Вход | Регистрация
Банановый торт "мечта бананамамы"
Пошаговые фото рецепта
1. Дуэлиться с Катюшей в приготовлении торта - это, конечно, полное безумие :)Но мне тут в голову такая идея пришла, и как раз в тему, детский торт :)
Итак, смешать все ингредиенты для песочного теста. (я всего взяла в двойной дозе)
2. скатать в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут
3. С лимона снять цедру и выдавить сок
4. у меня были вот такие мелкие бананы, они мне больше нравятся
5. три банана нарезать и полить половиной лимонного сока, чтобы не потемнели
6. Остальные бананы размять вилкой, смешать с цедрой и лимонным соком
7. Тесто распределить по форме, я еще попыталась придать краям рельефный край
8. на тесто постелить лист пергаментной бумаги и высыпать горох, чтобы тесто выпекалось равномерно и не вздулось
9. Выпекайте песочное тесто 25 минут при 180 градусах. А пока желтки отделить от белков.
10. Взбить с 100 граммами сахара
11. Добавить банановую смесь и сметану. По рецепту бананы надо было выложить на песочное тесто, затем залить банановой смесью и выпекать. Я побоялась что крем не поместится, потому без бананов залила сверху на песочное тесто.
12. Выпекала 40 минут, туда же отправила отдельно кусочек песочного теста - это мой остров :)
13. Пока торт выпекался взяла красители, так как к ним я отношусь не очень хорошо, постаралась применить натуральные - куркума и какао, а жидкие использовала буквально по одной капле.
14. Вот такие цвета мне нужны
15. Это все тот же марципан, который прислала мне Мила :)
16. Любой сможет это сделать, как в детстве из пластилина:)
17. И главная героиня - Бананамама :)
18. и дети :)))
19. Теперь взбить белки с оставшимся сахаром в крепкую пену, мне показалось сахара маловато :(
20. Край торта я слегка смазала белковым кремом и посыпала присыпкой для куличей
21. Сверху выкладываем бананы
22. Белковую массу я попыталась выложить в виде волн, и поместила на торт островок
23. Поместила в духовку на 15 минут, чтобы белковая пена "схватилась". Остывший торт украшаем фигурками. Торт получается влажный и нежный, для любителей сладенького, думаю нужно добавлять сахар, вкус торта кисло-сладкий - не приторный. Угощайтесь :)
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
puellula
Ответить24.03.2011 02:00
хихик 
фигурки просто суперские!!! вкусный и очень позитивный тортик
фигурки просто суперские!!! вкусный и очень позитивный тортикkialis
Ответить24.03.2011 02:03
Весёленько так получилось!))
e-cat
Ответить24.03.2011 02:04
Класная бананамама!!!! Сплошной позитивчик!!!!!!!!!!!5!!!!!!!!!!!Ах..лето.............
bu inna
Ответить24.03.2011 02:12
Спасибо за первые отзывы 
Катюша, жду тебя
Катюша, жду тебяeirad-irad-e
Ответить24.03.2011 02:16
Очень понравилась!!!Такие забавные фигуркиииии....
ЯВенера
Ответить24.03.2011 02:21
Инн, шикарное оформление!!! И тортик чудесный!!! такие фигурки забавные, с удовольствием сидела разглядывала их))))
И тортик чудесный!!! такие фигурки забавные, с удовольствием сидела разглядывала их))))cофуша
Ответить24.03.2011 02:27
Да очень сочный 5!
naumovec
Ответить24.03.2011 02:28
Вот это да!purplefly
Ответить24.03.2011 02:29
здорово получилось ,весело!
l@r@4ka
Ответить24.03.2011 02:29
шикарная семейка
Ирина 211978
Ответить24.03.2011 02:33
Весёлый тортик! 555!
siyanie
Ответить24.03.2011 02:43
При виде тортика невольно губы расползаются в улыбку! ЗдОрово!
ЗдОрово! Svettt
Ответить24.03.2011 02:49
Ой, ну умора. Такой балдежный тортец вышел, просто прелесть
Лена-zepter
Ответить24.03.2011 02:54
Инн, классно.
nira60
Ответить24.03.2011 03:01
Инна, какой потив получила разглядывая и изучая рецепт! У меня на лице застыла довольная улыбка
Жени
Ответить24.03.2011 03:22
)))))) очень обаятельный, смешной тортик!варёна
Ответить24.03.2011 03:24
Инна, бесподобный тортик... шикарная работа! Даже представить боюсь как вкусно... в разрезе просто великолепен. Ну а фигурки вообще отпад. Не знаю что Катюша придумает.. но это серьезная заявка на победу в дуэли! Удачи!!! 5+5+5+5+5+
irina_mai
Ответить24.03.2011 03:30
А у главы семейства трусы в горошек шикарные!!!!
