Главная
Все рецепты
Выпечка
Рулеты
Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт)

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт)

Ингредиенты

орехи – 250 г
печенье (вафли, сухари, хлебная крошка) – 80 г
масло сливочное – 30 г
сахар – 40 г
молоко – 125 мл.
шоколад – 50 г
корица, ванильный сахар
тесто слоеное – 1 упаковка
пергамент

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 1

1. Если совсем мало времени, а нужно изобразить что-то вкусное и симпатичное, смотрим, что есть в наличии. Берем (в пропорциях, указанных выше) любой «набор» орехов, печенья, шоколада. (У меня вообще был клубничный Риттер-спорт, вполне даже подошел). Сразу включаем духовку (180с), вынимаем тесто и размораживаем его.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 2

2. В кастрюлю наливаем молоко, режем масло, туда же шоколад, сахар, ванильный сахар, корицу. Включаем конфорку и доводим до кипения, помешивая. Как только молоко закипело, тут же снимаем с огня.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 3

3. Орехи и печенье размалываем в блендере.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 4

4. Измельченные орехи и печенье добавить в молочную смесь, перемешать, дать остыть. В результате получится довольно густая масса.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 5

5. В это время подготовить тесто. Если тесто «толстое», раскатать в пласт толщиной 3 мм (прямоугольной формы). Есть счастливые люди, у которых все ровно и красиво получается безо всяких приготовлений. Если же у Вас, как у меня, с этим небольшие проблемы, делаем следующие вещи: 1. пласт теста надо разделить на три равные части, как на рисунке (нанести «пунктир» чем-то с тупым концом, чтобы тесто не порвалось).

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 6

6. 2. С внешних краев отступить 4 см, и сделать отметки через каждые 2 см по обоим краям теста. С внутренней стороны (по линиям пунктира) отступить сверху по 2 см и также сделать отметки через каждые 2 см.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 7

7. 3. Соединить отметки соответственно «по косой».

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 8

8. 4. В центральный прямоугольник выложить начинку (остывшую). По линиям соединенных меток острым ножом сделать надрезы.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 9

9. 5. Подвернуть верхнюю центральную часть теста на начинку, первые две полоски теста наложить внахлест поверх завернутого края.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 10

10. 6. Далее по очереди с каждой стороны «заплетать» полоски друг на друга. Если будут оставаться небольшие прорехи, ничего страшного, так даже симпатичнее.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 11

11. 7. Не доходя 2-3 полосок до конца рулета, аналогично верху, подвернуть нижнюю часть теста и две нижние полоски.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 12

12. 8. полностью «заплести» рулет. Переложить рулет на решетку.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 13

13. Выпекать 20-22 минуты. По окончании времени вынуть и остудить на пергаменте. Всё.

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт): шаг 14

14. Приятного аппетита!

1 / 14

2 / 14

3 / 14

4 / 14

5 / 14

6 / 14

7 / 14

8 / 14

9 / 14

10 / 14

11 / 14

12 / 14

13 / 14

14 / 14

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:17866
Понравилось:82
Автор:чили
Создан:11 апреля 2010, 01:49
Каталоги:Выпечка Рулеты

Дополнительная информация

Всё очень быстро! Я сделала начинку и заплела рулет минут за 10. Несмотря на то, что отмеряла сантиметры по линейке! Начинка может быть абсолютно любая – всё, что найдется в закромах Родины. Главное, чтобы она была не очень текучей. Можно смазать верх рулета взбитым желтком или молоком, или посыпать шоколадной крошкой. Очень быстро и просто! Но при этом совсем не стыдно подать гостям на стол! Анекдот: Мама, проводив большое количество гостей, убравшись и помыв посуду, укладывает ребенка спать. Ребенок просит: «Расскажи про Колобка!» Мама: «Попросил дед бабку испечь ему Колобок. Вот пошла бабка — по сусекам поскребла, по амбару помела, нашла муки немного, добавила в нее размягченного сливочного масла, 10 граммов дрожжей, одно яйцо, две столовые ложки сметаны…» П.с. Муж попросил обязательно написать, что рулет ну ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
82 человек оценили

Сохранить рецепт
109 человек сохранили

Подборки рецептов

Пирог с черной смородиной

Творожный кекс с изюмом

Новые рецепты

Пирог с курагой и орехами пекан

Лепешки с тыквой

Пирог с палтусом

Кексы в формочках

Шоколадный пирог с замороженной вишней или черешней в мультиварке

Новые статьи

Что любят есть дети?

Рекомендации по детскому меню

Рецепты для подростков: вкусно и полезно

Меню для подростков: здоровое и вкусное питание

Диетические домашние рецепты

Блюда для детского питания

Рецепты вкусных диетических блюд

Детское питание в 10 лет

Тренды в кулинарии

Простые рецепты вегетарианских блюд

Дашенька,умничка! Тоже такую невестку ищу,но не найти никак. Готовить не умеют,стирать не хотят,а уж чтобы мне такой рулетик испечь?,вообще молчу. А я бы только в гости ходила бы да "пылюку" проверяла:вытерла ее сноха или нет. А потом чайку с рулетом! (Мечты,мечты,в чем ваша сладость?)

vicus

01.05.2010 18:25

Ответить

Очень красиво и вкусно!!!

19.01.2011 07:15

сказка тоже упер 555

21.01.2011 03:50

Спасибо блогу Кати mama tikka и её "похвастушкам", а то так бы и не увидела я твой чудо рецепт! Невероятно красивый получился и веру твоему супругу на слово, очень вкусный

555

krakazuka

15.06.2011 02:49

Ответить

Дашуль, чудесный рулетик! *THUMBS UP*