Вход | Регистрация
Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой
Попробуйте свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селедкой! Идеальное сочетание свекольного сока, ржаной муки и сливочного сыра.
Ингредиенты
- свекольный сок 200 мл.
- сахар 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- уксус 9% 1,5 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- мука ржаная 60 г
- растительное масло для жарки
- сыр сливочный творожный 150 г
- сельдь с/с филе 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
В свекольный сок добавить соль, сахар, уксус, 1 ст. л. растительного масла и яйцо. Взбить венчиком.
Всыпать муку и тщательно размешать. Тесто должно быть жидким.
Испечь тонкие блинчики, остудить. Получилось 8 шт.
Каждый блинчик смазать творожным сыром и скатать в плотный рулет.
Рулеты нарезать острым ножом наискосок небольшими кусочками.
Выкладываем на блюдо листья салата, сверху рулеты, на каждый кладём ломтик сельди.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пикантная закуска из свекольных рулетиков украсит праздничный стол. Приятное сочетание сладковатых блинчиков с нежным сливочным сыром и солёной рыбой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
sigma002
Ответить02.12.2011 23:46
Очень красиво!
nira60
Ответить02.12.2011 23:47
Леночка, какая красивая и вкусная закуска на НГ стол.Осетры твои симпотичные, а можно фотку этого набора поближе, мне очень понравился.
ма-ма
Ответить02.12.2011 23:59
Леночка, как красиво и полезно! Нравится очень!!! 
avise
Ответить03.12.2011 00:01
какая замечательная идея, так празднично, красиво и конечно же, ВКУСНО!
ЯВенера
Ответить03.12.2011 00:05
Лен, красивая, новая и интересная закуска! Лен, а если блинчики накрутить с вечера (перед НГ)? Не размокнут?
Лен, а если блинчики накрутить с вечера (перед НГ)? Не размокнут?andreytsibulski
Ответить03.12.2011 00:13
Красотище и вкуснотище!!!
Babyfire
Ответить03.12.2011 00:19
Какие чудесные блинчики и без пшеничной муки
fanny
Ответить03.12.2011 00:19
Лена, это новый хит!
lianaaa
Ответить03.12.2011 00:32
Как здорово, очень понравилось
Я еще какую нить рыбну слабосоленную туда заверну и будет вообще супер
Лен, спасибо за идею
Я еще какую нить рыбну слабосоленную туда заверну и будет вообще суперЛен, спасибо за идеюsweta1
Ответить03.12.2011 00:44
красота!!!(я такие с форшмаком делала)очень красиво и вкусно,Лена!
кыш
Ответить03.12.2011 00:54
Спасибо, всем!nira60 |Ирин, это не набор, блюдо мне подруга подарила, а шпажки я как увидела в магазине, не смогла мимо пройти. Венера_Я |Венер, не размокнут. Они прекрасно себя чувствуют и на другой день, так что смело можешь делать заранее. Я уже дважды готовила, первые улетели вмиг.
nira60 |Ирин, это не набор, блюдо мне подруга подарила, а шпажки я как увидела в магазине, не смогла мимо пройти. Венера_Я |Венер, не размокнут. Они прекрасно себя чувствуют и на другой день, так что смело можешь делать заранее. Я уже дважды готовила, первые улетели вмиг.milayaelen
Ответить03.12.2011 00:57
Очень необычно заманчивый рецепт, обязательно повторю, класс!!!
Лена-zepter
Ответить03.12.2011 01:25
Лена, какая яркая закуска, тарельк красивешный, я уже представила как разноцветно можно украсить Н стол.
кыш
Ответить03.12.2011 01:51
Спасибо,Ленусь!
nira60
Ответить03.12.2011 02:02
Спасибо Леночка за ответ!l@r@4ka
Ответить03.12.2011 06:16
Новогодняя закуска
chemicolya
Ответить03.12.2011 08:52
Очень оригинально!
antea
Ответить03.12.2011 10:46
Красиво и вкусно!
azzurro07
Ответить03.12.2011 11:07
ШИКАРНО,Лен!
e-cat
Ответить03.12.2011 11:58
Очень красивая и вкусная закуска!! 5!!!
laralaram
Ответить03.12.2011 13:12
необыкновенно красивые... а сок сама???
кыш
Ответить03.12.2011 14:29
Ларис,сок - соковыжималка, как без неё..
natapit
Ответить03.12.2011 14:59
очень эффектно!!!
kisa-asik
Ответить03.12.2011 15:41
На праздничный стол
манюша
Ответить03.12.2011 16:27
Какая прелесть! Очень классно смотрятся на праздничном столе!
gelsomina
Ответить03.12.2011 16:34
Классно! Очень впечатлило блюдо! Я сначала думала что там настоящий рыб - малыш лежит! ах этот новый год!
ах этот новый год!izuminka
Ответить03.12.2011 17:10
Красиво, просто и вкусно!
lepardik
Ответить03.12.2011 17:34
Чудесная закуска!