классно!!555555555++
классно!!555555555++светлана65
Ответить24.03.2011 03:35
Иннуль, торт такой симпотяга получился - ачуметь, как здорово! Не могу оторваться, все разлядываю эту прикольную семейку
светлана65
Ответить24.03.2011 03:36
Забыла написать, что торт очень вкусный тоже, только его кушать жалко
кыш
Ответить24.03.2011 03:48
Весёлый торт получился! Очень банановый и очень нежный!
MissJoker
Ответить24.03.2011 03:58
Великолепный тортик))) Бананамама сразила))) Все думала раньше - как разбавить сладкий вкус бананов в торте)...Все оказалось просто !
fanny
Ответить24.03.2011 04:06
Инн, ну ты уже целые композиции создаешь, просто супер!
nellyssweets
Ответить24.03.2011 04:21
ochen krasivo
Babyfire
Ответить24.03.2011 04:22
Какие милые и славные создания
katrusia
Ответить24.03.2011 04:31
Такие прикольные челобречки.555555
.555555ludmila
Ответить24.03.2011 04:42
Инн, так красиво - глаз не оторвать!!!!
andreytsibulski
Ответить24.03.2011 04:55
Ух-тыы,абалдеть какая мечта! Супер,555+++!!!
Супер,555+++!!! qlada
Ответить24.03.2011 05:13
Чудесно... Весело им там, на торте. Очень забавный декор, возьму на вооружение.
chef
Ответить24.03.2011 05:38
Иннуль, фантазёрка ты! Читала рецепт и улыбалась. Позитивные фигурки украшают великолепную выпечку! А я то думаю - два тортика детских на главной, а у вас с Катрин дуэль...
светинька
Ответить24.03.2011 08:28
Хочется рассматривать и рассматривать, глаз не оторвать!
пукамун
Ответить24.03.2011 09:25
Инн, торт необыкновенный! Так здорово придумала, молодец!
bu inna
Ответить24.03.2011 11:33
Друзья мои, как много приятных слов, спасибо вам огромное
очень рада, что вам понравился тортик, я так и хотела, чтобы семейка вызвала улыбку и даже горошек на трусах бананапапы разглядели Едва закончила фотосессию дети схватили фигурки и съели
очень рада, что вам понравился тортик, я так и хотела, чтобы семейка вызвала улыбку и даже горошек на трусах бананапапы разглядели Едва закончила фотосессию дети схватили фигурки и съели natalij-belova
Ответить24.03.2011 12:21
нет слов,красота просто не обыкновенная)))Улыбку на лице вызывает))
danila2058
Ответить24.03.2011 12:34
Супер тортик 555555
таники
Ответить24.03.2011 12:34
Инна, какой влажный разрез тортика и какие обалденные фигурки! Заберу для внучка! Не знаю, смогу ли повторить, но буду стараться. 555555
vicus
Ответить24.03.2011 12:58
меня покорила!!!!
cpz_new
Ответить24.03.2011 13:19
Банановая мамаша особенно ХОРОША!!!!
bu inna
Ответить24.03.2011 13:49
спасибоtatian-1956
Ответить24.03.2011 13:54
Тортик - супер! Нравится, что у всех участников "скульптурной группы" есть характер. Бдительный папа, томная мама, веселые дети - живая радостная сценка. Класс!!!
mama tikka
Ответить24.03.2011 13:58
мне тоже понравилось фигурки разглядывать, настроение поднялось... Спасибо, Иннушка, за положительные флюиды
lepardik
Ответить24.03.2011 14:11
"на пляжУ - я лЯжУ..." суперский тортик, аж на отдых захотелось, тоже так повалятся на солнышке! сплошной позитив! 5!
bu inna
Ответить24.03.2011 14:16
Спасибо, девочки Катюша, очень приятно, что я тебе подняла настроение 
Катюша, очень приятно, что я тебе подняла настроение дашенька17
Ответить24.03.2011 14:40
Очаровательно!
lil-8888
Ответить24.03.2011 15:09
Замечательный торт и очень симпатичные человечки!
Lgrant (Лена)
Ответить24.03.2011 15:12
мне очень бананамама с папой понравились
nya
Ответить24.03.2011 15:39
Восхитительно!!!
sentyabr
Ответить24.03.2011 15:50
Очень веселый, яркий и вкусный тортик получился. Фигурки-отпад!
yana28
Ответить24.03.2011 17:41
Вы просто умница большая! Такой шедевр!5555
mama tasi
Ответить24.03.2011 17:42
Иннусь, трусы в горох - свалили наповал Бананамама просто красотка, признаюсь честно, я к банановой выпечке ровно дышу, но торт настолько красочный, что не удержалась бы и съела кусочек другой! 100+
Бананамама просто красотка, признаюсь честно, я к банановой выпечке ровно дышу, но торт настолько красочный, что не удержалась бы и съела кусочек другой! 100+krakazuka
Ответить24.03.2011 18:18
Ха-ха! Очень здоровский тортик! Вы большая умница!
evgesha1985
Ответить24.03.2011 18:29
Прикольный тортик... пока приготовишь и детство вспомнишь...
