Сэндвич-бублик с сёмгой, грушей и сырным кремом

Сэндвич! Ну, о какой теме ещё можно было мечтать человеку, который ни дня не может прожить без бутерброда?! Однако, не всё так просто :) пару дней пришлось потратить на перелистывание страниц Интернета в поисках самого-самого бутерброда… У меня получилось 8 булочек-бубликов, так что готовьтесь, это первый, но будут и ещё…

Итак, приступим!

Для начала приготовим основу сэндвичей – хлеб! В моём случае это будут булочки-бублики по рецепту оригиналу.

Бублики готовы, продукты куплены – можно приступать к сборке сэндвича:

Для приготовления сырного крема нужно размять вилкой сыр с плесенью и творожный сыр, добавить молоко, чтобы получилась кремообразная консистенция. Если вы не любите плесневелые сыры, смешайте для крема сметану и хрен.

Булочку-бублик разрезаем вдоль, при желании её можно подрумянить под грилем, кладём срезом вверх под гриль или срезом вниз на сухую, раскалённую сковородку, если гриля у вас нет.

Смазываем нижнюю часть бублика сырным кремом, сверху укладываем салатные листочки, затем ломтики рыбы, ещё одна ложка сырного крема и тонкие ломтики груши. Закрываем крышечкой, верхней частью булочки-бублика.

C чашкой чая, под бокал охлажденного белого вина – этот бутерброд универсален, а к тому же ещё красив и невероятно вкусен!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!