Супер-тесто и пельмени из него

Это то, что надо! Спасибо, у нас сегодня будут пельмени! 5!

Такие аккуратненькие получились! 555

здорово и пельмешки красивенькие--5+

вот вот,совершенно без муки! Ну ни капельки! А вкуснючее еще в добавок! Танюшку всегда вспоминаю,когда с этим тестом "общаюсь".А пелемешки какие у вас симпатичные! Ровненькие,домашние! Умница.Машенька!5

+5555555!!!

Интересное тесто, попробуем. Пельмени очень любим!5+

Красивейшая работа!

Отлично! 5!!!

Всем спасибо!!!

Очень хорошо.55555.....

Маша, ну ты соблазняешь на пельмени!!!!! Один к одному!555!

Машенька,отличные пельмени. Я тоже очень люблю это Танино тесто и делаю теперь только с ним. Самое хорошее тесто. 5!!!!!

Ай да Машенька, ай да умница, пельмешки красавцы, 555!

Машенька, какие у тебя они красивенькие, ровные, одинаковые! Тесто это тоже очень нравится! 5+++

Просто красивейшие пельмени! Я не леплю руками, у меня есть пельменница, но эти намного красивее и уютнее. За тесто спасибо!5!

+555,отличные пелмешки!!

Отличное тесто в пельмешки. Спасибо.5.

вкуснотааааа!!!!!! +5

красавчики 555555555555555555555555

Suuuuper пельмешки 5+++!

Помню Танюшкино тесто и люблю.А тебе,машуньчик пятерочка!

spasibo+++++++++

Ну ты молодец!!! 5

555!!!краасоотааа!!! вкуусноотааа!!!

Какие красивые и аккуратненькие, а, что вкусные - даже не сомневаюсь, вижу по лицу главного дегустатора. Отлично! 5!

красота!555!

возьму в копилку,очень хочетсяопробовать.5!

Отличный рецепт! 5++++++++++++!

ох и здорово!555!

555!!!

Работа превосходная,МОЛОДЕЦ

люблю пельмешки 555

Вот это да! обязательно налеплю пельмешки!555

Крррасота....Умничка..... 5+

Пельмешки хороши, а дегустатор ещё лучше!5555

красиво!вкусно!5!

Тесто и вправду СУПЕР! Теперь только его всегда делаю на пельмени, вареники, манты (только немного круче). Пельмешки здоровские, ровнехонькие!

Как АККУРАТНО!!!!!!!!!! Высший КЛАСС!!!!!!! 5555555555555555555555555555555555555555555

УМНИЦА!!!

Отличная работа!!!!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555

какие аккуратненькие!!! 5+

Все равны, как на подбор.....

Какая молодчина-хозяюшка!!!!!!!!

СОЛИДНАЯ РАБОТА! А ВКУСНОТИЩА НЕОПИСУЕМАЯ.ТЕСТО ЗНАЮ ОТЛИЧНОЕ!5+++

Всем снова и снова огромное спасибо!!!

Девочки,спасибо,тесто прекрасное!

Одна я про такое тесто не знала!!! 555

Ювелирная работа!!!5555+

Забираю.555555!

делаем уже давно такое+++++++++

Минералка с газом или без?

Я брала с газом,хотя в оригинальном рецепте точно не указано.

Интересное тесто!!!!

Очень хорошенькие, только 55555+++++

Только-что приготовила, спасибки за рецепт!!!

Отлично,рада что вам понравилось.

Прости ошибочка вышла. Тесто супер и пельмешки тоже

Отличная работа!55555555555555

Спасибо за рецепт. Отважилась в первые в жизни на пельмени и все получилось. Не такие красавцы как у вас, но вкус не пострадал. Отличное тесто.

Как сказать удачный старт.Очень рада что вам понравилось.

Сделала! Было очень вкусно! Спасибо! 555+++

Очень рада что вам понравилось.

krasota! yshe xochy pelmeney!!!!!!!!555

Большое спасибо за отличный рецепт! 55555

5+++++++!!!!!!!

На выходные есть чем заняться теперь! А ты Умничка!5!!!

Какие пельмени замечательные...аккуратные!

Просто нет слов!!! Красота неописуемая!!! 5++++++++++++

ай какя красотень!!! Как же вы такие аккуратненькие лепите????расскажите поподробней, пожалуйста...

