Чудесное тесто и бонус сырные палочки

Молоко чуть прогреть,добавить дрожжи,яицо,сахар,соль,перемешать по чуть чуть добавить муку (я все делаю в миксере).оставить отдохнуть на пол часика.

Разделить на 2 части .

Раскатать наше тесто, пол нормы масла на мелкой терке натереть на него(можно намазать мне так удобнее),свернуть в рулет,и опять свернут уже как улитку.(см фото).

Ту же процедуру сделать с другой частью теста,поставит в холодильник на несколько часов или на ночь.для сырных палочек

раскатать тесто разделить на две ровные части.

На одну часть намазать паприку ,натереть брынзу,закрыт 2 пластом немножко приплюснут.

Намазать желтком натереть другой сыр и приправить черным перцем.

.

Нарезать на тонкие полоски,каждую полоску скрутить спиралью.

наши спиральки поставить на противень застеленную пергаментом и отправить в духовку 200г. 20 минут.