2009 02:17
Мариш,555!Быстро и вкусно!
lorxen1
Ответить17.01.2009 02:35
вкусненькое мяско,согласна,что с черносливом,я его не очень ,будет совсем другой вкус,а вот с натур сливкой,надо попробовать--5+++
katerinka.kz
Ответить17.01.2009 02:39
И мне нравится это сочетание, без заморочек такое...
Мариш, а что на гарнир у тебя к телятине этой было? твой опыт профи...
passion1963
Ответить17.01.2009 02:41
Свежие сливы действительно очень отличаются от сушенного, даже очень хорошего чрнослива. Идейка мне поравилась!
panama
Ответить17.01.2009 02:43
СУ-ПЕР 5+++!
дюшеска
Ответить17.01.2009 02:57
Нямки!
ната777
Ответить17.01.2009 03:16
Прекрасный рецепт. Спасибо.5.
leda08
Ответить17.01.2009 03:16
вкусно 5
irina-kolyshkova
Ответить17.01.2009 03:18
Мариш!!!Телятинка твоя оч вкусная .Спасибо.55555
irina75
Ответить17.01.2009 04:16
Марин сочетание отличное,это очень вкусно!!! именно со свежими сливами,а тебе огромная 5+!!!!
for_ever
Ответить17.01.2009 04:22
И мне очень вкусно!!!!! 5555++++55555
silitbenk
Ответить17.01.2009 04:42
на сколько порций?+1
makakulja
Ответить17.01.2009 06:15
Мариш, завидую твоей фантазии (белой завистью!)! ЗдОровское мяско! 5+++
ирусик-88
Ответить17.01.2009 06:16
555!!!
cathrene
Ответить17.01.2009 13:19
это у тебя домашние - консерваторы???!!! ты посмотри в свои рецепты! если они всё это едят ( в чём я лично не сомневаюсь), то забудь о консерватизме! Новаторы, блин!
elitna
Ответить17.01.2009 14:05
АбАлденно вкусно! только 5!
vega
Ответить17.01.2009 14:59
Ой люблю такое!
chudo
Ответить17.01.2009 15:04
с черносливом вкусно, со сливами тоже должно быть очень и очень
аглая
Ответить17.01.2009 15:12
Люблю кислосладкое мясо, с рисом отлично Салфеточки виртуозно уложила
Салфеточки виртуозно уложилаtaldrik
Ответить17.01.2009 17:31
vkusno!5+
luba5
Ответить17.01.2009 17:42
Вкусно!555!
mushu
Ответить17.01.2009 18:13
ммм...очень вкусное мясо! 5+
mimi
Ответить17.01.2009 18:34
Спасибо!
антонина петровна
Ответить17.01.2009 18:57
Пятерище да с плюсиком! Это мяско можно съесть вместе с вилкой!
gingerk@te
Ответить17.01.2009 19:31
Маришка-отличница!!!Что не блюдо, то произведение искусства!!!5555555555555+
oksana malzew
Ответить18.01.2009 06:19
5+!!!
ozzi
Ответить18.01.2009 11:37
нежное мяско с изысканным вкусом! 5+
kidlog
Ответить19.01.2009 12:52
...нежная телятинка и подано с любовью
ksyusha
Ответить20.01.2009 17:42
какое сочетание!5+
irusya.by
Ответить20.01.2009 17:48
не представляю...... но в тебе не сомневаюсь... и с большой охотой хотелось бы попробовать... но я сама такое не приготовлю(((((((((((((((((((