просто прелесть 5555555

как в желудке заурчало,завидую я вашему малышу..... 555+

Сегодня решилась сделать пельмени сама ,первый раз по вашему рецепту. Всё получилось и всем понравилось. Вам большое спасибо! 5+

Большое спасибо за рецепт. Очень люблю готовить пельмени, но такого теста никогда не получалось. Еще раз спасибо!!!!!!!!!!!

Спасибо за рецепт. С минералкой ни разу не пробовал. Тесто супер.

Супер!555

Минералка и нужна именно из-за газа, т.е. из-за пузырьков, которые в ней содержатся. Они, пузырьки воздуха, намыщают тесто воздухом - вот и весь секрет. А растительно масло делает его эластичным. Именно так и делаю. Но все равно спасибо! 5.

Машенька, пельмешки просто супер! Один к одному - красавцы!

Машуль, слов нет....Хозяюшка ты сбольшой буквы!!!Рецептик теста забрала...с минералкой никогда не делала..попробую обязательно.

всегда мимо проходила ваших пельмешек,а сегодня решила зайти и посмотреть что здесь особого? я сейчас даже понравилось, интересное тесто из мин.воды и сахара. Обязательно в выходные сделаю. спасибо.5+

Попробуйте и обезательно напишите.Буду ждать,надеюсь вам понравитса.

Машенька и я давно делаю с этим тестом, равных ему нет!А ты какая молодчиночка, каких красавцев налепила, один к одному!Очень красивые.Я с этим тестом летом делала фруктовые, тоже хорошо получаются и не расползаются.5+++++

Машенька какие пельмешки чудные,молодец!

Машенька, пельмешки красавцы!!!! 5!!!!!

Попробую...555

Попробуйте и обезательно напишите.Буду ждать.

а можно заменить минералку (если вдруг нет таковой дома)дабы не бежать в магазин например сода и уксус тоже шипучка получается а вам 5+++++++

Ничего немогу вам сказать на счёт содовой шипучки,я делала с минералкой.Если не страшно можете попробовать и нам написать,может получитса новый вариант рецепта.

интересно,не легче сделать обычное тесто с яйцом,в чем прикол

Забрала, красавцы! +5

спасибо за рецепт, только что налепила пельмешек, вкусненькие!!!!

акатасика - нет,не легче.Ето тесто намного проще и в пиготовлении и очень послушное.Приготовьте и будуте знать в чем прикол. Всем остальным кулинарам ещё раз большое спасибо за коменты и оценки.Рада что вам нравитса.

Классный рецепт-в муке не надо возиться,экономит время даже очень,только что сделала вареники-красота-уже съели!

спасибочки за рецепт,давненько мы пельмешки не делали,обязательно попробуем

Очень рада что вам понравилось.

Скажите пожалуйста, а муки не многовато- 4стакана? Сделала тесто и оно очень крутое, хотя элластичное.

Я делала по оригинальному рецепту,там писало 4 ст.У меня тоже было тугое,но мне понравилось.Попробуйте следующий раз дать меньше муки и напишите пожалуста,буду ждать.

Ты умница!

Умница, Машенька! Я вот тоже протакой рецепт с минералочкой не слышала!55555

OI Y TOJE SDELALA PO ETOMU RECEPTIKU PELMESHKI. PRELEST,NET SLOV OCHEN VKUSNIE I BEZ MUKI PO VSEI KUXNE)))SHTO OCHEN PRIYTNO.SPASIBO 55555555

Рада что вам понравилось,я теперь только с етим тестом работаю,очень удобно.

Сегодня я приготовила вареники с вишней из этого теста.Почему то у меня изначально тесто получилось очень липким и поэтому я ещё домесила чуть муки и масла. А после холодильника тесто стало ещё липче.. Оно липло сильно к скалке и к столу, и пришлось опять как всегда опсыпать стол мукой...А при варке они всё-таки разварились (не все конечно) Даже не знаю, что я зделала не так... Я ведь делала сначала строго по рецепту, и только потом попыталась исправить ситуацию...

Я тоже ,даже незнаю что вам сказать.Я даже иногда даю меньше муки.А почему у вас получилось тесто липким немогу понять,очень жаль.