чили
Ответить03.12.2011 18:56
Однозначно, попробую на НГ приготовить! Леночка, спасибо за рецепт!
таники
Ответить03.12.2011 19:04
Лена, разглядывала главную - чудесные прибамбасики! Рецепт толкнул на идею с разноцветными блинами! Спасибо!
byrenka
Ответить03.12.2011 19:21
Ну прекрасно и все тут!!!
valya55
Ответить03.12.2011 19:49
Отлично.
кыш
Ответить03.12.2011 22:40
Спасибо, девушки!
chef
Ответить04.12.2011 04:04
Люблю рулетики, а таких ещё не пробовала. Лен, красивенная закуска
ирусик-88
Ответить04.12.2011 05:55
Уговорила доп.инф.,попробую,выглядит очень нарядно
светинька
Ответить04.12.2011 07:24
Ленчик, обалденно красивая закуска
MissJoker
Ответить04.12.2011 10:20
очень красочная и вкусная закуска))) Обязательно на НГ попробую)))
anna1990
Ответить04.12.2011 15:48
На Новый год просто будет изюминкой на новогоднем столе
svetkins999
Ответить04.12.2011 18:45
Божественно!Закусон так закусон!
anita81
Ответить05.12.2011 12:46
очень красивое и вкусное блюдо!
lil-8888
Ответить05.12.2011 14:18
Вкусно и очень красиво!
Olga
Ответить05.12.2011 19:26
Какие аппетитные !!!
mellorn
Ответить05.12.2011 21:52
Классные блинчики, да еще с таким дополнением! 555
elitna
Ответить05.12.2011 22:01
Леночка, ну очень красиво и эффектно!
jamiroquai
Ответить06.12.2011 11:40
Великолепная подача простых продуктов!!!
barska
Ответить06.12.2011 21:58
Супер закуска!
lusek58@mail.ru
Ответить07.12.2011 09:35
ОБАЛДЕННО
кыш
Ответить09.12.2011 13:35
Лилит, спасибо за отчёт! Мне эти рулетики тоже понравились даже без рыбы. Особенно, если сделать с мягким козьим сыром. Мы свои ели и на второй день, начинка не красилась.
Мне эти рулетики тоже понравились даже без рыбы. Особенно, если сделать с мягким козьим сыром. Мы свои ели и на второй день, начинка не красилась.lillit1
Ответить09.12.2011 13:58
Да? а у меня красная начинка стала... Может это от уксуса? у меня только 3% красный рисовый уксус был дома, а за другим бежать не хотелось. А ты сок свеклы просто соковыжималкой выжимала, да?
кыш
Ответить12.12.2011 23:56
Лилит, извини, что не сразу ответила, прохлопала твоё сообщение. Я думаю, уксус тут ни при чём. Скорее всего мои блинчики очень хорошо остыли. Пекла утром, а закручивала ближе к вечеру. Сок в соковыжималке отжимала.
Сок в соковыжималке отжимала.lillit1
Ответить13.12.2011 19:05
Лена, вполне возможно, что от этого. Я заворачивала свежеиспеченные, но не горячие блины. Надо попробовать подержать блины подольше перед заворачиванием.
кыш
Ответить14.12.2011 02:03
Может ещё от сыра зависит...sveta-koolinar
Ответить14.12.2011 18:03
Ух-ты! Какие рулетики суперские!!! И как я их раньше не видела?! Забираю!!!
knyzeva
Ответить16.12.2011 23:11
Изумительная закуска! Очень аппетитно и красиво!БРАВО!!!
принцесса специй
Ответить18.12.2011 10:09
Ух,ты! Как это я пропустила такую красоту??? Супер!
irina-kolyshkova
Ответить29.12.2011 19:35
Вот так красота
irusya.by
Ответить09.01.2012 16:03
вот и я смотрю и понимаю, что пропустила блинчики... совсем я козявка
ananas13
Ответить12.01.2012 20:22
фантастика просто!оригинально,просто,красиво-три кита успеха.Ну и ВКУСНО конечно!
mama tasi
Ответить17.01.2012 20:11
Ах, вот о каком наборе шла речь в блоге!!! Очень эффектная закуска и подача
кыш
Ответить26.08.2012 02:52
Чудесно, Ириша! Мне понравился твой вариант начинки, попробую при случае.
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Мне понравился твой вариант начинки, попробую при случае. Спасибо за красивый фотоотчёт!sonrazuma
Ответить03.11.2012 12:57
Поздний комментарий, но лучше поздно.... Делала по Вашему рецепту уже 3 раза. Очень-очень! И рекомендовала не раз! Спасибо за Вашу фантазию.
натафа
Ответить17.01.2013 14:34
Вчера делала. С блинчиками проблема была (видимо не моё), страшненькие получились, но очень вкусные!
кыш
Ответить17.01.2013 14:38
Блинчики не слишком фотогеничны, прямо скажем, но после сворачивания в рулетики значительно преображаются в лучшую сторону.
