Вход | Регистрация
Форель в кокосовой панировке
Ингредиенты
- форель 400 г
- ананасы 6 колец
- сок лимона 4 ст.л.
- мёд 1 ч.л.
- тимьян 0,5 ч.л.
- имбирь тёртый 1 ст.л.
- соль морская
- кокосовая стружка 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить маринад: смешать тёртый имбирь, мёд, тимьян и сок лимона.
Кусочки филе форели, посолить морской солью, обмазать маринадом и оставить на 20 мин.
В жаропрочную форму выкладываем кружки ананасов, сверху кладём филе форели панированное в кокосовой стружке. Оставшийся маринад вылить на дно формы.
Запекать при 200* 25 мин.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Форель с ананасами я готовлю уже давно по рецепту Светы, у нас без этого блюда не обходится ни один Новый год. А вот с кокосовой стружкой ни разу не пробовала. В этом смысле меня заинтересовал рецепт Тони . Решила объединить два рецепта в один, немного изменив маринад под свой вкус. Получилось необыкновенно вкусно! Рыбка сочная нежная, в слегка хрустящей панировке из кокоса, которая не преобладает, а только подчёркивает вкус. Готовится очень быстро, вид имеет праздничный, украсит Новогодний или Рождественский стол.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
bratyury
Ответить28.12.2010 03:17
Вид исключительно праздничный. А сохраняет ли кокосовая стружка свой специфический запах? А то я с ним не в ладу...
chef cook
Ответить28.12.2010 03:41
irina-kolyshkova
Ответить28.12.2010 03:51
кыш
Ответить28.12.2010 03:55
bratyury | Не сохраняет, практически. 
Я тоже не люблю.
Я тоже не люблю.bratyury
Ответить28.12.2010 04:00
Ну, тогда отлегло...
lovelywomen
Ответить28.12.2010 04:01
Мы тоже на праздник рыбку приготовили.Вот спасибо,обязательно попробуем с дочей приготовить.555
чили
Ответить28.12.2010 04:16
Какое замечательное "буржуйство"!!! (в хорошем смысле слова, конечно!) Леночка, очень красиво! И по словам - заманчиво...
chef
Ответить28.12.2010 04:44
Уже давно собираюсь решиться на эту панировку и всё никак... Лена, очень соблазнительные снимки и чарующий состав
fanny
Ответить28.12.2010 04:48
Вкусный маринад и стружку я сегодня купила, как чувствовала!
wereld
Ответить28.12.2010 04:50
Лен,форель -это да!
кокосовую стружку всё ж заменю на миндальную крошку
кокосовую стружку всё ж заменю на миндальную крошкуmara
Ответить28.12.2010 05:13
интересная панировка, никогда не применяла...5
andreytsibulski
Ответить28.12.2010 06:29
Класс,555+++!!!
Татьяна
Ответить28.12.2010 07:38
Интересно ,попробывать!
Выглядит заманчиво!
svetkins999
Ответить28.12.2010 11:21
Здорово!Надо попробовать!55555
l@r@4ka
Ответить28.12.2010 11:58
Леночка, кажется на моем новогоднем столе прибыло , спасибо 555
, спасибо 555bu inna
Ответить28.12.2010 11:58
какая красота, ну хоть бы маленький кусочек утащит
5+
5+kisa-asik
Ответить28.12.2010 12:13
Красота.Надо попробовать 555
Aaaaa
Ответить28.12.2010 12:31
Очень вкусное и очень наряднаое блюдо!
nsv03
Ответить28.12.2010 12:37
Интересно,надо пробовать!
MissJoker
Ответить28.12.2010 12:37
вкусная, нежная рыбка)))а в кокосе не пробовала, конечно)))
пукамун
Ответить28.12.2010 12:43
Лен, очень аппетитно и оригинально!
манюша
Ответить28.12.2010 13:23
Лена, очень соблазнительный рецепт! Вот и горячее на праздничный стол!
дашенька17
Ответить28.12.2010 14:13
Красиво, вкусно
antea
Ответить28.12.2010 15:18
Рецепт очень хороший, рыбка вкусная.5!
светлана65
Ответить28.12.2010 15:22
Шикарная рыбка!
lillit1
Ответить28.12.2010 18:10
интересная панировка! не пробовала подобного сочетания!
lillit1
Ответить28.12.2010 18:12
интересная панировка! не пробовала подобного сочетания!
милочка 2703
Ответить28.12.2010 18:37
Вкусно!!! Люблю такую рыбку!
lianaaa
Ответить28.12.2010 18:56
..а я решусь на такую панировку для себя любимой Очень все нравится
Очень все нравитсяjohnny
Ответить28.12.2010 21:25
Очень необычно для меня, не могу представить вкус. 5!
naumovec
Ответить28.12.2010 22:48
Вкусная рыбка!
natapit
Ответить29.12.2010 01:35
никогда бы не додумалась!обязательно попробую!
alyakeyk
Ответить29.12.2010 03:08
Как же вкусно - хрустящая панировка,сочная рыбка... да со сладеньким ананасом!!!
Позднее время,а аппетит разгорается мгновенно!!!Лена,
Позднее время,а аппетит разгорается мгновенно!!!Лена,кыш
Ответить29.12.2010 03:14
Спасибо всем большое! Тонечка, тебе отдельная благодарность за чудесный рецепт!
Тонечка, тебе отдельная благодарность за чудесный рецепт!lenochek 0107
Ответить01.01.2011 23:45
Отличная рыбка и панировка интересная!
mellorn
Ответить02.01.2011 15:17
Очень вкусно! 555
igreger
Ответить04.01.2011 19:57
Супер рецепт!
Обязательно попробую сделать на Рождество.
barska
Ответить04.01.2011 23:10
Интересные сочетания! 5+!
5+!calandor
Ответить14.01.2011 12:11
Надо будет попробывать. А то такое сочетание продуктов некоторые сомнения вызывает.
:-)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
