Запечённые авокадо с креветками

Ингредиенты

авокадо 4 шт. (средние).
креветки 300 г (мелкие).
бекон 4 полоски.
сметана 3 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
карри порошок 1/4 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
сыр моцарелла 50 г
соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Покупаем спелые авокадо среднего размера.

Разрезаем авокадо на две половинки и вынимаем косточку.

Аккуратно не большой ложкой вынимаем внутренность авокадо не повредив половинки авокадо.

Берём полоски бекона, заворачиваем в бумажные полотенца, и в макровейке ужариваем до лёгкого хруста.

Достаём бекон, промакиваем, охлаждаем и мелко режем.

Добавляем в авокадную массу креветки, бекон, сметану, чёрный перец, чеснок сухой, солим.

Тщательно разминаем и вымешиваем авокадную массу.

В нутри вычещенных половинок авокадо слегка посыпаем карри.

С помощью ложки наполняем половинки авокадо авокадно-креветочной массой.

С верху половинки авокадо посыпаем натёртым сыром моцарелла и слегка перчим красным перцем.

Помещаем половинки авокадо на протвень и ставим в заранее прогретую духовку.

Температура в духовке 175 градусов, время запекания 20 минут.

Достаём из духовки, даём слегка остыть, и подаём на стол тёплыми.

Удачи Вам и приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:18476
Понравилось:77
Автор:andreytsibulski
Создан:28 декабря 2010, 11:23
Каталоги:Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
77 человек оценили

Сохранить рецепт
64 человек сохранили

Подборки рецептов

Блины с припёком

Творожный кекс

Оладьи из тыквы

Пирог с курицей и грибами

Пирог с яблочным вареньем

Новые рецепты

Мясная закуска "холодный шашлык"

Чесночный батон + горячие бутерброды с начинкой “пицца” в аэрофритюрнице

Заливное из макруруса

Рулет из свиной рульки

Закусочные рулеты из ветчины

Тушеные кальмары

Буженина с клюквенно-горчичным соусом

Елочки из камамбера

Сырные снежки

Простые тарталетки с лососем, огурцом и сливочным сыром

Новые статьи

5 новогодних кулинарных традиций

Андрей Колодяжный

Сколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовления

Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовить

Киноа: польза и как её правильно готовить

Каперсы: что это такое, польза, с чем их едят

Как и сколько варить свиной язык

Как и сколько варить кальмары

Курица в духовке - 5 лучших рецептов

Суп-пюре: советы, идеи, сочетания, рецепты

Андрюш, какие у тебя авокадо фиолетовые, у нас в магазине только ярко-зеленые - это что неспелые? или другой сорт? Рецепт интересный, реально можно приготовить, что у вас там в ресторанах подают