эллития
Ответить24.03.2011 19:24
Великолепный,веселый и наверно очень вкусный торт!
bu inna
Ответить24.03.2011 19:28
Спасибо, девочки Наташ, я тоже с бананами выпечку не очень-то, всегда боюсь, что потемнеет и весь вид испортит но этот десерт, захотелось попробовать
Татьяна, теперь я буду переживать надеюсь у вас все получится будут вопросы, пишите в личку
Наташ, я тоже с бананами выпечку не очень-то, всегда боюсь, что потемнеет и весь вид испортит но этот десерт, захотелось попробовать
Татьяна, теперь я буду переживать надеюсь у вас все получится будут вопросы, пишите в личкуHappyDay
Ответить24.03.2011 19:33
Очень летний детский тортик! Смешной! Супер!
lenochek 0107
Ответить24.03.2011 20:37
Инночка, ну какая ж ты мастерица! Бесподобный торт получился! Невероятно забавный! Мои дети в восторг пришли, когда им показала! Молодчина!
bu inna
Ответить24.03.2011 21:23
Спасибо, Любовь Спасибо, Леночка, очень рада, что твои дети оценили
Спасибо, Леночка, очень рада, что твои дети оценилиa_l
Ответить24.03.2011 22:01
Очень симпотный тортик!!! Молодец!555!
Молодец!555!ole4ica
Ответить24.03.2011 22:04
Фигурки класс!!! веселый тортик, очень позитивный и с бананами - конечно вкусно
ева-мария
Ответить24.03.2011 22:26
555+++!!!
olga28
Ответить24.03.2011 22:46
Восхитительная Банана мама!!!5555555555555555+++++++++++
bu inna
Ответить24.03.2011 22:59
спасибо
chemicolya
Ответить25.03.2011 00:25
Ого! Как красиво, фантазийно и вкусно!
mellorn
Ответить25.03.2011 00:38
Классный тортик! 555
ма-ма
Ответить25.03.2011 01:00
Великолепно получилось! Удачи!
kisa-asik
Ответить25.03.2011 10:17
Веселый тортик!5+
bu inna
Ответить25.03.2011 13:54
Спасибо
alyakeyk
Ответить25.03.2011 14:11
Инна,вкусно воплощённая идея!Весёлый,яркий,заводной тортик!Браво,молодец!!!
bu inna
Ответить25.03.2011 15:01
Спасибо, Тонечка
ella_lydoedka
Ответить25.03.2011 15:45
Спасибо за труд и позитив!!
(Семья сделана из марципана или песочного теста?? я балда так и не поняла 
)
)bu inna
Ответить25.03.2011 16:33
Семья сделана из марципана
риса-фиса
Ответить25.03.2011 16:37
Инна Вы просто умница....комментарии излишни!))))))))
чили
Ответить26.03.2011 00:21
Инночка, ну неужели слопали семйку??? 
А уж какой аромат стоял - можно представить! В общем, ОТЛИЧНЫЙ тортик!
А уж какой аромат стоял - можно представить! В общем, ОТЛИЧНЫЙ тортик! olgabell
Ответить26.03.2011 12:07
Инуся я такого чуда давно не видела? Ты просто супер.
olgabell
Ответить26.03.2011 12:07
Инуся я такого чуда давно не видела? Ты просто супер.
tarija
Ответить26.03.2011 15:45
это было что-то странное...я удивлена)) замечательная идея)) и воплощение) голосую за вас)
bu inna
Ответить26.03.2011 17:24
Спасибо, всем Дашуль, слопали всю семейку
Дашуль, слопали всю семейкуирусик-88
Ответить28.03.2011 05:09
Инна,прости я со своими дуэлями вашу прозевала! Такая ты молодец,очень весёленький торт приготовила,море позитива,улыбок и тепла от рецепта! Шикарное творчество,БРАВО!bu inna
Ответить29.03.2011 00:37
Спасибо, Ирочка
mirager
Ответить11.04.2011 01:03
Очень красивый и прикольный торт! И насчет вкуса не сомневаюсь, ведь в нем мой любимый фрукт БАНАН! У меня есть идея насчет волн которые Вы сделали из взбитых белков. А нельзя ли бизе перед тем как поставить в духовку чтоб подрумянилось посыпать сахаром предворительно покрашенным в синий цвет? Как вы думаете, как получится?
bu inna
Ответить11.04.2011 01:22
ну не знаю, я сахар никогда не красила попробуйте и выкладывайте рецепт спасибо 