Скажите пожалуйста: А сколько в вашем стакане умещаеться грамм муки или на сколько он миллилитров?

nataliahandschuh, может дело в муке. Иногда бывает такое, что тесто "плывет". Тесто просто супер!!! Такое впечатление, что при лепке, краешки пельменей "срастаются". Готовое изделие получается необычно нежным, не разваливается. Правда муки я добавила чуть меньше, делала на глаз. И в процессе лепки стол и скалку чуть присыпала мукой. Ну, не могу я от нее отказаться, привычка. А в фарш я не бью яйцо. Он от яйца получается жестковат. Зато добавляю воду и "вбиваю" ее в мясо. От этого, при варке, каждый пельмешек получается сочным, с бульончиком внутри. Машенька огромное спасибо от нашей семьи! Теперь только такое тесто буду готовить на пельмени. Интересно, кто то пробовал вареники делать из него? Получаются? Хотелось бы пышных и воздушных!

nataliahandschuh, в одном стакане примерно 140-160 грамм муки.

vesta35,очень рада что вам понравилось.А вареники тоже получаютса отличные,можете посмотреть в оригинальном рецепте.Удачи.

За рецепт спасибо. Обязательно попробую. Привлекает простота теста и внешний вид пельменей. Вам - заслуженная "5".

spasibo,zamechateljnoe testo55555!!!

Суперский рецептик, завтра же попробую!!!

А какая лепка! Прелесть.

Завтра буду делать...

а я вот сейчас начинаю...только тесто буду делать по этому рецепту в ХБ..потом расскажу.

а я вот сейчас начинаю...только тесто буду делать по этому рецепту в ХБ..потом расскажу.

Тесто отличное, суперское! Я только им теперь пользуюсь, правда я тож присыпаю мукой, ну совсем чуть - чуть! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

Замечательно! Очень понравилось!Обязательно попробую. СПАСИБО за рецепт! 555

Cделала, уже съели))), из остатков сварила супчик с "клецками" и фрикадельками, муж уже ест, так что двух зайцев убила. Тесто великолепное, пластичное, хорошо слепляется, но муку при раскатке все равно добавляла, к скалке прилипало...тесто возьму на вооружение!!! 5!!!

Уверена, что пельмени получились у Вас замечательныйе...Вот только я тесто делаю всегда очень просто: мука, вода, соль... Знаете, раньше я яйцо добавляла и масло, но самое нежное тесто получается просто из хорошей муки и воды, просто его нужно очень хорошенько вымесить!!!

Согласна,без яиц тесто намного нежнее. Но все равно 555!!!

Прекрасный рецепт!!!

u menia k vam vopros-nachinku ne dabavliaite nemnogo vadi?

Спасибо за отличный рецепт!!!

Спасибо за хороший рецепт! Легко и быстро замешивается.

Просто супер!!!!!!!!!!!!!

Мамин помощник)) 555+++ забираю.

Воду в начинку можно добавить,будет сочнее.Всем огромное спасибо.

Очень вкусно 5!!!!!!!!!

Спасибо!555!

Вкусненькие, красивенькие!!! Класс!!!

Пробовала готовить такое тесто для вареников ,тоже вкусно.

У меня внучка очень любит мои пельмени , рецепт у меня другой , но очень хочется попробовать Ваш рецепт , очень заманчиво ...

Тесто действительно СУПЕР! Уже попробовал! И только 5+!

и от меня спасибо, правда я на обычной воде и без яйца делала, но очень понравилось!!! Машенька, супер!Дякую! Попробую ще чебуреки!

Тесто потрясающее!Сделала вареники ,получились обалденные.Не разварились!Спасибо!!!!5++++++++

сейчас перед приездом мужа налеплю... на картинке просто супер!!!!555

спасибо за новый вариант теста 5+++

Вот и я сделала! Мне понравилось ну очень очень!!! Тесто мягкое, пельмешки после варки не тяжелые, а нежные, нежные... Я прежде делала тесто на молоке с водой, с яйцом и с солью... Теперь буду делать так! Спасибо, Машенька, за дельный рецепт!!!

Машуль! Вдохновила! Завтра леплю пельмени!!!! Так красиво у тебя получилось.....

Спасибо за рецепт.Теперь всегда буду делать это тесто.

Машунь, спасибочки за рецептик! Я раньше только блинчики на минералке замешивала, теперь буду и пельмени на ней делать!Пять!!!

Вчера попробовала - супер!!! 5++++++++++++

ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО , ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВАМ НРАВИТСА.!!!

Просто мастерская работа!!! Спасибо за рецептик!!!

Машенька,тесто-супер.Сегодня чебуреки жарила-хороши!!!

The best!!!!!Very good!!!Davno iskal takoi legkij i prostoj recept.Vse znakomim v Irlandii razdaju eto 4udo.SPASIBO!!!

sergei1964, ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ.

