Бразильский сырный хлеб (pão de queijo). от ирусик-88

Ух ты, какие воздушные!!! А что за зверь такой тапиока крахмал?

Я поставила инф.в доп. говорят что и в России эту муку продают

Маленькие сырные удовольствия .Не пробовала эту муку,но надо найти" />.Спасибо,Ириша за чудный рецептик

думается на обычной муке вкусовые качества этих пардон булочек изменится кардинально,тапиоки нигде у нас не встречала и уверенна и не встречу,поэтому остается только взирать на сие творение и сглатывать в представлении о вкусе и аромате +5! за необычный и интересный рецепт))

Очень нежный, воздушный и такой сыыырный! Класс!

Думаю можно заменить белым картофельным крахмалом или рисовым сладким крахмалом.Марина мими писала что в Ашане эта мука продаётся

очень соблазнительный хлебушек! думаю, очень вкусный))) спасибо за рецепт!

спасибо за подсказку!

Ах, какие пушистики, обалдеть! Даже не слышала про такую муку, поищу

Прелесть,а не булочки Теперь в Ашане тапиоку искать буду)

Какой дырчатый! Ириш, я смотрю, ты всерьёз увлеклась Бразилией.

Благодарю девушки за комментарииОль,как ей не увлечься когда она такая не сложная и вкусная

Какие очаровательные хлебушки!!!Сырные,румяные- Ир,Бразилия рулит

Ирин, действительно, очень соблазнительный хлеб, точнее хлебушки. Интересный и познавательный рецепт.

Ирочка, спасибо за интересную и новую для меня информацию! Будем искать

klassnie bulochki

Зачем нам Бразилия...... мы и дома можем приготовить как в Бразилия...Конечно же пьять...555...!!!

Очень привлекательный разрезик, такие дырочки!!

Простите меня грешницу... во второй Бразилии очЯпятка " />

Евгеша,где именно оЧепятка?

Пробовал однажды такое.Вещь!

Не понятно только почему оценка занижена... Внушительно-убедительные хлебушки! В Бразилию что ли податься?...

Люблю всё сырноеИр жди отчёта

Ирин, у меня тоже на примете есть рецептик из тапиоки, это просто кладезь полезности. У нас покупала в Индийских специях. Очень вкусные и полезные у тебя пампушки.

Мдиани,выползи и скажи что тебе не понравилось по рецепты или ты за дуэли мстишь?

Мдиани,а за Бразильские десерты вы 1 поставили,у вас ко мне претензии????????? Мы с вами где то пересекались? или я ваше творчество обошла

Мы и дома можем приготовить как в Бразилии...

поняла а то я думала я очепятнулась,мне это как с добрым утром

Ирин,очень понравились,абалденные булочки! 555+++!!! Надо будет попробовать!

вот это красотень!!!!55555555555+++++++++++

зависть плохая штука, незачто оценку снизили . Хлебцы красота 10

Какие красивые и пухленькие!

Ирин, в Бразилию потянуло???..великолепные булочки в разрезе))Очень люблю все сырное))) Бум искать тапиоки и готовить)))

55555!

Муку такую у нас не встречала, но очень аппетитные маффины Ирина!

надо у нас поискать такую муку. Не видела. А булочки понравились. А как тапиока звучит по английски? 5!!!!

Я тоже не видела такой муки, бум искать! Очень аппетитно, Ириш! 555!

Будем искать

Ириш, любуюсь хлебушком.

Ириш у тебя всегда все вкусно!Это ей причем бОльшой 1!)555555

Красивые!

Не знаю, найду ли тапиоку, но попробовать очень хочется. Надо попробовать рисовой мукой (ее видела). Уж очень дырочки завлекательные. 555+++

Очень красивые в разломе. Не знала что тапиока полезна, это же пища самых нищих слоев населения из за отсутствия витаминов в которой дети заболевают плагрой, но может и ошиблась, надо почитать.

Вкусно!Ещё бы тапиоку найти...Оценка только 5!

Какой интересный дырявый хлеб, отличный, жаль такой муки нет

Шикарные пампушечки! И дырявые и корочка сверху такая сырно-хрустящая! Вкус не представляю - тапиоку тоже. Замучу на крахмале картофельном - может что получится? Ирочка, плюювай на злыдней! Им до Бразилии....!

Спасибо! Озьму на заметку. 5

хорошая структура!

Мари по анг.называется tapioca stach,а по франц.farine de tapioca у нас пишут и на анг.и на франц.на упаковках,смешно что по анг.пишут крахмал,а по франц.мука Тань,думаю с картофельным крахмалом будет немного другой результат,может лучше с рисовымЮр,смешно что тётя злится и не объясняет из-за чего,да ну её,может с головой не дружит.Вель,если кушают бедные Африки и Азии,значит это что-то богатое витаминами и минералами,так же как и мука кюраканвот я всегда считала что в России еда для бедных макароны,а Итальянцы наоборот

Супер! Очень аппетитно! Сырное всё очень люблю!

Красавцы какие, структура очень интересная у хлебушков! Спасибо за рецепт!

Век живи, век учись. Хороший хлебчик

какой пористый хлебчик, а с сыром так вообще вкуснятина5+++

Ира, никогда не видела такой муки. А хлеб выглядит великолепно.

Ох, Ириш, умеешь ты удивить! Разрез манящий, 5+

Ириш, очень красивая текстура у выпечки! Интересная мука...

Иришка, подсела на бразильскую кухню? Красавец хлеб!

а я не медне обратила внимание сколько видов есть муки в продаже - удивилась как много. классные хлебцы

Какие аппетитные, ароматные хлебчики! Приведена очень познавательная информация. Буду теперь знать, что такое тапиока!

Какая аппетитная дырчатость в разрезе! Срочно надо искать тапиоку. Классный хлебушек!

какие пушистики!!!

ира, очень аппетитные! 555 Крахмал тапиоки не встречала, но попробую заменить на картофельный.

Я тоже не пойму, за что оценку занижать...такая красота...и уверенна, что вкуснотища!! Спасибо Вам за рецепт, найду такую муку и обязательно испеку!!

Ура, как раз не знала куда тапиоку применить Спасибо за рецепт

Ух, какой соблазнительный рецепт!! А можно тапиоку заменить на простую муку или простой крахмал?

так можно тапиоку заменить мукой или нет?

тапиока-крахмал,мукой не заменишь,будет другой результат,какой проверяйте сами пробовала из рисового и кукурузного крахмала приготовить,они конечно получились,но вкус мне не понравился с тапиокой вкуснее.

Пробовала дома у подруги-бразильянки, очень вкусные шарики! Она сказала тапиоку ничем нельзя заменить и возит ее из Бразилии. Мне кажется, видела крахмал из маниоки в Ашане, надо проверить.

купила крахмал тапиоки в Индийских специях. На днях приготовлю! (в смысле ждите отчёта)

в общем," на днях" - это сегодня. Следовала строго рецепту и когда смешала все ингры, тесто получилось совсем не такое, как у Вас на фото, а густое, я разбавила молоком, добиваясь консистенции как в рецепте. По результату - да, получились маффины, съедобные, но не более того, вкус - как как поджаренная сильно масленая каша, или густой-прегустой кисель/клейстер. Глядя на Ваши красивые фото напредставляла себе более интересный вкус. Оставшиеся полпачки тапиоки буду использовать по назначению - в супы,

кайфовые кексики!

В Ашане гагаринском нет.:-)