тесто лучше делать как для кундюмов - 1 яйцо, щепотка соли, 0,5 стакана пива и муки для не очень крутого теста - скатать в колобок и дать постоять под полотенцем полчасика, это намного вкуснее! к сожалению, пока не разобралась как добавлять рецепты...., увы!

А вот мне тесто очень понравилось!Получились замечательные пельмешки!!!

5 MERCI no ckazhite pozhalujsta ckolko grammov v odnom ctakane

Маша, это действительно замечательный рецепт! Тесто получилось идеальным - эластичное, мягкое, к рукам не липнет и очень вкусное. Пельмешки вышли один к одному, ровненькие, как игрушечные Спасибо!

Спасибо за рецептик! Муж очень любит домашние пельмешки, а мне не очень-то хотелось возиться с тестом.Но теперь, думаю, муж будет доволен!

Очень рада что вам всем нравитса рецепт. Я беру стакан 200 мл.

машенька-84, большое спасибо за такой отличный рецепт!!! я вчера приготовила такие пельмешки - получилось очень вкусно. тесто очень эластичное, и действительно, муки больше не понадобилось. нас в продаже нет пельменей, а иногда так хочеться порадовать себя такими вкуснейшими пельмешками. я налепила много пельмешек, затем положила их на досточке и в морозилку чтобы замерзли, а потом переложила мороженные в пакет - теперь у меня есть готовые пельмешки которые просто нудно отварить и наслаждаться ....

Как у Вас все вкусно! Спасибо за рецепты. Скажите, а как сохранить у себя понравившиеся рецепты? А то я новичек.

Скажите пожалуйста, а минералка в тесто с газом или без ?

спасибо

slava7, сверху в правой колонке написано большими буквами ИНСТРУМЕНТЫ.. третьей строчкой под инструментами идет ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ В ИЗБРАННОЕ. а минералка с газом. Спасибо за рецепт!!! пельмешки получились обалденные!!!

tatjanag, спасибо за помощь, а то пока почту розбере, невсегда вовремя отвечаю. Очень рада что понравились пельменьки.

только-что приготовила, только мясо рубленное добавила, вместо фарша.Обалденно получилось!!!! Спасибо за рецептик!

большое спасибо, опробовали с супругом на днях. мужественно лепили пельмени до 3 ночи, и результат того стоил. тесто просто великолепно

Делала с этим тестом манты и чебуреки. Очень довольна. Большой плюс, что при разделке теста практически не нужна мука, а значит при жарке она не будет гореть (это была вечная проблема для меня). Тесто очень нежное. Большое спасибо!

Спасибо огромное за такой шикарный рецепт!!! Уж на сколько я с тестом на вы, у меня получилось с первого раза!!! И очень вкусно!!! Всем рекомендую!!! СПАСИБО!!!

Муки 4 стакана, правильно поняла? А не много?

И вам всем большое спасибо, очень рада что вам понравилось. Желаю всем большое удачи.

Наконец-то добралась до Вашего теста. Машенька, спасибо большое, я в восторге! Хотя и раньше делала неплохое тесто, но теперь однозначно перехожу на Ваше!

Спасибо огромное за рецепт! Вся семья умяла пельмени в один присест!

И ВАМ СПАСИБО ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА, ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ ВАМ И ВАШИМ СЕМЬЯМ.

это было улет! спасибо. второй день попу наращиваем)

ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ

Скажите, пожалуйста, а растительное масло в тесте не помешает ему склеиваться там, где надо? Пельмешки нормально лепятся? Я хочу использовать пельменницу, склеятся ли у меня хорошо оба слоя теста?

vita1981, тесто очень эластичное и склеиваетса очень хорошо, ни один пельмешек у меня не розвариваетса. Муку подсыпайпе 3 ст., а потом понемногу, что тесто быто не тугим.

пельмешки вкусные, но конечно такие красивые не получились, муку я всё равно добавила, невозможно было раскатывать, липло. Может я что не так делала, вроде всё, как написано.(((

Суперские пельмени! 100+ А по комментариям по-моему побиты все рекорды! Просто МОЛОДЕЦ, Машенька!

Очень хорошее тесто. Вчера сдлала тесто, налепила из половины теста пельменей, накормила семью, всем понравилось очень, вторую половину теста освоила вечером, тесто стало еще лучше (в плане удобства лепи. В общем ни кахих других рецептов для пельменей мне теперь не нужно.5+

Спасибо всем большое , очень приятно читать такие коментарии zarina160185, прочитав все коментарии к этому рецепту можна понять что кому то 4 ст. муки много, а кому то мало. Мука наверное разная. Так что надо добавлять муку, пока тесто не станет еластичным и приятным в лепке. Если муки мало, будет липнуть. Ну а если муки много будет тугое тесто и плохо раскатыватса.

ох, вкуснотища!!!! пошла лепить)))

Жду отзыв

Оличка, уже посмотрела. Очень рада что понравились и рада видеть часточку себя в твоем таком вкусном блоге.

dieta123, перестаньте распространять свои вирусы по сайту. Девочки , не нажимайте на ссылку, там вирус, воруют пароли. Я пожаловалась администрации, потом удалю.

Я всё не решалась попробовать этот рецепт теста, но сегодня отважилась и.... не поверила результату, ну просто класс, манты получились супер, теперь это будет и мой рецепт теста. Девчёнки рискните не пожалеете, это правда - тесто эластичное и так легко раскатывается, спасибо Вам машенька-84 за интересный рецептик.

сделала пельмени формой,ни один не порвался,делала на простой воде,не было минералки,тоже нормально,спасибо

Супер, очень рада что понравились.

Огромное спасибо за рецепт!!!! по нему сделано уже массу пельменей и вареников!

*комментарий удален пользователем

Действительно, тесто - СУПЕР!!!! Вчера налепила, получилось с этой нормы 150 штук, но тесто даже осталось! В работе тесто обалденное, и 4 стакана муки как раз то, что надо, совсем не крутое! Просто тесто после холодильника становится мягче! Спасибо за рецепт!

Повторю в сотый раз, но промолчать не могу - тесто ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ!!!Спасибо большое от моей семьи!

Девочки , мои дорогие и вам спасибо. Очень рада что вам и вашим семьям понравилось, наздоровье.

Спасибо за рецепт!!!! Тесто очень хорошее,только муки я добавила 3 стакана,4 многовато.

Отлично, рада что вам понравилось.

я тоже сейчас только закончила лепить)))) Тесто такое послушное! Я довольна. Спасибо большое)))

nika1902 , очень рада что вам понравилось. Желаю удачи.

555, только приготовила! замечательно!!!

СПАСИБО, Машеньке за рецепт!!!! Сделала только что, сварила в пароварке пельмешки, очень вкусно! Однако, в тесто у меня пошло около 3,5 стаканов муки, больше побоялась положить, т.к. было уже плотновато. Зато оценила возможность раскатки теста без муки! Волшебно! Чисто! Удобно! СПАСИБО!

ола-ля , очень рада что вам понравилса рецептик и тесто.

сделала манты-тесто сладкое,может лучше без сахара?

Наверное можна и без сахара, я делаю с одной ложкой. Но уже немогу отредактировать рецепт.

Рукодельница!Браво!

Очень рада что понравилось

Super!!!!5555

Большое спасибо за рецепт!!!! Сегодня сделала пелемешки по вашему рецепту!!! Вся семья в восторге.

и мы все лепим по этому рецепту, лепим...

•1 ст. минеральной воды с газом?

СПАСИБО за рецепт !!! Столько времени , как положил к себе в Избранные. А сегодня сделал ПЕЛЬМЕШКИ !!!! Тесто просто супер !!! Завтра дети приедут в гости - ПОЕДИМ ))))) С праздником . " />

Присоединяюсь ко всем отзывам, тесто СУПЕР!!! Давно видела рецепт, но как-то руки не доходили (минералка не всегда в наличии) сегодня сделала! Работать с тестом, одно удовольствие, правда у меня после холодильника чуть липковатое было, но это я с мукой обсчиталась, я их сразу кучищу леплю, а при вымешивании было нормальным, так что все равно пришлось присыпать мукой. машенька-84-, огромнейшее спасибище, останавливаюсь на вашем рецепте! +10

Очень рада что вам понравилось тесто, готовьте на здорвье

Что никак комментарий не добавляется... машенька-84-, спасибище огромное за рецепт, теперь только так... +10

Ой, глюки...

а если лепить пельменницей-получиться из этого теста?

За пельменницу незнаю точно, может кто то подскажет, кто пробывал. Но,думаю не должно возникнуть проблем, тесто очень поддатливое.

классненькие. Спасибо за рецепт!!!

тесто аболденое делала пелимешки очень понравилось  СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!